La soupe aux lentilles est remplie de légumes et grâce à la marmite instantanée est faite en un rien de temps ! Gardez cette soupe végétarienne en utilisant du bouillon de légumes et sautez la garniture de parmesan pour la rendre végétalienne !
Comment faire une soupe dans mon Instant Pot ?
Les Instant Pots sont incroyables pour la soupe. Il suffit d’ajouter les ingrédients, de régler votre pot instantané à haute température et d’appuyer sur » go » ! Les soupes sont prêtes en moins de 20 minutes.
Les saveurs seront-elles les mêmes ?
Oui, mais chaque fois que vous faites une soupe, si vous faites d’abord sauter vos aromates (oignon, céleri, ail, etc.) avant d’ajouter votre bouillon et vos autres ingrédients, cela aide à construire la saveur. Tout l’intérêt de la marmite instantanée est, eh bien, que la soupe est faite en un instant, donc nous sautons la construction de la saveur ici 🙂
Qu’est-ce qui va dans la soupe aux lentilles ?
Nous aimons la soupe aux lentilles pour sa polyvalence. Nous ajoutons de l’oignon, de la carotte, du céleri et de l’ail comme base, plus des tomates en conserve et du thym frais. La soupe aux lentilles a bien sûr besoin de lentilles. Les 18 minutes d’attente correspondent au temps de cuisson des lentilles.
Peut-on faire une soupe aux lentilles végétarienne ?
Bien sûr. Remplacez le bouillon de poulet par du bouillon de légumes.
Est-ce que d’autres légumes verts que les épinards fonctionnent ?
Absolument. Une fois que les lentilles sont tendres, retirez le couvercle de la marmite instantanée et incorporez les légumes verts feuillus que vous aimez – chou frisé, bette à carde, roquette, même les feuilles de moutarde (nos préférées pour leur goût épicé) et remuez jusqu’à ce qu’ils soient flétris.