- Parmigiana d’aubergine saine
- Mac and cheese végétalien
- Lasagnes aux aubergines
- Paella végétalienne à la tomate et aux olives ensoleillées
- Lasagnes aux oignons caramélisés, épinards et champignons
- Baklava épicé savoureux
- Moussaka végétarienne
- Tableau de cuisson d’halloumi en dos d’âne
- Lasagne Primavera
- Coquilles farcies aux épinards et à la ricotta
- Pois chiches épicés, pommes de terre et tranche de filo
- Cake de rigatoni aux tomates crémeuses et au basilic
- Lasagnes végétales au chou frisé, à la ricotta et aux poireaux
- Melanzane parmigiana
- Gnocchi au four avec brocoli, fromage bleu et noix
- Gratin de chou-fleur, manchego et amandes
- Chilaquiles au four avec œufs et feta
- Tortellinis au four avec épinards et piment
- Cannelloni à la ricotta et au chou frisé
- Le meilleur fromage de chou-fleur
- Gratin de rutabaga, chou frisé et patate douce
- Lasagnes aux cèpes
- Mac ‘n’ cheese à la courgette avec une mie de levain à l’ail
- Lasagnes à la courgette
- Les légumes verts d’hiver et la ricotta
- Gnocchi au chou frisé et dolcelatte
- Frittata d’asperges moelleuse au four
- Courgette parmigiana
- Cake à la blette, aux tomates cerises rôties et à la ricotta
- Cannelloni à la courgette et à la ricotta
- Mini moussakas végétariens
- Gnocchi aux tomates, épinards et mascarpone
Parmigiana d’aubergine saine
Un classique absolu, rendu un peu plus sain grâce à quelques astuces astucieuses. Il est riche en protéines, faible en sel et en calories, et délicieux par-dessus le marché.
Mac and cheese végétalien
Notre expert végétalien Richard Makin partage ses secrets pour perfectionner cette version végétale d’un classique et réconfortant plat de pâtes, rendu extra riche et indulgent avec du miso blanc.
Lasagnes aux aubergines
Une version végétarienne d’un classique des pâtes au four, réalisée avec une sauce blanche maison (c’est facile), beaucoup de basilic frais et des tranches d’aubergines carbonisées. Un vrai plaisir pour les foules.
Paella végétalienne à la tomate et aux olives ensoleillées
Cette paella végétale cuite au four est pleine de favoris antipasti comme les poivrons, l’artichaut et la tomate, et est pleine de saveur punchy. Un plat sans viande qui impressionnera toute la famille.
Lasagnes aux oignons caramélisés, épinards et champignons
Ce plat de champignons plein de saveurs est un excellent plat végétal au four, avec tout le confort des lasagnes classiques. La recette donne six portions, vous pouvez donc nourrir une foule ou en faire des lots pour le congélateur. Découvrez d’autres de nos meilleures recettes de lasagnes végétariennes ici.
Baklava épicé savoureux
Ce gâteau est une tournure savoureuse du dessert classique du Moyen-Orient. Il constitue un fantastique substitut végétarien à la viande dans un dîner rôti.
Moussaka végétarienne
Nous tirons le meilleur parti des aubergines charnues dans cette version végétarienne d’un classique grec – un gâteau réconfortant idéal pour nourrir la famille en milieu de semaine.
Tableau de cuisson d’halloumi en dos d’âne
Le dos d’âne de l’halloumi ouvre plus de surface pour un maximum de croustillance. Ce traybake facile, avec du poivron rouge, des olives, des câpres et du citron, est excellent servi avec des pains plats et une salade verte.
Lasagne Primavera
Pourvue de beaucoup de verdure fraîche et terminée par une garniture super croustillante, cette lasagne végétarienne facile est prête en seulement une heure.
Coquilles farcies aux épinards et à la ricotta
Remplir des coquilles de pâtes géantes avec de la ricotta crémeuse et des épinards pour une cuisson végétarienne simple, sur la table en moins d’une heure.
Pois chiches épicés, pommes de terre et tranche de filo
Regardez notre cuisson de pois chiches épicés avec pommes de terre et pâte filo croustillante. Cette cuisson facile est adaptée aux légumes, prête en moins d’une heure et sert quatre personnes. Il est préférable de le manger le jour même, pendant que la pâte est encore croustillante.
Cake de rigatoni aux tomates crémeuses et au basilic
Voyez ce cake de pâtes aux légumes avec des tomates coupées juteuses, du parmesan aux noix et de la mozzarella crémeuse. Cette recette super simple est prête en moins d’une heure, ce qui en fait un remplissage facile en milieu de semaine pour toute la famille. Trouvez d’autres recettes familiales ici.
Lasagnes végétales au chou frisé, à la ricotta et aux poireaux
Tentez notre alternative végétarienne à ce classique de la cuisine familiale. Avec des couches de verdure et de pesto frais, cette lasagne au chou frisé, à la ricotta et aux poireaux est faible en calories et super facile à préparer. Essayez nos autres recettes de lasagnes végétariennes faciles ici.
Melanzane parmigiana
Faites une fournée de ce classique italien à base d’aubergine pour nourrir une foule, ou faites deux petits plats et congelez-en un pour plus tard. Avons-nous mentionné qu’il est sans gluten ?
