Quiznos est le nom commercial de QIP Holder, LLC, un restaurant de sandwichs sous-marins de restauration rapide basé à Denver, Colorado. Le restaurant possède actuellement des établissements en Amérique du Nord, en Amérique du Sud et en Asie. Bien que son parcours ait été assez mouvementé, il est devenu le préféré de nombreux amateurs de sandwichs sous-marins.
| Alimentation | Taille | Prix |
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Table des matières des contenus
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| Poulet mesquite | Petit | 5$.25 |
| Poulet au mesquite | Régulier | 7$.25 |
| Poulet au mesquite | Grand | 9,25 |
| Poulet carbonara | Petit | 5$.25 |
| Poulet carbonara | Régulier | 7$.25 |
| Poulet carbonara | Grand | 9,25$ |
| Poulet Baja | Petit | 5$.25 |
| Poulet Baja | Régulier | 7,25$ |
| Poulet Baja | Grand | 9$.25 |
| Poulet au miel et à la moutarde | Petit | 5$.25 |
| Poulet au miel et à la moutarde | Régulier | 7$.25 |
| Poulet au miel et à la moutarde | Grand | 9,25$ |
| Poulet César au pesto | Petit | 5$.25 |
| Poulet César au Pesto | Régulier | 7,25$ |
| Poulet César au Pesto | Grand | 9$.25 |
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| Steak au poivre | Petit | 5$.50 |
| Steak au poivre | Régulier | 7,50$ |
| Steak au poivre | Grand | 9$.50 |
| Steak Black Angus | Petite | 5$.50 |
| Steak de Black Angus | Régulier | 7,50$ |
| Steak de Black Angus | Grand | 9$.50 |
| Steak Bacon & Suisse | Petit | 5,50$ |
| Steak Bacon & Suisse | Régulier | 7$.50 |
| Steak Bacon & Suisse | Grand | 9,50 |
| Steak au Cheddar | Petit | 5$.50 |
| Steak au Chipotle &Cheddar | Général | 7$.50 |
| Steak dehipotle & Cheddar | Grand | 9,50 |
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| Classique Italien | Petit | 5$.00 |
| Italien classique | Régulier | 7$.00 |
| Italien classique | Grand | 9,00 |
| Le traditionnel | Petit | 5$.00 |
| La Traditionnelle | La Régulière | 7$.00 |
| La Traditionnelle | Grande | 9,00 |
| Tuna | Petite | 5$.00 |
| Tuna | Régulier | 7,00 |
| Tuna | Grand | 9$.00 |
| Végétarien Guacamole | Petit | 5$.00 |
| Végétarien Guacamole | Régulier | 7$.00 |
| Végétarien Guacamole | Grand | 9,00 |
| Honey Bacon Club | Small | 5$.00 |
| Club Bacon Miel | Régulier | 7$.00 |
| Club Bacon Miel | Grand | 9,00 |
| Boulettes de viande italiennes | Petites | 5$.00 |
| Boulette de viande italienne | Régulière | 7,00 |
| Boulette de viande italienne | Grand | 9$.00 |
| Lobster &Fruits de mer | Petit | 5$.50 |
| Lobster &Fruits de mer | Régulier | 7,50 |
| Lobster &Fruits de mer | Grand | 9$.50 |
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| Turkey Ranch & Suisse | Petit | $5.00 |
| Turkey Ranch &Suisse | Régulier | 7$.00 |
| Turkey Ranch & Suisse | Grand | 9,00 |
| Turkey Bacon Guacamole | Petit | 5$.00 |
| Guacamole au bacon de dinde | Général | 7$.00 |
| Guacamole au bacon de dinde | Grand | 9,00 |
| Ultimate Turkey Club | Small | 5$.00 |
| Ultimate Turkey Club | Régulier | 7$.00 |
| Ultimate Turkey Club | Grand | 9,00 |
| Chipotle Turkey | Small | 5$.00 |
| Dinde au chipotle | Régulière | 7$.00 |
| Dinde au chipotle | Grand | 9,00 |
| Dinde au pesto de basilic | Petit | 5$.00 |
| Dinde au pesto de basilic | Régulier | 7,00 |
| Dinde au pesto de basilic | Grand | 8.50 |
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| Le Satisfire | 5$.25 | |
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| Lomard &Salade de fruits de mer Ciabatta | Régulière | 7$.50 |
| Mac &Fromage au homard &Pâtes aux fruits de mer | 7$.00 | |
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| Poulet moisson pomme – Salade | Petite | $3.49 |
| Salade de poulet aux pommes | Demi | 4,00 |
| Salade de poulet aux pommes | Salade complète | 7$.00 |
| Poulet au miel et à la moutarde – Salade | Demi | 4,00 |
| Poulet au miel et à la moutarde – Salade | Complète | 7$.00 |
| Lobster &Fruits de mer – Salade | Demi | 4$.00 |
| Lobster &Fruits de mer – Salade | Entière | 7,00 |
| Salade César au poivre | Demi | 4$.00 |
| Salade César au poivre | Salade complète | 7$.00 |
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| Broccoli au fromage | Petit – 6 oz. | $2.50 |
