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Hydratation après vos entraînements avec le jus d’orange de Floride, qui contient des quantités plus élevées d’électrolytes, comme le potassium, que votre boisson sportive moyenne.

Le jus d’orange à 100 % est-il hydratant ?

Le jus d’orange à 100 % contient naturellement un pourcentage élevé d’eau – près de 90 %. Le jus d’orange 100% contient également des électrolytes, comme le potassium, qui contribuent à l’équilibre des fluides. Le jus d’orange 100 % peut être une bonne boisson de choix pour soutenir l’équilibre des fluides, car il s’est classé plus haut que de nombreuses autres boissons sur plusieurs mesures de l’hydratation dans une étude récente.1 Une étude clinique a rapporté que la consommation de jus d’orange 100 % après un exercice contribuait à l’hydratation aussi bien que l’eau ou une boisson sportive, ce qui fait du jus d’orange 100 % une option viable et saine comme boisson post-exercice.11

Que fait l’eau pour vous ?

L’eau est essentielle à votre santé, car elle est le principal composant de toutes les cellules. L’eau aide au passage des fluides tels que le sang oxygéné dans la cellule et est impliquée dans une abondance de processus cellulaires.2 Une hydratation adéquate est extrêmement importante pour le corps afin de maintenir une fonction appropriée, y compris le maintien de la température corporelle, la régulation de la pression sanguine et le transport des nutriments dans tout votre corps.2 Une hydratation adéquate peut même soutenir l’apparence d’une peau saine en améliorant l’élasticité de la peau.3

Que sont les électrolytes ?

Les électrolytes comprennent des nutriments tels que le potassium, le sodium, le magnésium et le calcium. Dans les fluides, ces nutriments portent une charge électrique qui permet aux muscles de se contracter et aux nerfs de transmettre des signaux. Les électrolytes sont indispensables au fonctionnement du corps humain. Votre cœur ne pourrait pas battre sans eux.

Les électrolytes sont perdus tout au long de la journée avec les pertes de liquides, notamment avec la sueur. L’eau ne contient pas d’électrolytes, vous devez donc remplacer les électrolytes perdus en consommant des aliments qui contiennent ces nutriments. Boire des liquides, comme le jus d’orange 100%, qui contiennent de l’eau et des électrolytes peut aider à soutenir l’hydratation.

Electrolytes dans le jus d’orange 100%

Le potassium est le principal électrolyte au sein de toutes les cellules. Il aide à équilibrer le liquide dans le corps en ayant une relation forte avec le sodium, l’électrolyte majeur dans le sang et à l’extérieur des cellules. La plupart des gens ne consomment pas assez de potassium et consomment trop de sodium.4 Le jus d’orange est une bonne source de potassium. Un verre de 8 onces de jus d’orange pur fournit 10% de la valeur quotidienne recommandée pour le potassium, ce qui est similaire à une grosse banane.*5

Le magnésium est le quatrième minéral le plus abondant dans le corps et est essentiel dans la régulation de la contraction musculaire, de l’excitabilité cardiaque, de la pression sanguine et d’autres processus vitaux.6 Le jus d’orange peut contribuer à l’apport en magnésium, un verre de 8 onces contenant 6% de la valeur quotidienne recommandée pour le magnésium.*

Le calcium est présent dans les variétés enrichies de jus d’orange. Le calcium a de nombreuses fonctions dans le corps, notamment en jouant un rôle important dans la contraction musculaire, la transmission nerveuse et la contraction et la relaxation du système cardiovasculaire.7 Le jus d’orange enrichi est une excellente source de calcium fournissant 30 % de la valeur quotidienne recommandée, similaire à une portion égale de lait5.*

Les besoins en liquide

La quantité d’eau nécessaire chaque jour varie selon l’âge, le sexe et l’âge de la vie :2

Age/Genre	Besoins quotidiens totaux en liquides (provenant des aliments et des boissons)	Besoins quotidiens en eau provenant des boissons et de l’eau potable
1-….3 ans	6 tasses	4 tasses
4-8 ans	7 tasses	5 tasses
9-13 ans	9-10 tasses†	7-8 tasses†
14-18 ans	10-.14 tasses†	8-11 tasses†
Mâles adultes	16 tasses	13 tasses
Femmes adultes	12 tasses	9 tasses
Femmes enceintes	13 tasses	10 tasses
Femmes allaitantes	16 tasses	13 tasses

† Valeurs plus élevées chez les hommes

Les besoins en liquides sont accrus lors d’une activité physique, l’exposition à la chaleur ou au froid, avec l’augmentation de l’altitude, les plaies, les diarrhées ou vomissements persistants, la fièvre, les brûlures, certains médicaments (ex.ex. les diurétiques), ainsi que pendant la grossesse et l’allaitement.2,8

Symptômes de la déshydratation

La déshydratation peut produire des symptômes de soif, de fatigue, de noircissement et de réduction de l’urine, et peut affecter la cognition et le contrôle moteur.2 En effet, les mauvaises performances physiques dues à la déshydratation, comme lors d’activités sportives par temps chaud, sont bien documentées.9

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Informations nutritionnelles détaillées

Hydratation et jus d’orange 100%

La plupart des gens peuvent maintenir une hydratation adéquate en buvant lorsqu’ils ont soif et en ayant une alimentation saine10. Cependant, tant la sous-hydratation que la surhydratation (due à un manque d’électrolytes par une surconsommation d’eau pure) peuvent nuire aux performances, en particulier chez les athlètes10. Les individus peuvent bénéficier de liquides contenant des glucides et/ou des électrolytes pendant les périodes d’exercice prolongées, et les boissons qui font appel aux préférences gustatives peuvent encourager les individus à boire.10 Ainsi, le jus d’orange peut être un bon choix pour soutenir l’hydratation.

Une étude récente menée par Maughan et d’autres a rapporté que le jus d’orange à 100 % affectait positivement plusieurs mesures de l’hydratation.1 Par rapport à de nombreuses autres boissons, y compris l’eau et les boissons pour sportifs, les participants consommant du jus d’orange avaient un débit urinaire plus faible et une balance liquidienne nette plus élevée à différents moments après la consommation. Dans cette étude, le jus d’orange s’est classé parmi les boissons les plus élevées sur une échelle d’indice d’hydratation des boissons, avec les solutions de réhydratation orale et le lait. De plus, le bilan net de potassium était le plus élevé avec la consommation de jus d’orange et de lait.

Le jus d’orange à cent pour cent est une alternative viable pour la réhydratation et la récupération post-exercice. Dans une étude publiée dans le Journal of Nutrition and Health Sciences11, 26 jeunes adultes en bonne santé ont bu environ 8 onces de jus d’orange à 100 %, une boisson pour sportifs ou de l’eau après 80 minutes de vélo sur chacun des 5 jours. Après l’exercice, le jus d’orange pur a contribué à l’hydratation aussi bien que l’eau et une boisson pour sportifs, a reçu des évaluations positives de la palatabilité et a pu satisfaire la soif tout en aidant à atteindre ou à maintenir l’hydratation après l’exercice sans causer de troubles gastro-intestinaux.

* Valeurs basées sur un régime de 2000 calories. La moyenne des entrées de la base de données SR28 de l’USDA pour 09206 et 09209 a été utilisée pour calculer les valeurs quotidiennes. Les règles d’arrondissement de la FDA ont été appliquées lors du calcul du pourcentage de la valeur quotidienne selon les règles de 2018. Les informations ne sont pas destinées à l’étiquetage des aliments sous forme emballée. Les valeurs nutritives peuvent varier en fonction du fabricant, de la marque ou des types de produits.