Vin et saké
Nous sommes fiers de présenter une liste inspirée de vins et de sakés du monde entier. Une sélection de cépages précieux et rares qui sont délicats et offrent une finesse subtile pour compléter la cuisine du chef Nakayama. Nous sommes également enthousiasmés par la récente explosion de sakés artisanaux ayant une longue histoire qui sont maintenant disponibles aux États-Unis. Les invités découvriront d’incroyables textures et saveurs de saké qui les séduiront comme jamais auparavant. Choisissez un accord ou laissez-nous vous suggérer l’un des nombreux vins et sakés disponibles au verre. Chaque versement arrive à votre table avec une histoire qui se déroule au fur et à mesure que vous dégustez chaque plat.
Association vin/saké 125 $
Échantillon de vin &Liste de sakés
Boissons non alcoolisées
Nous offrons une variété de boissons non alcoolisées classiques et faites maison. Nous sommes également ravis de proposer une association de boissons non alcoolisées qui met en valeur et complète la cuisine saisonnière du chef Nakayama. Fabriquées à la main en interne, les boissons reflètent les saveurs japonaises et californiennes. En raison de sa fabrication artisanale, nous vous demandons de bien vouloir commander cet accord à l’avance. Il ne sera pas disponible à l’achat le soir de votre dîner.
Association non alcoolisée
Association non alcoolisée $105
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