By Leave a Comment on Les 20 bières les plus populaires à acheter en 2021

Grâce à la poussée de la bière artisanale de la dernière décennie et plus, nous sommes inondés de délicieux brassins de Portland, Oregon, à Tampa, Floride. Des bières bon marché et des bières d’été aux IPA à forte teneur en houblon et aux offres emblématiques, le paysage de la bière américaine est aussi fort et diversifié qu’il ne l’a jamais été.

Notre riche patrimoine de bière est une bénédiction, mais il faut admettre qu’il peut être difficile de s’y retrouver parfois. Il y a plus de variétés de houblon maintenant qu’il y a de personnages des Simpsons – ce qui est beaucoup. Ajoutez à cela des styles relativement obscurs comme les saisons, les sours, les bières fumées et même les bières au concombre, et cela peut être carrément déroutant.

C’est pourquoi nous avons fait le travail et décomposé les 20 meilleures options pour vous permettre de profiter du reste de 2021.

Meilleure IPA : fPriem IPA

Nous ne pouvons pas suivre toutes les IPA qui existent, mais nous savons que celle de Hood River est l’une des plus constantes depuis des années. Avec une facture maltée étonnamment complexe, elle a beaucoup de corps pour soutenir les délicieux houblons.

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La meilleure IPA impériale : Pliny the Elder

Il n’est pas vraiment surprenant que la meilleure IIPA soit l’une des offres originales qui ont lancé la tendance en premier lieu. Toujours une excellente recette (et maintenant en boîte), c’est une bière intemporelle, fortement houblonnée, avec un équilibre incroyable.

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Meilleure IPA brumeuse : Harland Brewing Hazy IPA

Les IPA brumeuses continuent d’inonder le marché, mais les meilleures sont directes, équilibrées et pas trop fortes, comme ce riff de Harland Brewing de San Diego.

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Meilleure Session IPA : Golden Road Wolf PUP Session IPA

Il n’est pas étonnant qu’une excellente session IPA provienne de Los Angeles, où il faut boire toute la journée après une sortie de surf et où il faut quelque chose de savoureux qui ne vous assomme pas.

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Meilleure IPA alternative : Mikkeller Waves American IPA

Cette version de l’American IPA des maîtres bières danois de Mikkeller est bien équilibrée, facile à boire et pleine de la fraîcheur houblonnée que l’on attend d’une grande IPA.

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Meilleure Pale Ale : Oskar Blues Dale’s Pale Ale

Oskar Blues Brewery/Facebook

Ce porte-drapeau américain du Colorado continue d’être l’un des meilleurs dans la toujours populaire catégorie des pâles.

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Meilleure pilsner : Pilsner Urquell

Une bonne pilsner est propre, vive et incroyablement rafraîchissante. Si nous en fabriquons de bonnes aux États-Unis, il est difficile de surpasser une bonne version européenne, comme cette bière de référence.

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Meilleure amber Ale : Alaskan Amber

L’Amber d’Alaskan Brewing Company a inspiré de nombreuses autres brasseries à s’essayer à ce style. Elle reste une option exceptionnelle pour une bière moyennement corsée et assez facile à manger.

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Meilleure bière acidulée : 10 Barrel Cucumber Sour

Cette offrande de 10 Barrel semblait être une idée farfelue à l’époque, mais elle est depuis devenue une légende dans le genre de la bière acidulée.

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La meilleure stout : Boulevard Whiskey Barrel Stout

Les fabricants de l’une des meilleures farmhouse ales des États, Boulevard est la fierté brassicole de Kansas City et fabrique un délicieux stout au goût de whisky.

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Meilleur Porter : Maui Brewing Coconut Hiwa Porter

Les saveurs de noix de coco, de malt et de moka jouent magnifiquement ensemble dans cette bière habilement fabriquée par l’un des meilleurs producteurs d’Hawaï.

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Meilleure bière vieillie en fût : Deschutes The Abyss

Cette stout impériale de la brasserie Deschutes de l’Oregon est un classique éternel qui se boit comme un vin avec couche sur couche délicieuse.

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Meilleure bière aux fruits : E9 Wild Tacoma Cherry Table Sour Ale

E9 fabrique certaines des meilleures bières infusées aux fruits le long de la côte ouest, voire de tous les États-Unis.Celle-ci est un classique instantané qui se boit comme une bière de session mais qui est pleine de fraîcheur due aux fruits à noyau.

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Meilleure bière de style belge : Jester King Noble King

Cette bière de style belge est calibrée à seulement 5.8% mais fourmille de saveurs et de nuances, ce qui est généralement le cas de tout ce qui sort de l’estimée brasserie texane Jester King.

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La meilleure bière que vous n’essayerez probablement jamais : Toppling Goliath Brunch Brand Stout

Toppling Goliath/Facebook

Il existe des listes d’attente pour de nombreuses bières, et elles peuvent se vendre en quelques heures. Lorsque votre stout est la bière la mieux cotée selon Beer Advocate, elle se vend très vite. Bonne chance pour mettre la main sur ce numéro décadent de la réputée Toppling Goliath de l’Iowa.

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Meilleure bière de blé : Funky Buddha Floridian Hefeweizen

Cette bière de blé du Sunshine State présente de jolis éléments estivaux de fruits tropicaux au sommet d’une solide ossature axée sur les céréales. Elle est idéale pour un après-midi chaud où l’on veut faire semblant de vivre dans un climat qui connaît actuellement des après-midi chauds.

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Meilleure Kölsch : Three Weavers Seafarer

L’une des meilleures brasseries de Los Angeles fabrique une méchante bière de style Kolsch avec la Seafarer, une bière légère et merveilleusement rafraîchissante, avec ce coup de pied caractéristique de la catégorie, des notes subtiles de fruits et un peu de paille.

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Meilleure Barleywine : 3 Floyds Behemoth

La moitié du plaisir de la barleywine est la façon dont elle s’ouvre et change dans votre verre à bière préféré avec le temps. Celui de 3 Floyds de l’Indiana est absolument de premier ordre, éclatant de complexité intrigante.

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Best Tripel : Taxman Brewing Exemption

La plupart des bons tripels viennent de Belgique et arrivent dans une bouteille en verre. Cette prise en conserve de la société Taxman Brewing de l’Indiana est si savoureuse, avec de gros arômes, des saveurs de levure et une rondeur agréable.

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Meilleure bière sans alcool : Weihenstephaner Hefeweissbier Alkoholfrei

Les bières sans alcool se sont considérablement améliorées avec le mouvement de bien-être correspondant. Celle-ci a le goût d’une foutue bière, comme il se doit, sans aucun des flous indésirables.

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