Certains produits de la restauration rapide vous remplissent de nostalgie, comme les McNuggets au poulet ou le Frosty au chocolat. D’autres sont de nouveaux ajouts bienvenus au canon de la restauration rapide, comme le Whopper impossible ou la tarte au gâteau au fromage et aux fraises de Popeyes. Mais si vous deviez comparer tous vos desserts de fast-food préférés, lequel arriverait en tête ?
Pour savoir quels desserts de fast-food étaient les meilleurs des meilleurs, nous avons testé quelques offres populaires dans trois catégories : les biscuits, les tartes et les friandises glacées. Nous avons demandé à nos 10 testeurs de classer les choix dans chaque catégorie afin d’établir le meilleur biscuit aux pépites de chocolat, la meilleure tarte et le meilleur dessert glacé que vous pouvez trouver.
À la fin de ce test de goût, nous avons également demandé à nos goûteurs de nommer leurs trois desserts de restauration rapide préférés absolus, toutes catégories confondues. Nous n’avons pas été surpris par le succès du McFlurry – c’est un classique. Mais vous pourriez être surpris de voir quels autres desserts sucrés ont impressionné. Voici comment les autres desserts ont été classés, du plus mauvais au meilleur, dans chaque catégorie. Et pour un autre voyage dans le temps, découvrez ces 15 desserts américains classiques qui méritent un retour en force.
- Tartes
- Tarte au Sundae de Hershey de Burger King
- Popeyes Strawberry Cheesecake Pie
- Tarte aux pommes à la cannelle de Popeyes
- Biscuits aux pépites de chocolat
- Burger King
- Subway
- McDonald’s
- Chick-fil-A
- Gâteries glacées
- Wendy’s Vanilla Frosty
- M&Ms McFlurry
- Crème glacée à la vanille de Shake Shack
- Crème glacée au chocolat Shake Shack
- Wendy’s Classic Chocolate Frosty
- McFlurry d’Oreo
Tartes
Tarte au Sundae de Hershey de Burger King
Notre équipe n’a pas aimé la croûte granuleuse et la saveur envahissante de cette part de tarte. Un rédacteur a déclaré qu’elle avait un goût de « cacao chaud non mélangé », ce qui n’est pas ce que l’on attend d’une tarte. Un autre a comparé la tranche super sucrée à du chocolat de régime, ce qui n’était pas non plus un bon signe.
Il y avait cependant un facteur qui était un plus pour cette tarte, c’était la nostalgie. Avec des comparaisons avec les tasses d’enfance de lait chocolaté à base de sirop Hershey’s, certains de nos dégustateurs n’ont pu s’empêcher de penser à leur jeunesse avec cette tarte. Un rédacteur l’a décrite comme ayant une « saveur artificielle mais l’attrait nostalgique de Hershey’s. »
Popeyes Strawberry Cheesecake Pie
Nos dégustateurs ont préféré la tarte aux pommes à la version aux fraises, mais les deux options Popeyes ont remporté ce test de goût. La croûte est juste assez épaisse, et cette tarte avait encore un goût frais bien qu’il s’agisse du premier endroit que nous ayons visité lors de notre trajet en fast-food.
« Ça a le goût du gâteau au fromage-wow ! » a écrit un rédacteur à propos de cette tarte. « C’est tellement bon. Honnêtement, je ne m’attendais pas à ça. J’aime le fait qu’elle ne soit pas recouverte de sucre. »
Tarte aux pommes à la cannelle de Popeyes
La croûte feuilletée, dorée et beurrée. La cannelle sur l’enveloppe extérieure. La fraîcheur de la garniture aux pommes cuites au four. Il y a tant de raisons pour lesquelles la tarte Popeyes a régné en maître – et elle a également figuré sur la liste des trois meilleurs desserts de restauration rapide de nombreux rédacteurs en chef.
