Les camions alimentaires sont partout où vous allez de nos jours. Avez-vous toujours pensé qu’il serait amusant d’être propriétaire d’un food truck, mais vous n’êtes pas sûr de la dépense ?
Bien que votre situation financière et le montant que vous pouvez investir dans une entreprise de food truck aient de l’importance, heureusement aujourd’hui, il existe différentes options disponibles pour faciliter la réalisation de votre rêve de gérer votre propre entreprise de food truck.
La première étape pour devenir propriétaire d’un food truck est bien sûr d’obtenir un food truck. L’achat ou la location sont les options habituelles qui s’offrent à vous, mais la location d’un camion alimentaire devient également une option plus populaire.
Voici ce que vous devez savoir sur la façon de louer un camion alimentaire.
La location d’un camion alimentaire au lieu de l’achat ou de la location vous donnera le meilleur des deux mondes. Il vous donne un moyen plus abordable pour obtenir votre camion de nourriture sur la route que de l’acheter à droite, mais en même temps, le bail contrairement à la location vous permet de payer dans éventuellement posséder le camion vous-même. C’est parfait pour les personnes qui ont l’argent nécessaire pour démarrer leur entreprise, mais qui ne peuvent pas se permettre la somme forfaitaire nécessaire pour acheter le camion ou qui n’ont pas la solvabilité nécessaire pour obtenir un prêt bancaire. Pour la plupart des prêts bancaires, vous devez mettre 20% en espèces pour un acompte.
Dans l’ensemble, avec le crédit-bail, il y a moins de risques financiers et vous aurez plus de temps pour construire votre entreprise avant de faire le grand saut dans la propriété du camion alimentaire. Et en louant, vos paiements mensuels servent à vous aider à rembourser le véhicule.
Pour trouver le meilleur programme de location pour votre situation particulière, assurez-vous de faire des recherches approfondies et de parler aux propriétaires actuels de camions alimentaires des avantages et des inconvénients de l’achat, de la location ou de la location. Parmi les programmes de location les plus populaires qui existent, citons Roaming Hunger, Prestige Food Trucks, Mobi Munch ou directement par l’intermédiaire d’un franchiseur comme Zac’s Burgers.
Roaming Hunger
Roaming Hunger s’est récemment associé à Prestige Trucks pour offrir un programme spécial de location avec option d’achat aux propriétaires de camions alimentaires. Avec ce programme, vous pouvez devenir propriétaire de votre camion alimentaire après 36 mois de paiements de location ponctuels. Ils offrent même une garantie de 3 ans pour couvrir les réparations du camion qui mettent parfois sur la touche une entreprise de food truck.
C’est une bonne opportunité si vous vous lancez seul dans l’entreprise de food truck. Le programme offre également un emballage professionnel de camion alimentaire et vous enverra une opportunité de restauration minimum par mois.
Les exigences pour s’inscrire au programme comprennent un score de crédit de 675 ou plus et vous devrez soumettre un plan d’affaires et d’exploitation de camion alimentaire. Pour plus d’informations, cliquez ici.
Mobi Munch
Avec Mobi Munch, vous avez le choix entre louer l’un de leurs types de camions alimentaires pour votre propre entreprise ou vous pouvez devenir titulaire d’une licence pour une entreprise de food truck déjà établie. Pour plus d’informations, cliquez ici.
Prestige Food Trucks
Prestige Food Trucks est un constructeur/fabricant de camions alimentaires et de remorques sur mesure qui offre également un financement et un crédit-bail par le biais de prêteurs tiers. Tous les prêts exigent un acompte d’au moins 10 % à 50 %. Pour plus d’informations, cliquez ici.
Zac’s Burgers
Si vous êtes un grand fan de Zac’s Burgers, vous pouvez également obtenir une licence pour l’un de leurs bus à hamburgers. En choisissant un food truck Zac’s au lieu de construire votre propre entreprise, vous bénéficiez de l’avantage de coûts de démarrage et de frais d’exploitation plus faibles tout en restant votre propre patron. Parmi les autres avantages, citons un modèle commercial qui a fait ses preuves, des frais d’exploitation minimes, l’accès à un économat et deux semaines de formation personnalisée et rémunérée. Pour plus d’informations sur la façon de louer un camion alimentaire avec Zac’s Burgers, cliquez ici.
Quel que soit le programme de location auquel vous décidez d’adhérer, assurez-vous d’avoir un plan pour l’échéance de votre bail. Serez-vous en mesure de renouveler le bail ou d’acheter votre camion ? Après avoir passé plusieurs années à bâtir votre entreprise avec ce camion particulier, vous ne voulez pas avoir à recommencer à la case départ.
Autres incontournables pour prendre la route
Bien que le food truck lui-même soit bien sûr une grande partie de votre entreprise, il y a d’autres éléments importants que vous devez également avoir en place avant de prendre la route.
Choisissez les options de point de vente. Alors que de nombreux food trucks n’acceptent que de l’argent liquide, comme notre société devient de plus en plus basée sur le crédit et que beaucoup de gens n’ont pas autant d’argent liquide sur eux, vous pourriez envisager de donner à vos clients plus d’options. Si l’argent est serré au début, commencez par une simple caisse, puis proposez plus tard une option de paiement par carte de crédit.
Mettez en place un économat. Tous les food trucks sont tenus d’avoir une cuisine hors site où ils peuvent préparer les aliments, nettoyer tout leur équipement et stocker correctement les aliments. Trouvez-en une qui soit bien située et qui dispose de tous les outils dont vous aurez besoin à un loyer raisonnable.
Ayez votre certification en matière de sécurité alimentaire. Votre camion alimentaire est tenu d’avoir un employé certifié en matière de sécurité alimentaire à bord en tout temps, alors assurez-vous que vous et tous vos employés ont été certifiés avant de prendre la route.
Vous serez probablement surpris par toute la paperasse nécessaire pour mettre votre camion alimentaire sur la route. La première chose que vous devez faire est de trouver toutes les lois sur les camions alimentaires dans la région où vous voulez opérer et de remplir la demande auprès de votre département de santé local pour obtenir toutes les licences et tous les permis nécessaires. Un inspecteur sanitaire viendra également inspecter votre food truck et votre économat.
L’industrie du food truck est toujours en croissance et donc en constante évolution et différentes villes et comtés ont différentes réglementations et ordonnances de zonage que vous devrez suivre. Cela peut devenir délicat si vous traversez les frontières du comté ou même de l’État avec votre food truck, il est donc important que vous sachiez toujours où vous êtes autorisé à stationner, combien de temps vous pouvez y rester et quelles règles vous devez suivre pendant que vous êtes là. Par exemple, dans certains endroits, vous ne pouvez pas vous garer près d’un restaurant et si vous allez rester dans un endroit pendant plus de deux heures, alors vous devez être situé près d’une salle de bain.
Si vous emmenez votre food truck à un événement, il y a aussi des règles et des règlements pour cela aussi, alors sachez toujours exactement quelles licences et quels permis vous avez besoin et quels règlements vous devez suivre avant de vous installer à n’importe quel endroit.
Pour plus d’informations sur la location de food truck et Zac’s Burgers et leur programme de bus à hamburgers, appelez-les aujourd’hui.
.