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Venice, en Californie, est peut-être connue pour sa promenade et sa plage, mais peu de gens savent que le brunch ici est aussi fort que ses vagues. Ce quartier bohème, situé au bord de l’océan, abrite certains des meilleurs restaurants de Los Angeles pour le début de la journée. Que vous suppliez pour un bottomless ou que vous gardiez la tête froide avec un café, découvrez ci-dessous les meilleurs spots de brunch à Venice.

Yours Truly

Yours Truly, le restaurant de quartier qui a ouvert au printemps dernier, a récemment lancé un service de brunch le week-end dans son espace de restauration ensoleillé sur Abbot Kinney. Les habitants et les visiteurs du Westside peuvent s’attendre à un menu lumineux, savoureux et saisonnier de cuisine californienne moderne, comprenant un savoureux Dutch Baby, du saumon fumé avec une crêpe aux oignons verts, et des variations ludiques en journée de certains de ses plats les plus populaires, comme les crevettes chaudes de Nashville avec du gruau au fromage et des pommes de terre Fingerling avec une hollandaise au poivre noir et du pecorino. Le chef exécutif et associé Vartan Abgaryan a également travaillé sans relâche pour perfectionner les Cinnamon Rolls servis avec une confiserie au fromage frais maison que les clients peuvent utiliser pour glacer eux-mêmes les délicieux petits pains. Accompagnez vos plats de mimosas, de Micheladas maison ou d’un cocktail rafraîchissant à faible teneur en alcool comme le Yours Truly Tonic, composé de porto blanc, de genièvre, de lavande, de concombre et de tonic, ou le Bella Posta, composé de capéritif, de Dolin dry, d’amers de pamplemousse et de prosecco. Le brunch à Yours Truly se déroule de 11 h à 15 h tous les samedis et dimanches.

16 Abbot Kinney Blvd, Venice, ytvenice.com, @ytvenice

The Pier House

The Pier House est un restaurant et un bar haut de gamme mais décontracté avec un programme de fruits de mer de style Californie côtière pour l’une des rares expériences en bord de mer à Venice Beach. Rendant hommage à l’histoire de Venice et aux salles de danse de l’original Venice Pier au début des années 1900, le lieu représente un tout nouveau design d’inspiration vintage par Jeffrey Kurt, apportant une nouvelle énergie à la zone connue sous le nom de Washington Square. Le menu du brunch du chef exécutif Terry Kim comprend des classiques tels que le pudding à la noix de coco et aux graines de chia, le Croque Madame avec jambon, gruyère, mornay au comte de truffe et légumes verts, le saumon fumé et le toast Brioche Frech. Les clients peuvent également déguster des huîtres sur la demi-coquille, des crevettes pochées et des plats pour le déjeuner comme les tacos de poisson, le rouleau de homard, le sandwich au poulet frit, les spaghettis et la salade de tomates Heirloom. Derrière le bar, l’équipe propose une solide sélection de bières pression et en bouteille, de vins et de cocktails créatifs, dont le Paloma Spritz, composé de Mezcal El Silencio Espadin, de Tequila Reposado, de pamplemousse, de rose pétillante et de sel, l’Apricot Swizzle, composé de vodka, de confiture d’abricot, de citron, d’amers et de menthe, et le Celery Collins, composé de gin, de citron, d’amers de céleri et de soda. Le Pier House ouvre ses portes à 10h30 tous les jours.

7 Washington Blvd, Venice, pierhousevenice.com, @pierhousevenice

Neighbor

Neighbor est un bistrot de jardin confortable et un bar à cocktails niché sur l’une des rues les plus fréquentées de LA, Abbot Kinney Blvd. Conçu à partir d’une vieille maison sur la rue principale de Venice Beach, Neighbor est un espace social frais et charmant, avec un bar à café de première classe, un programme de cocktails et un menu frais du marché par le chef Joshua Luce. Depuis le petit perron en briques, les clients entrent dans le salon avant, chaleureux et accueillant, et sont invités à choisir leur propre aventure : s’installer avec un café, s’asseoir sur l’un des 20 sièges du bar à cocktails en marbre, s’adosser dans le salon de jardin, ou s’asseoir pour un dîner romantique dans le bistrot en plein air de l’arrière-cour. Les murs pastel et le mobilier éclectique de Neighbor invitent les clients à profiter de la bonne compagnie dans une atmosphère confortable et joyeuse. Le brunch est servi le samedi et le dimanche de 10 h à 15 h. Parmi les plats favoris, citons le poulet frit de l’oncle J avec pain de maïs, miel et jalapeno, les crêpes au babeurre avec myrtilles, noix, beurre de café et sirop d’érable, l’avocat californien avec pain grillé épépiné, pistache, citron vert, radis et ciboulette et le Castelfranco Radicchio avec anchois, parmesan, dijon et crouton. Neighbor a également un certain nombre d’options de brunch boozy, des Mimosas Tor The Table aux cocktails de spécialité tels que la Margarita fraise-rosemary, le Mezcal Bloody Mary et le Baja fait avec de la tequila, du fruit de pierre, du basilic, du citron vert et du piment.