Gnocchi au four avec brocoli, fromage bleu et noix
Cette recette de gnocchi au four avec brocoli, fromage bleu et noix est vraiment facile et prête en moins d’une heure. Le fromage bleu est adorable dans cette recette, mais vous pouvez l’adapter aux restes du plateau de fromage si vous le souhaitez. Si vous êtes un fan de gnocchi, essayez d’autres de nos recettes faciles ici.
Gratin de chou-fleur, manchego et amandes
Un gratin fait un plateau végétarien indulgent pour un repas de week-end en famille. Découvrez ce chou-fleur cuit au four facile avec du fromage manchego et des amandes croquantes. Si vous avez des restes de chou-fleur, réalisez l’une de nos recettes de chou-fleur ici.
Chilaquiles au four avec œufs et feta
Voyez notre plat de chilaquiles punchy avec des œufs faciles à cuire. Le fait de rôtir les chips de tortilla dans cette recette les rend super croustillantes, alors prenez une cuillère et régalez-vous.
Tortellinis au four avec épinards et piment
Notre recette de tortellinis au four avec épinards et piment est super facile à faire, prête en moins d’une heure et moins de 500 calories – parfaite pour un repas de milieu de semaine pour deux. Utilisez des tortellini achetés dans le commerce et le travail difficile est fait pour vous.
Cannelloni à la ricotta et au chou frisé
L’un de nos gâteaux de pâtes aux légumes les plus indulgents, ce cannelloni à la ricotta et au chou frisé est un plat de divertissement végétarien facile. Il se congèle bien aussi, alors faites une fournée et gardez-la pour plus tard. Essayez d’autres de nos recettes au chou frisé ici.
Le meilleur fromage de chou-fleur
Le fromage de chou. Sans doute l’un des héros de la cuisine britannique. Facile à faire, vous pouvez argumenter, mais suivez ces conseils et astuces pratiques pour rendre ce gâteau au fromage irréel.
Gratin de rutabaga, chou frisé et patate douce
Cette recette de gratin de rutabaga, chou frisé et patate douce est le plat d’accompagnement ou le plat principal végétal parfait pour les mois plus froids. Elle prend un peu de temps mais est vraiment facile.
Lasagnes aux cèpes
Notre recette de lasagnes aux cèpes chic est facile à faire, végétarienne et nourrit une foule – parfaite pour les dîners en famille ou les réceptions faciles.
Mac ‘n’ cheese à la courgette avec une mie de levain à l’ail
Sur les menus américains, le mac ‘n’ cheese a souvent sa propre section avec un choix d’arômes. La courgette et la chapelure à l’ail obtiennent notre vote. Cette recette est facile mais super réconfortante. Découvrez d’autres recettes à base de courgettes ici.
Lasagnes à la courgette
Voyez notre vidéo pour apprendre à faire ces brillantes ‘lasagnes’ à faible teneur en glucides. Elle utilise de la courgette à la place des pâtes, vous obtenez donc toujours beaucoup de couches crémeuses mais un résultat un peu plus sain !
Les légumes verts d’hiver et la ricotta
Ces cannellonis aux légumes verts d’hiver et à la ricotta sont un excellent plat principal végétarien à conserver dans votre congélateur. La recette est facilement doublée, alors pourquoi ne pas en faire un pour ce soir et un pour congeler ?
Gnocchi au chou frisé et dolcelatte
Notre recette super simple de gnocchi végétarien au chou frisé et dolcelatte est douce et crémeuse, en plus d’être rapide et facile à faire.
Frittata d’asperges moelleuse au four
Les asperges sont généralement de saison et abondantes d’avril à juin, et quelle meilleure façon de les utiliser que dans cette frittata moelleuse au four avec ricotta et parmesan. Un plat idéal pour le petit-déjeuner ou le brunch.
Courgette parmigiana
La parmigiana est un plat classique du nord de l’Italie généralement préparé avec des aubergines. Cette version remplace l’aubergine par de la courgette et de la mozzarella ou de la ricotta pour un goût plus frais. Il fonctionne très bien dans le cadre d’un menu à partager.
Cake à la blette, aux tomates cerises rôties et à la ricotta
Non seulement ce plat végétarien est super simple, mais il est aussi d’un excellent rapport qualité-prix. Il ne comporte que huit ingrédients, dont certains que vous aurez probablement déjà dans.
Cannelloni à la courgette et à la ricotta
Une recette de cannelloni facile à réaliser avec des feuilles de lasagnes fraîches. Remplissez-les d’un mélange de ricotta et de courgette avant de les faire cuire dans une riche sauce tomate. Un plat végétarien substantiel que les amis et la famille vont adorer.
Mini moussakas végétariens
Ces mini moussakas végétariens font de grands gâteaux végétariens copieux et réconfortants. Si vous n’êtes que deux, ils se congèlent très bien. N’oubliez pas de les décongeler complètement pendant la nuit.
Gnocchi aux tomates, épinards et mascarpone
En utilisant quelques tricheries intelligentes, ce gâteau de gnocchi au fromage est vraiment facile à faire et peut être sur la table en moins de 30 minutes. Garanti pour être un favori de la famille.