| Fromage au brocoli | Général – 10 oz. | 4,00$ |
| Fromage au brocoli | Grand – 16 oz. | 5,00$ |
| Chili | Petit – 6 oz. | 2.50 |
| Chili | Régulier – 10 oz. | 4,00$ |
| Chili | Grand – 16 oz. | 5,00$ |
| Nouille au poulet | Petit – 6 oz. | 2,50$ |
| Nouille au poulet | Régulier – 10 oz. | 4,00$ |
| Nouille au poulet | Grand – 16 oz. | 5$.00 |
Comprend une petite boisson, des chips ou un biscuit pour enfants |
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| Sub pour enfants à la dinde & et au fromage | 4$.00 | |
| Kids Ham & Sub au fromage | 4.00 | |
| Triple Cheese | 4$.00 | |
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| Chips | Sac | 1$.30 |
| Biscuit aux morceaux de chocolat | 1$.69 | |
| B brownie au caramel | 1,69 | |
| Biscuit au sucre et à la cannelle | 1.69 | |
| Biscuit aux morceaux de chocolat | Petit | 0,89$ |
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| Soda | Bouteille – 20 oz. | 2,29$ |
| Soda Fontaine | Régulier | 1.79 |
| Soda Fontaine | Grand | 1,99 |
| Izze Clémentine ou Mûre | Bouteille | 2.29 |
| Tropicana Fruit Punch Fontaine | Régulier | 1,90 |
| Tropicana Fruit Punch Fontaine | Grand | 2.10 |
| Gatorade | Bouteille | 2,29 |
| Sobe Drink | Bouteille | 2$.29 |
| Eau | Bouteille – 20 oz. | 2$.40 |
| Thé ou limonade | Régulière | 1$.79 |
| Thé ou Limonade | Grand | 1,99$ |
| Jus de pomme | Bouteille | 2.29 |
Mac &Fromage |
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| Mac &Fromage Pâtes | 5$.00 | |
| Mac &Pâtes au fromage avec poulet | 6$.00 | |
| Mac &Pâtes au fromage avec poulet& Pâtes au bacon | 6,00 | |
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| Chicken Party Sub | 60$.00 | |
Comprend des chips & Biscuit aux morceaux de chocolat |
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| Classique italien Sub Box Lunch | $9.00 | |
| Le traditionnel Sub Box Lunch | 9.00 | |
| Turkey Ranch &Sub Box Lunch Suisse | 9.00 | |
| Ultimate Turkey Club Sub Box Lunch | 9$.00 | |
| Baja Chicken Sub Box Lunch | 9,00 | |
| Mesquite Chicken Sub Box Lunch | 9$.00 | |
| Sous-marin de poulet au miel et à la moutarde | 9,00$ | |
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| Plateau de sous-marins classique | Régulier – sert 5 | 35$.00 |
| Sous-plateau classique | Grand – sert 10 | 60,00 |
| Sous-plateau poulet | Régulier – sert 5 | 35$.00 |
| Sous-plateau de poulet | Grand – sert 10 | 60$.00 |
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| Plateau Ciabatta Classique | Régulier – Sert 5 | $35.00 |
| Tableau de poulet Ciabatta | Régulier – 5 portions | 35$.00 |
Includes Chips & Chocolate Chunk Cookie |
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| Classic Italian Flatbread Box Lunch | 2 Pc. | 9,00$ |
| Pain plat traditionnel pour le déjeuner | 2 pièces | 9,00$ |
| Pain plat dinde, ranch, & suisse pour le déjeuner | 2 pièces. | 9,00$ |
| Ultimate Turkey Club Flatbread Lunch Box | 2 Pc. | 9,00 |
| Veggie Guacamole Flatbread Lunchbox | 2 Pc. | 9.00 |
| Baja Chicken Flatbread Lunchbox | 2 Pc. | 9,00 |
| Mesquite Chicken Flatbread Lunchbox | 2 Pc. | 9,00$ |
| Petit pain plat au poulet au miel et à la moutarde | 2 pièces. | 9,00$ |
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| Plateau de pains plats grillés classique | Régulier – sert 5 | 35$.00 |
| Plateau de pain plat grillé classique | Grand – sert 10 | 60,00 |
| Plateau de pain plat grillé au poulet | Régulier – sert 5 | 35$.00 |
| Tableau de pain plat grillé au poulet | Grand – Sert 10 | 60$.00 |
Comprend un biscuit aux morceaux de chocolat |
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| Boîte à déjeuner salade de poulet récolte de pommes | Complet | 8$.00 |
| Boîte à lunch de salade de poulet de la récolte des pommes | Grand | 8$.00 |
| Boîte à lunch roulée au poulet de la récolte des pommes | 8$.00 | |
| Salade de poulet à la moutarde au miel Boîte à lunch | Complet | 8,00 |
| Enveloppe de poulet à la moutarde au miel Boîte à lunch | 8$.00 | |
| Salade de poulet césar aux poivrons Boîte à lunch | Complet | 8,00 |
| Enveloppe de poulet césar aux poivrons Boîte à lunch | 8$.00 | |
