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Le printemps pour les amateurs de patios à Denver signifie siroter rapidement des boissons en plein air, puis se précipiter à l’intérieur dès que la pluie, la neige ou la grêle commencent. Mais Mère Nature se montre gentille une fois qu’elle a elle-même bu quelques cocktails printaniers, alors maintenant nous pouvons tous nous détendre et profiter de longs repas, d’une bouteille de vin et peut-être même d’un dessert tout en nous prélassant dans les chaudes nuits d’été. Voici les dix meilleurs patios sur le toit des restaurants de Denver pour profiter de la vue – avec une bonne bouffe comme attraction supplémentaire.
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American Bonded
2706 Larimer Street
303-942-1201
americanbonded.com
La remarquable mutation de Larimer Street, du quartier des entrepôts à la voie piétonne, est peut-être mieux observée les soirs de week-end, lorsque des groupes de fêtards se pressent sur les trottoirs de Broadway à Downing. Et il n’y a pas de meilleur endroit pour observer les gens que l’American Bonded, dont l’oasis sur le toit, éclairé par une lumière féerique et orné de fresques, offre des vues sur la ligne d’horizon et sur la rue en contrebas. Prenez l’une des boissons glacées du bar – servies uniquement au bar extérieur avec d’autres cocktails et bières, ce qui vous évite de devoir monter et descendre les escaliers – et cherchez une place près de la balustrade avant pour avoir le meilleur point de vue. Attention : L’endroit est bondé les soirs d’été. Si vous ne trouvez pas de siège en haut, cherchez une table en plein air, côté rue, en bas. Et restez tard : Le menu de True West Kitchen est servi jusqu’à 1 heure du matin.
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Avanti Food & Beverage
3200 Pecos Street
720-269-4778
avantifandb.com
Un grand patio peut offrir soit une vue imprenable, soit un perchoir pour observer les gens, mais peu offrent généralement les deux. Avanti Food & Beverage n’a pas un patio typique, cependant : Avec sept options de service au comptoir et plusieurs terrasses extérieures, ici vous pouvez construire une aventure de patio selon votre humeur. Prenez un poke bowl chez Quickfish et rejoignez le beau monde sur la terrasse principale surplombant le centre-ville ; prenez des tacos chez BorraCho ou de la street food vénézuélienne chez Quiero Arepas, puis dirigez-vous vers les sièges des gradins ; ou faites-en un dîner élégant du Bistro Georgette ou du Rotary et choisissez une table sur la terrasse couverte, tous temps. Les cocktails, le vin, la bière ou le cidre de deux bars distincts peuvent également être adaptés à vos besoins. Les patios d’Avanti sont comme la fête d’arrière-cour de LoHi – et vous ne voudrez jamais partir.
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Bacon Social House
2100 West Littleton Boulevard, Littleton
720-750-7107
baconsocialhouse.com
David Dill vient d’ouvrir son deuxième Bacon Social House, mais au lieu du patio de la cour isolée de l’original Sunnyside, le nouvel avant-poste de Littleton dispose d’une terrasse spacieuse sur le toit qui peut accueillir près de 100 amateurs de bacon (ce qui vous inclut). Profitez du brunch toute la journée ou venez dîner pour goûter de nouveaux plats amusants tout en admirant la vue sur le centre-ville arboré de Littleton et les Rocheuses. Pour un peu d’histoire, le tribunal municipal de Littleton (construit en 1907) est également visible de l’autre côté de la rue. La seule chose meilleure un dimanche matin que le vol de bacon du restaurant est un vol de bacon avec une vue.
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Briar Common Brewery & Eatery
2298 Clay Street
720-512-3894
briarcommon.com
Kent et Greg Dawson ont ouvert leur brasserie de deux étages à Jefferson Park en 2016, servant des bières ponctuelles et un menu de petites assiettes et d’entrées sonnant comme abordables sans trop se rapprocher des standards ennuyeux de la brasserie. Le patio sur le toit est petit et ressemble à un secret de voisinage. En forme de proue de navire, le patio donne sur Jefferson Park avec des vues au nord et au sud, aussi, de sorte que vous pouvez prendre une bière et une table et regarder les fans des Broncos remplir le quartier avant les matchs de football de l’automne, ou simplement passer une nuit d’été.