« Je n’aime pas la tarte aux pommes, et j’adore celle-ci », a déclaré un rédacteur en chef. Elle l’a décrite comme « très moelleuse », ajoutant qu’elle « fond dans la bouche ». Un autre rédacteur a déclaré que si cela avait été un test de goût à l’aveugle, elle aurait pensé qu’il s’agissait d’une tranche de tarte aux pommes fraîche, et non d’une tarte de Popeyes.
« Ma vie est changée à jamais », a écrit un rédacteur à propos de cette tarte. « C’était un cheval noir pour moi et a fini par devenir l’amour de ma vie. Le sucre à la cannelle qui recouvre la croûte parfaitement croustillante est juste parfait. C’est meilleur à chaque bouchée ! »
Biscuits aux pépites de chocolat
Burger King
Les biscuits Burger King étaient visiblement plus foncés que le reste des offres, et ils avaient aussi un goût de brûlé. « Je n’ai même pas pu en casser un morceau, tellement il était solide comme le roc », a déclaré un rédacteur à propos du biscuit Burger King. « Si vous êtes un fan de biscuits de fast-food, je vous conseille d’éviter ça ! »
Ces biscuits ressemblaient presque à des biscuits achetés en magasin, plutôt qu’à des biscuits fraîchement cuits. Ils étaient croustillants et avaient un goût artificiel de chocolat ; nous les éviterions lors de notre prochaine visite chez Burger King.
Subway
En termes d’apparence, le biscuit Subway surpassait ses concurrents. Il était d’une couleur dorée claire et semblait tendre et moelleux. Malheureusement, son goût était meilleur que son apparence. « Il n’y avait pas beaucoup de goût de chocolat dans ce biscuit », a déclaré un dégustateur. « J’ai eu l’impression de goûter un biscuit au sucre légèrement brûlé. »
« La quantité de pépites de chocolat n’est pas uniforme partout », a écrit un autre rédacteur à propos des biscuits Subway. Et un troisième dégustateur a dit de ces biscuits qu’ils étaient « oubliables ».
McDonald’s
Qui n’a jamais associé un biscuit McDonald’s avec le classique soft-serve à la vanille de la chaîne ? Nos dégustateurs ont eu des avis ambivalents sur sa tenue à l’âge adulte, mais le biscuit McDonald’s a tout de même battu Subway et Burger King.
Un rédacteur en chef a déclaré que les biscuits McDonald’s avaient « un arrière-goût vraiment bizarre ». Un autre dégustateur a écrit que ces biscuits avaient un goût salé, et pas dans le bon sens.
C’est peut-être un rédacteur qui a le mieux résumé ce que nous avons ressenti à propos des biscuits McDonald’s : « Je ne sais pas trop ce que je ressens. Mangerais encore », a-t-elle écrit.
Chick-fil-A
Le chocolat riche des biscuits de Chick-fil-A a conquis nos dégustateurs. Ce cookie aux pépites de chocolat était moelleux et avait le goût d’être fraîchement cuit, et non d’un fast-food.
« Chocolat riche, pâte parfaite. Je ne peux pas m’en passer », a écrit un rédacteur à propos de ce biscuit. Un autre rédacteur a dit que ce biscuit « a le goût d’avoir été fait avec du sucre brun », ce qui est un plus. Et un troisième goûteur a déclaré que le biscuit Chick-fil-A était « vraiment beurré », un autre descripteur positif pour le biscuit gagnant.
Gâteries glacées
Wendy’s Vanilla Frosty
Nos dégustateurs ont aimé le Frosty classique au chocolat, mais celui à la vanille était une autre histoire. Plusieurs dégustateurs ont trouvé que la saveur de la vanille était envahissante et artificielle.
