A Barker’s Bar &Grill, San Pedro Café, et Pedro’s del Este la santé et le bien-être de chacun reste notre plus grande priorité. Alors que la saison des patios touche à sa fin et que les repas se déplacent à l’intérieur, nous voulions vous faire savoir ce que nous faisons pour assurer la santé et la sécurité de nos invités et de notre personnel.
*NOUS DEMANDONS QUE VOUS PORTIEZ UN MASQUE
Les masques sont obligatoires pour tout le personnel et fortement encouragés pour les invités qui se déplacent dans le restaurant. Nous offrons des masques gratuits à tous les invités qui en ont besoin.
*DISTANCE SOCIALE ET DIVISEURS PHYSIQUES
Nous suivons toutes les directives de distance sociale mises en place par le département de santé du comté de St. Croix et l’État du Wisconsin. Nous ferons asseoir les clients sur nos patios au San Pedro Café et au Pedro’s del Este aussi longtemps que possible. Nos salles à manger intérieures ont des cloisons en plexiglas et en tissu épais entre les tables et les sièges du bar.
*DEPISTAGE DE LA SANTÉ ET VÉRIFICATIONS DE LA TEMPÉRATURE DES EMPLOYÉS
Tout le personnel effectue un dépistage de la santé et une vérification de la température quotidienne avant le début de son quart de travail.
*FILTRATION ET QUALITÉ DE L’AIR
Le Bar &Grill de Barker, le San Pedro Cafe et le Pedro’s del Este ont installé des systèmes de filtration de l’air à la pointe de la technologie, dotés de la technologie NPBI.
*SÉCURITÉ DES ALIMENTS
Nous suivons toutes les directives relatives aux pratiques de manipulation sécuritaire des aliments. Nous continuons à suivre rigoureusement toutes les pratiques d’assainissement pour les équipements et les stations de nourriture et de boisson. Tous les articles couramment partagés ont été convertis en articles à usage unique et ceux qui ne peuvent être convertis sont désinfectés entre les utilisations.
*HYGIÈNE DES MAINS
Les stations de désinfection des mains sont situées dans tous les restaurants et tout le personnel suit des protocoles rigoureux d’hygiène des mains.
*POINTS DE CONTACT COMMUNS
Vous verrez notre équipe nettoyer et désinfecter fréquemment les zones de contact élevé et les points de contact communs tels que les poignées de porte, les dossiers de chaise, les dessus de table, les dessus de bar, et autres.