The Fainting Goat
846 Broadway
303-945-2323
thefaintinggoatdenver.com
En voici un pour les fans de dive bars et de lieux de rencontre de quartier sans prétention. Lorsque le Fainting Goat a fermé brièvement pour être remodelé il y a quelques années, beaucoup ont craint que l’endroit reçoive une refonte moderne, mais le seul changement notable était une nouvelle couche de peinture vert kelly sur quelques murs. Et le patio sur le toit est toujours l’un des lieux les plus chill de Broadway, où les bières bon marché et les bons doigts de poulet sont plus importants que de participer à l’action dans les quartiers plus chauds de Denver.
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Fire Restaurant & Lounge at the Art Hotel
1201 Broadway
303-572-8000
thearthotel.com/dine-drink/fire
L’art et l’architecture font du Triangle d’Or l’un des quartiers les plus distinctifs de la ville, et une grande partie est visible depuis le salon du quatrième étage du bien nommé Art Hotel. Prenez place à l’un des foyers et commandez un cocktail classe tout en appréciant la Denver Public Library, l’History Colorado Center, le Judicial Center et les autres édifices impressionnants qui composent le canyon urbain de Broadway.
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Izakaya Den
1487 South Pearl Street
303-777-0691
izakayaden.net
L’étage de l’Izakaya Den ressemble à un jardin japonais haut perché, avec des bambous vivants, des orbes de lumière et un toit en verre qui se rétracte en appuyant sur l’interrupteur du barman, transformant l’espace entier en un loft aérien au-dessus de Pearl Street. Il y a aussi une terrasse de taille moyenne qui donne sur la rue, si vous préférez un patio plus traditionnel, mais une place au bar lorsque le toit est ouvert semble tellement plus sophistiquée et exclusive, même si les mamans et leurs poussettes défilent sur le trottoir en dessous.
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Jax Fish House & Oyster Bar
650 South Colorado Boulevard
303-756-6449
jaxfishhouse.com
La succursale Glendale de Jax Fish House n’est qu’un des quatre restaurants Jax dans le Colorado, mais elle a un avantage sur les autres : un patio sur le toit avec son propre bar et une vue orientée vers l’ouest du centre-ville de Denver et de toute la Front Range. Il n’y a pas de meilleur endroit pour déguster des huîtres ou des pinces de crabe pendant que la brise d’été vous rafraîchit. Le cadre est suffisamment chic pour que vous ayez l’impression d’être au centre-ville, mais vous pouvez être fier de regarder les gratte-ciel au loin en sachant que vous n’avez pas à lutter contre la foule du centre-ville pour obtenir une table sur le patio.
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Linger
2030 West 30th Avenue
303-993-3120
lingerdenver.com
L’ambiance est énergique sous l’ancienne enseigne Olinger Mortuary sur le toit de ce restaurant LoHi, où les boissons sont servies depuis un camping-car vintage qui a réussi, on ne sait comment, à se garer trois étages au-dessus des rues en dessous. Les vues sont superbes et la nourriture est meilleure ; construisez un repas à partir d’une sélection de street food internationale ou contentez-vous de cocktails créatifs par une douce nuit d’été.
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Los Chingones
2463 Larimer Street, 303-295-0686
10155 East 29th Drive, 303-975-6166
loschingonesmexican.com
Troy Guard a ouvert son élégante taqueria à la fin de 2013, à dix pâtés de maisons et à un monde de distance de son restaurant phare, TAG. Une table sur le toit offre une vue sur le centre-ville et les trottoirs grouillants en dessous pendant que vous creusez dans le guacamole, le ceviche, les tacos et une liste incroyable de cocktails d’un bar presque entièrement consacré à la tequila. Prenez un tabouret et profitez de la vue sur Larimer Street qui s’embourgeoise rapidement. Tous les restaurants Los Chingones de Guard n’ont pas de vue sur le toit, mais pour quelque chose d’un peu plus tranquille, vous pouvez vous détendre avec la même bonne nourriture sur la terrasse de l’antenne de Stapleton.
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