« La saveur est tellement plus qu’horrible. Je ne sais pas pourquoi ils font même cela », a écrit un rédacteur en chef (qui s’est trouvé à classer le Frosty au chocolat au premier rang). « Une honte pour l’héritage Frosty. »
M&Ms McFlurry
Comme les deux saveurs Frosty, les deux options McFlurry sont tombées aux extrémités opposées de notre test de goût. Nos rédacteurs ont déclaré que les M&Ms ne fonctionnent pas bien lorsqu’ils sont congelés et qu’il y avait beaucoup trop de M&Ms dans chaque bouchée de ce dessert.
Plusieurs rédacteurs ont déclaré que cette friandise revenait à manger une bouchée de M&Ms froids, ce qui n’est l’idée que personne se fait d’un bon moment. « La glace froide rend les bonbons encore plus durs. Pas fan du tout », a déclaré un rédacteur à propos de cette friandise.
Crème glacée à la vanille de Shake Shack
Cette crème glacée est tombée au milieu de notre test de goût, mais de nombreux rédacteurs avaient encore des commentaires positifs à son sujet. « Si riche et crémeuse, la base est parfaite, bonne saveur », a déclaré un rédacteur. Nous avons également aimé la couleur jaunâtre de cette friandise, qui ressemblait à une véritable crème pâtissière à la vanille.
« Cela a le goût d’une véritable crème pâtissière », a déclaré un rédacteur à propos de cette friandise. « Je suis impressionné. »
Crème glacée au chocolat Shake Shack
Trois de nos rédacteurs ont aimé la riche saveur de chocolat de cette option de crème pâtissière, tandis que d’autres ont pensé que cette richesse était trop importante pour une seule friandise. Dans l’ensemble, nos dégustateurs ont aimé l’épaisseur des crèmes pâtissières Shake Shack – elles étaient à peine fondues même après être restées à l’extérieur pendant le trajet de retour vers notre bureau.
« C’est du chocolat de niveau supérieur », a déclaré un rédacteur en chef à propos de la crème pâtissière Shake Shack. « Elle a un goût de haute qualité et non de fast-food. »
Plusieurs dégustateurs ont noté qu’ils ne seraient pas en mesure de finir une portion complète de cette crème anglaise car la saveur du chocolat est trop riche. Donc, si vous optez pour celle-ci, cela pourrait valoir la peine de la partager avec un ami.
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Wendy’s Classic Chocolate Frosty
Vous savez ce que vous obtenez avec un Frosty au chocolat, et ce n’est pas une mauvaise chose. Cette friandise emblématique n’a pas besoin de garnitures ou de mélanges pour la pimenter, et c’est une sauce parfaite pour tremper des frites salées.
« Un classique qui ne peut jamais se tromper », a déclaré un rédacteur en chef à propos du Frosty au chocolat. « Ça me rappelle le malt au chocolat. Maintenant, j’ai juste besoin de pépites ! »
McFlurry d’Oreo
La machine à McFlurry n’était pas en panne chez notre McDonald’s local, ce qui signifie que tout le monde a pu profiter de cette friandise classique. Les Oreos étaient parfaitement mélangés à la crème glacée, ce qui donnait une bouchée croustillante et satisfaisante. Un rédacteur en chef a qualifié cette gâterie de « paradis de la crème glacée », et de nombreux autres dégustateurs ont approuvé.
Même le fait que cette gâterie ait légèrement fondu lors de son transport jusqu’à notre bureau a été un plus pour un rédacteur en chef. « Quand il est congelé, c’est un délice glacé », a-t-il écrit à propos du McFlurry Oreo. « Quand il est fondu, c’est un super milkshake Oreo. Gagnant/gagnant. »
La critique la plus remarquable pour ce McFlurry est venue d’une rédactrice qui travaillait chez Dairy Queen. Elle a admis que McDonald’s était beaucoup plus généreux avec les garnitures que DQ, ce qui a conduit à une expérience complètement remplie d’Oreo.
La critique la plus notable pour ce McFlurry est venue d’une rédactrice qui travaillait auparavant chez Dairy Queen.