Ce poulet hawaïen à cuisson lente sucré et collant est un plat délicieux qui va très bien sur un lit de riz.
Si vous aimez les plats sucrés, alors vous allez adorer cette recette. Elle contient une sauce fantastique qui combine le jus d’ananas, le soja, le ketchup, le sucre brun et le miel. Cette combinaison vous donne une belle sauce riche qui vous fera revenir pour des secondes.
Vous serez en mesure de nourrir environ six personnes en utilisant cette recette sans aucun ajustement. Vous pouvez facilement doubler ou tripler la recette si vous avez besoin de nourrir plus de personnes. Alternativement, certains plats d’accompagnement sont une excellente façon de nourrir une foule.
Plats d’accompagnement à servir avec le poulet
Il y a tellement de côtés que vous êtes en mesure de servir avec ce poulet. Vous trouverez ci-dessous quelques-uns de mes plats d’accompagnement préférés pour ce type de repas.
Je prépare généralement du riz pour accompagner ce poulet car il est facile à cuire dans un cuiseur à riz. Pour quelque chose d’un peu plus sain que le riz, vous pouvez plutôt essayer de préparer du riz au chou-fleur.
Les légumes verts frits sont excellents en accompagnement et s’accordent bien avec ce poulet hawaïen. Je recommande de faire frire une variété de légumes verts comme le brocoli, les haricots verts, les jeunes épinards et quelques choux de Bruxelles.
Pour un accompagnement super sain, vous pouvez faire des nouilles de courgette. Pour obtenir les meilleures nouilles, vous aurez besoin d’un équipement appelé spiralizer. Le spiralizer est super facile à utiliser, et vous pouvez transformer beaucoup de légumes en délicieuses nouilles.
Tweaking the Hawaiian Chicken Recipe
Il y a quelques retouches que vous pouvez faire à cette recette pour la rendre plus à votre goût. Vous trouverez ci-dessous quelques suggestions sur ce que vous pouvez faire.
Vous n’avez pas besoin d’ajouter les poivrons dans la mijoteuse si vous ne les aimez pas. Vous perdrez un peu de saveur, mais ce sera quand même excellent grâce aux savoureux morceaux d’oignon, de poulet et d’ananas.
La cuisse de poulet est la coupe de poulet que je suggère, mais d’autres coupes de poulet donneront aussi d’excellents résultats. Par exemple, les pilons de poulet, les poitrines ou les ailes de poulet fonctionneront également très bien avec les saveurs de la sauce.
Le ketchup peut facilement être remplacé par une sauce tomate ou une pâte de tomate. Pour les meilleurs résultats, je recommande de s’en tenir au ketchup, mais les autres alternatives fonctionneront bien.
Une chose à laquelle il faut faire attention avec les recettes de poulet à cuisson lente est que la viande peut devenir un peu sèche et trop cuite. Pour éviter que cela ne se produise, essayez de ne pas cuire plus longtemps que le temps recommandé. Six heures ou plus peuvent donner lieu à un poulet trop cuit.
Ne manquez pas de nous faire savoir si vous avez d’autres suggestions concernant cette recette, car nous serons ravis de les entendre.
Combien de temps conserver les restes
Ce plat est adapté aux restes, vous pouvez donc conserver les restes au réfrigérateur ou au congélateur. Si vous ne le conservez que dans le réfrigérateur, alors il se conservera quelques jours. Alternativement, il se conservera pendant environ six mois dans le congélateur.
Quand vous allez réchauffer les restes de poulet, je recommande d’utiliser le micro-ondes ou un four chaud. Je ne recommande pas d’utiliser une mijoteuse pour réchauffer des plats cuisinés.
Si vous voulez voir comment faire ce poulet hawaïen dans la mijoteuse, alors assurez-vous de regarder la vidéo ci-dessous. Elle vous guidera à travers toutes les étapes de la réalisation de cette délicieuse recette en mijoteuse.
Recette de poulet hawaïen à la mijoteuse
Ingrédients
- 1 kg (2.2 lb) cuisse de poulet
- 1 oignon, coupé en morceaux
- 1 poivron rouge, coupé en morceaux
- 1 c. à thé d’ail, écrasé
- 1 c. à thé de gingembre, écrasé
- Conserve de 500g (17 oz) de morceaux d’ananas (non égouttés)
- 2 c. à soupe de miel
- 2 c. à soupe de sauce soja
- 2 c. à soupe de ketchup
- 1/4 de tasse de sucre brun
Épaississant
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- 1 c. à soupe de fécule de maïs
- 1 c. à soupe d’eau
Instructions
- Placez tous les ingrédients dans la mijoteuse, sauf la fécule de maïs et l’eau.
- Cuire à feu doux pendant 6 heures.
- 15 minutes avant de servir, mélanger la fécule de maïs avec l’eau.
- Retirer le poulet de la mijoteuse. Versez la pâte de fécule de maïs dans la mijoteuse et mélangez.
- Retournez le poulet dans la mijoteuse.
- Laissez cuire pendant 15 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit bien épais.
- Servir &Précier.
Conseils de recette
- Éliminer l’huile du dessus de la sauce s’il y a un excès vers la fin de la cuisson. Il est préférable de le faire avant de mélanger la fécule de maïs pour épaissir la sauce.
- Vous pouvez ajouter plus de légumes à cette recette. Alternativement, vous pouvez retirer les légumes qui y sont actuellement, de sorte qu’il ne reste que du poulet et de l’ananas.
- La pâte ou la sauce de tomate peut être utilisée à la place du ketchup. Cette alternative est parfaite si vous n’êtes pas un fan du ketchup acheté en magasin.
- Vous pouvez échanger la cuisse de poulet pour n’importe quelle coupe de poulet comme la poitrine de poulet, les pilons, et ainsi de suite. Pour les meilleurs résultats, je recommande d’utiliser la cuisse de poulet.
- Il y a beaucoup d’autres conseils de cuisson pour la mijoteuse qui pourraient vous aider à améliorer votre prochain repas. C’est incroyable ce que quelques retouches peuvent faire au résultat d’un plat.
Informations nutritionnelles
Les informations ci-dessus sont une estimation générée par un calculateur nutritionnel en ligne.
Plus de recettes de poulet à la mijoteuse
Si vous aimez les plats de poulet sucrés comme celui-ci, alors je vous recommande vivement de vérifier le poulet aigre-doux. Il va aussi parfaitement avec un peu de riz et est facile à faire.
Une autre recette que je pense que vous allez aimer est le poulet à l’orange. Il est doux et a beaucoup de belles saveurs d’orange à partir de la marmelade. J’adore personnellement cette recette et je vous recommande vivement de l’essayer.
J’espère que vous et votre famille apprécierez ce poulet hawaïen à cuisson lente autant que moi. Je suis toujours ouvert aux commentaires, aux conseils et aux variations, alors si vous en avez, assurez-vous de laisser un commentaire juste en dessous.
Note : J’utilise une mijoteuse de 5,5 L (6 Quart) pour toutes les recettes que j’ai sur ce site Web, sauf indication contraire. Si vous avez une mijoteuse plus petite ou plus grande, alors vous devrez peut-être ajuster les ingrédients.