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| Salade de jardin fraîche (pour 10) | Bol | $24.99 |
| Salade de poulet aux pommes | Bol | 30$.00 |
| Salade de poulet au miel et à la moutarde | Bol | 30$.00 |
| Salade César au poivre | Bol | 30$.00 |
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| Salade du jardin fraîche | Section 10 | 25,00 |
| Assortiment de frites | Section 10 | 12$.00 |
| Plateau de brownies | Section 10 | 14.00 |
| Plateau de biscuits | Section 10 | 14$.00 |
| Tableau de desserts assortis | Section 10 | 14$.00 |
| Boissons en bouteille | Conserves 5 | 8,00 |
| Jus en bouteille | Conserves 5 | 11$.00 |
Un bref historique de Quiznos
Quiznos a été fondé en 1981 par un chef expérimenté Jimmy Lambatos et son partenaire Todd Disner. Ce restaurant a changé plusieurs fois de propriétaire au cours de ses 38 ans d’histoire. Précisément, 10 ans seulement après sa création, Rick et Richard Schaden l’ont acquis auprès de Jimmy Lambatos. En 1994, l’offre publique initiale s’est bien déroulée et la croissance et l’expansion se sont poursuivies, atteignant un total de 278 emplacements en 1997. Quatre ans plus tard, le restaurant a été retiré de la cote, revenant ainsi à la case départ. Cependant, la croissance ne s’est pas arrêtée, le navire avait déjà quitté les quais et il n’y avait pas de retour en arrière. En peu de temps, plusieurs établissements franchisés ont été ouverts au Canada, au Mexique et au Royaume-Uni. La tendance à la croissance n’a pas duré, car plus tard dans sa vie, Quiznos a dû être renfloué par Avenue Capital Group à ses derniers moments. Il a tout de même fait faillite, mais il y avait de la lumière au bout du tunnel lorsqu’il a été acquis par High Bluff Capital Partners en 2018.
L’essor et la chute de Quiznos
Depuis ses humbles débuts, Quiznos a grandi plus rapidement que quiconque l’avait prévu. Les gens aimaient les subs grillés qui avaient un goût unique. Les prix des menus Quiznos correspondaient également aux attentes raisonnables des clients. En peu de temps, le restaurant s’est donc fait un nom. En fait, à un certain moment, son taux de croissance était alarmant. Le franchisage a commencé en 1983, lorsque le taux de croissance ne pouvait plus être contenu. Le nombre d’établissements qui ont vu le jour après le lancement de la franchise a provoqué une onde de choc dans le secteur des restaurants de sous-marins. En effet, lorsque ses emplacements ont atteint la barre des 5000, seul Subway était plus grand qu’elle dans le secteur des sandwichs sous-marins.
Finalement, la bulle Quiznos a éclaté. La fermeture de 1000 magasins Quiznos américains a été le premier signal d’alarme. Les mauvais moments allaient suivre puisque 2000 autres emplacements ont également été fermés. Comme si cela ne suffisait pas, plusieurs autres emplacements ont également été fermés, et à un moment donné, il semblait que Quiznos allait disparaître. Cependant, il s’est stabilisé à 800 emplacements. Ce sont les emplacements qui sont opérationnels actuellement.
Quiznos sert principalement des sandwichs sous-marins et des salades. Parmi ses plats les plus populaires, on trouve le classique aux fruits de mer au homard &, le thon fondu, le guacamole végétal et le sub au poulet Baja. Son menu n’a cessé de se développer afin de répondre aux besoins du client moderne. Par exemple, lorsqu’Avenue Capital Group a acheté la majorité des actions de Quiznos en 2012, il a mis en place une stratégie visant à améliorer la qualité de la nourriture afin d’arrêter la tendance à la baisse de la croissance. Cette stratégie a fonctionné dans une certaine mesure, et bien que les prix du menu de Quiznos aient changé au fil du temps, ils sont restés conviviaux pour les clients.
Verdict global
En résumé, les fans de sandwichs sous-marins grillés ont de quoi sourire de Quiznos. Bien qu’il ait eu sa part de hauts et de bas, ce restaurant sert toujours les aliments que nous aimons. La qualité de ses repas est toujours aussi incontestable. De plus, les prix des menus de Quiznos sont conformes à ce que l’on peut attendre. En effet, à ce rythme, ce restaurant reviendra bientôt à son meilleur.
