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Vous aimez le milkshake aux copeaux de menthe poivrée de Chick-fil-A, mais vous vivez trop loin pour en avoir un ? Pas d’inquiétude : préparez votre propre et délicieuse version copiée à la maison avec seulement quelques ingrédients de base ! Ce milkshake à la menthe poivrée a une texture crémeuse et une saveur de menthe rafraîchissante que vous apprécierez.

Sauter à:

• Ingrédients
• Questions
• Comment faire
• Variations
• Conseils de pro
• Recette

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Ingrédients

Il n’y a que quelques ingrédients dans cette recette de copie de Chick-fil-A. L’ingrédient le plus important dans tout shake est la crème glacée, alors assurez-vous de choisir une crème glacée à la gousse de vanille de bonne qualité. Vous pouvez utiliser des écorces de menthe poivrée achetées en magasin (affilié) ou en faire vous-même. En dehors de ceux-ci, vous aurez besoin de lait, d’extrait de menthe poivrée et de colorant alimentaire rouge.

Pour faire votre propre écorce de menthe poivrée, faites fondre 12 onces de chocolat noir et étalez-le sur une plaque à biscuits de 9×13 pouces recouverte de papier sulfurisé. Refroidissez au réfrigérateur pendant 10 minutes, puis faites fondre 12 onces de chocolat blanc. Étaler le chocolat blanc sur le dessus et saupoudrer de ½ tasse de menthe poivrée écrasée et refroidir pendant 1 heure. Cassez en morceaux.

Questions

Comment épaissir un milkshake ?

Si votre milkshake n’est pas assez épais, ajoutez plus de crème glacée et mélangez jusqu’à ce que ce soit lisse. S’il est trop épais, ajoutez plus de lait.

Puis-je préparer ce milkshake à l’avance ?

Oui, vous pouvez ! Il suffit de le mixer, de le verser dans un récipient adapté à la congélation et de le congeler. Laissez-le reposer à température ambiante et remuez-le jusqu’à ce qu’il atteigne la bonne consistance avant de le servir.

Quand sort le milkshake à la menthe poivrée chez Chick-fil-A ?

En 2020, le milkshake à la menthe poivrée sortira le mercredi 11 novembre, en remplacement du cold brew saisonnier moka crème, et sera disponible jusqu’en janvier.

Combien de calories y a-t-il dans un milkshake à la menthe poivrée de Chick-fil-A ?

Il y a 660 calories dans un petit shake sans la garniture, soit 14 onces. Notre recette copycat contient 654 calories pour une portion de 14 onces.

Comment faire

Recueillir les ingrédients pour le milkshake. De la crème glacée à la gousse de vanille, des écorces de menthe poivrée, de l’extrait de menthe poivrée et du lait.

Placez les écorces de menthe poivrée dans un sac à sandwich et écrasez-les finement avec un rouleau à pâtisserie.

Mettez la moitié de la crème glacée dans un mélangeur et ajoutez les écorces de menthe poivrée écrasées.

Mélangez jusqu’à ce que ce soit lisse et bien combiné, puis ajoutez le reste de la crème glacée et les écorces de menthe poivrée et mélangez à nouveau.

Ajoutez l’extrait de menthe poivrée.

Ajoutez du colorant alimentaire rouge si vous le souhaitez. (J’ai utilisé du jus de cerise au marasquin au lieu du colorant alimentaire ici parce que j’étais à court de colorant alimentaire.)

Battez à nouveau jusqu’à ce que tout soit bien combiné.

Si vous le souhaitez, garnissez le milkshake d’un monticule de crème fouettée maison et d’une cerise au marasquin. Ajoutez une paille rouge rayée ou à pois.

Profitez dès maintenant de cette boisson festive avec votre famille et vos amis !

Variations

• Chocolat : utilisez de la glace au chocolat au lieu de la vanille.
• Moka à la menthe poivrée : utilisez de la glace au chocolat et du café au lieu du lait.
• Sans colorant : utilisez du colorant alimentaire rouge entièrement naturel ou omettez-le tout simplement.

Conseils de pro

• Utilisez de la crème glacée à la vanille de bonne qualité pour obtenir la meilleure saveur.
• Veillez à utiliser de l’extrait de menthe poivrée pur pour un goût de menthe.
• Écrasez finement l’écorce de menthe poivrée avant de la mixer.

Autres recettes copiées de Chick-fil-A Recipes

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• Frosted Coffee
• Mocha Cream Cold Brew
• Frosted Sunrise
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• Thé passion mangue

Autres boissons de Noël

• Moka menthe poivrée
• Mocktail canne à sucre
• Mocktail canneberge
• Sangria hivernale sans alcool
• Sans alcoolSangria hivernale non alcoolisée

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