1031 Abbot Kinney Blvd, neighborla.com, @neighborla

Sunny Spot

Les chercheurs de brunchs sans fond, c’est votre endroit. Comme son nom l’indique, Sunny Spot est un espace en plein air baigné de soleil avec un patio coloré qui sert des mimosas, des Bloody Marys ou des punchs au rhum Sunny sans fond à partir de 11 heures tous les jours jusqu’à 15 heures. Si vous venez en semaine, essayez le Sunny Breakfast, le Quinoa Power Bowl, la Spaghetti Squash Primavera ou la Chopped Wedge Salad. Sur le menu du brunch du week-end, vous trouverez des plats à emporter tels que le pain perdu Dulce De Leche, les biscuits et la sauce campagnarde, le Chili Cheeseburger et le Hot Louisiana Chicken Sandwich. En plus de l’option sans fond, Sunny Spot sert de la bière pression et en bouteille, des vins et des bulles sélectionnés et des cocktails amusants comme le Frozen Pina Colada ou le Bayside High à base de rhum agricole, de citron vert, de menthe et de concombre.

822 Washington Blvd, Venice, sunnyspotvenice.com, @sunnyspotvenice

The Butcher’s Daughter

The Butcher’s Daughter est une importation complètement végétarienne (et surtout végétalienne) de New York qui se qualifie elle-même d' »abattoir de légumes ». En plus de servir ses jus ultra-frais, son café et son expresso Vittoria et ses thés fantaisie, le restaurant rustique et aéré sert des cocktails créatifs à base de shochu. Essayez le Lavender Collins, composé de gin au poivre rose, de lavande, de citron et de club soda. Si vous avez besoin d’un remontant, essayez le Coffee Negroni, composé de gin à la noix de coco grillée, de Campari, de vermouth Tinto, de glace froide et d’orange. Les clients trouveront également des sangrias de saison, des bloody marys maison et des vols de mimosas avec du jus pressé à froid et des bulles maison. Les plats du brunch vont du plus simple, comme les bols d’açai et les toasts à l’avocat, au plus sublime, comme la gaufre aux fruits à noyau de la saison et la shakshuka faite de tomates cerises grillées au four, de champignons maitake, de poivrons, d’ail, de sauce rouge maison, d’œuf poché, de crème aigre et de pain grillé. Butcher’s sert également son burger signature avec une galette de haricots noirs et de sarrasin, du gruyère, des oignons caramélisés au vin rouge, de la roquette, de la figue m Butcher’s Bowl avec des pommes de terre peewee, des blettes suisses, du bacon adzuki, un œuf poché &des oignons croustillants et un aïoli au chili.

1205 Abbot Kinney Blvd, Venice, .thebutchersdaughter.com, @/thebutchersdaughter_official

Cartolina

Vous préférez le brunch sans l’alcool ? Nous ne jugerons pas. Cartolina est un café et un marché d’inspiration italienne en bord de mer, qui met l’accent sur les pizzas, les sandwichs et le café. Cartolina dispose d’un comptoir pour les plats à emporter ainsi que de places assises à l’extérieur sur le trottoir pour une expérience culinaire décontractée rare avec vue sur la plage. Ouvert à 8 heures tous les jours, les clients peuvent commencer leur matinée avec des produits tels que la Sunrise Pizza composée de mozzarella, d’un œuf ensoleillé, de pommes de terre et de prosciutto, le Chia Bowl et le Boardwalk Sandwich composé d’un œuf ensoleillé, de saucisses italiennes, de pecorino, de roquette et de pommes de terre briochées. Des pizzas de style napolitain provenant d’un four à pizza ultramoderne, des salades et des sandwichs sont également servis à tout moment. Le programme de boissons comprend le café classique préféré de Verve ainsi que des articles artisanaux spécialisés tels que des lattes à la lavande et au miel, des toniques, des smoothies et des shots de bien-être.

1 Washington Blvd, Venice, cartolinavenice.com, @CartolinaVenice

The Waterfront

Nous devons admettre que les vues sur la plage de The Waterfront sont imbattables. Le brunch ici comprend des mimosas sans fond pour compléter le menu de toute la journée avec des articles tels que les tacos de petit déjeuner, le burger impossible, le toast d’avocat d’été et le bar rôti. En plus du restaurant à service complet avec terrasse extérieure, l’espace offre également un jardin à bière au bord de l’océan, un coin salon décontracté, une cabane à emporter et une taqueria appelée Boardwalk Tacos. Il y a beaucoup d’options de boissons dans tout le Waterfront, des espressos, des jus Butcher’s Daughter, de la bière, du vin et des cocktails comme le Whoa-xaca à base de tequila, de jus de citron, de jalapeno et d’agave.

205 Ocean Front Walk, Venice, thewaterfrontvenice.com, @thewaterfrontvenice