Ces mini-sandwichs au jambon et au fromage cuits au four sont faciles à faire avec une sauce délicieuse que tout le monde adore ! Cet apéritif simple est parfait pour nourrir une foule, ou fait un délicieux déjeuner. Les enfants sont aussi les bienvenus !
Si vous avez une raison de recevoir au printemps, vous adorerez ces mini-sandwichs au jambon et au fromage cuits au four ! Je n’oublierai jamais la première fois que j’ai dévoré l’un d’entre eux lors de la douche de bébé de mon ami. Ils avaient la sauce la plus addictive avec des graines de pavot, du beurre, de la moutarde, de la sauce Worcestershire et de l’oignon, et je ne pouvais pas m’arrêter de les manger ! Quelque chose dans le fromage suisse fondu, le pain de pommes de terre grillé et les tranches de jambon cuites au miel avec cette sauce constituait la combinaison salée/sucrée/tangée parfaite. Je savais que j’avais besoin de la recette pour les faire à la maison!
Donc, ces petits sandwichs amusants sont mon « go-to » si j’organise un brunch ou une fête d’enfants. Les enfants et les adultes n’en ont jamais assez ! Surtout au printemps, lorsque les douches nuptiales, les douches de bébé, la fête des mères ou les brunchs de Pâques battent leur plein, ces sandwichs constituent l’ajout parfait à votre table. Ces sandwichs sont faciles à manger sans faire de dégâts, et ils sont aussi très jolis sur un plateau pour les servir. J’ai l’habitude d’organiser une fête de Pâques pour les enfants chaque année et je m’assure toujours de mettre ces sandwichs au menu!
Comme je l’ai mentionné, ceux-ci sont simples à faire. J’utilise des glissières de rouleaux de pommes de terre, ou les glissières de rouleaux hawaïens. Les deux ont un goût délicieux, bien que je préfère la consistance des rouleaux de pommes de terre lorsque je les coupe. Vous ferez fondre du beurre et ajouterez de la moutarde, des graines de pavot, de la sauce Worcestershire et de l’oignon finement coupé en dés. C’est cette sauce qui sera généreusement appliquée sur chaque petit pain ! Farcir chaque petit pain de tranches de jambon et de fromage suisse, et faire cuire au four pendant 12 à 15 minutes. Le tour est joué ! Bien que ces sandwichs soient meilleurs servis chauds, s’ils refroidissent à température ambiante, ils sont toujours aussi délicieux ! Une autre raison pour laquelle l’utilisation de la préparation de ces sandwichs pour recevoir est une si bonne idée.
Mini-sandwichs au jambon et au fromage au four
INGREDIENTS
- 1 bâton de beurre
- 2 cuillères à soupe de graines de pavot
- 1 petit oignon, finement coupé en dés (1/3 tasse)
- 1 c. à table de sauce Worcestershire
- 2 c. à table de moutarde de Dijon
- 24 paquets de galettes de pommes de terre
- 1/2 lb de jambon cuit au miel en tranches
- 5 oz de fromage suisse en tranches
DIRECTIONS
- Préchauffez votre four à 350. Graisser légèrement une plaque à biscuits ou une plaque à pâtisserie et mettre de côté.
- Mélanger votre sauce en faisant fondre le beurre, ajouter les autres ingrédients.
- Étendre 1 à 2 cuillères à soupe de mélange sur chaque petit pain. Ajouter le jambon et le suisse.
- Cuire au four de 12 à 15 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu et que les rouleaux soient dorés.
Ashley est la fondatrice de CenterCutCook et une ancienne enseignante qui passe maintenant ses journées dans la cuisine afin de pouvoir partager ses recettes préférées avec vous !
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