Les Holiday Meltaway Cookies sont l’un de mes nouveaux biscuits préférés à faire. Vous pouvez parier, cher lecteur, que je vais échanger les saupoudrages rouges et verts pour d’autres couleurs et thèmes pour les prochaines fêtes également.
Ces biscuits sont si faciles à faire ; j’ai presque honte de moi-même pour avoir publié cette recette sur mon blogue. Vraiment ! Ils demandent très peu d’efforts et presque aucun ingrédient. Les Holiday Meltaway Cookies seront sans aucun doute votre cookie de référence également.
Crois-moi, si tu attends la dernière minute pour commencer ta cuisson de Noël, ou si tu cherches un super cookie inspiré des fêtes à apporter à un potluck ou à offrir à un ami ou à un voisin, alors tu ne devrais vraiment pas chercher plus loin. Les Holiday Meltaway Cookies à la rescousse !
Le Noël dernier, mon biscuit de choix était ma pâte à biscuits sablés à trois ingrédients. Cette recette particulière a été très populaire l’année dernière, et je suis sûr que cette nouvelle recette de biscuits meltaway fera tout aussi bien l’affaire.
Et, si les saveurs chocolatées sont plus votre truc, ne manquez pas de jeter un coup d’œil à mes Boules de neige traditionnelles terre-neuviennes sans cuisson. Elles vous feront sûrement marquer des points auprès des gourmands de votre entourage !
Les biscuits Meltaway de Noël, cependant, sont dans une ligue à part. J’en ai probablement mangé beaucoup plus que je n’aurais dû, mais je devais continuer à répéter l’expérience de la fonte. Ils sont de la taille d’une bouchée, ce qui vous permet de les porter entièrement à votre bouche. Et, ils se dissolvent juste ; cela vaut vraiment les calories supplémentaires. Faites-moi confiance!
Biscuits de Noël Meltaway
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Ingrédients
- 1 1/2 tasse de farine tout usage
- .tout usage
- 3/4 de tasse de fécule de maïs
- 1 tasse de beurre, ramolli
- 3/4 tasse de sucre glace
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1 tasse de paillettes de bonbons ou de sucre, couleur au choix
Instructions
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Commencez par préchauffer votre four à 350 degrés. Tapissez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé ou d’un tapis en silicone. Mettez de côté.
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Ajoutez la farine et la fécule de maïs dans un bol de mélange et fouettez pour mélanger. Mettre de côté.
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Crémer ensemble le beurre et le sucre glace jusqu’à ce qu’ils soient mousseux. Ajouter le sel et mélanger le tout.
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Ajouter le mélange de farine et de fécule de maïs au mélange de beurre et de sucre. Utilisez votre main pour pétrir les ingrédients ensemble. La pâte sera légère mais s’agglutinera.
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Rouler la pâte en boules et rouler les boules dans les bonbons ou les paillettes de sucre. Placez-les sur une plaque à pâtisserie à environ 2 pouces de distance.
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Cuisez pendant 10 minutes.
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Retirez du four et transférez les biscuits sur une grille de refroidissement pour qu’ils refroidissent complètement.
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