La coupe de poids pose le plus grand risque pour la santé des combattants et des bodybuilders
Les athlètes doivent couper du poids pour concourir dans ces sports, bien qu’ils ne soient en aucun cas les seules arènes où les gens sont catégorisés en fonction de leur poids corporel.
La perte de poids est cependant un sujet brûlant, et peut être potentiellement dangereuse pour la santé.
Alors que de nombreux sports – comme l’haltérophilie olympique – impliquent de perdre un kilo ou deux de poids, les sports de combat et le culturisme emploient des mesures plus drastiques. Les combattants et les culturistes de haut niveau perdent régulièrement jusqu’à 10, voire 12 kilos.
Il n’est pas vraiment » naturel » de perdre autant de poids en peu de temps, aussi tout athlète qui passe par ce processus a besoin de l’attention d’un expert.
Le Dr Andy Galpin est professeur au Centre de performance sportive de l’Université d’État de Californie, à Fullerton. Il travaille régulièrement avec des combattants et des culturistes de haut niveau.
Parlant à Mark Bell, le Dr Galpin a souligné les différences entre les deux disciplines, et la façon de procéder pour perdre du poids sainement.
Galpin a déclaré : « Vous devez gérer deux choses : l’état d’hydratation et le glycogène musculaire. »
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Le glycogène musculaire est essentiellement un terme chic pour désigner les réserves de glucides dans vos cellules musculaires. Le glycogène alimente la musculation et les performances sportives, c’est pourquoi vous avez souvent l’impression de lutter dans la salle de sport avec un régime pauvre en glucides.
Là où les coupes de poids diffèrent
« Il y a un problème majeur avec la restauration des performances après une coupe de poids. Si nous prenons les conseils de personnes qui ont adapté la coupe de poids des sports physiques, le but littéral de toute la coupe de poids est différent. »
En bodybuilding, le rôle d’une coupe de poids est juste de rendre le compétiteur aussi déchiqueté que possible. La performance passe au second plan.
Les combattants et les haltérophiles doivent réduire leur poids tout en restant performants, ils doivent donc utiliser une stratégie différente de celle des culturistes.
Galpin dit : « L’athlète physique va concourir quand il est sur scène, quand il se sent au plus mal physiquement. Un athlète doit faire exactement le contraire. »
Bien que les combattants n’emploient pas une réduction de poids aussi drastique que les bodybuilders, dans des sports comme le MMA, les règles sont généralement plus strictes. Des combattants tels que Yoel Romero ont par le passé été pénalisés et condamnés à une amende pour ne pas avoir atteint leur poids cible.
Pourquoi l’hydratation est importante
L’hydratation est absolument essentielle pour un combattant, et les avantages s’étendent au-delà de la simple fonction cérébrale.
« Si vous ne parvenez pas à vous réhydrater correctement, le risque de commotion et la gravité de ces commotions augmentent considérablement. »
En règle générale, voici de bonnes directives pour s’hydrater correctement :
- Lors de l’entraînement : l’American College of Sports Medicine (ACSM) recommande 5-7ml de liquide par kilo de poids corporel, environ quatre heures avant l’entraînement ou la compétition. Pour une personne de 70 kg, cela représente 350ml à 490/500ml – à peu près une petite bouteille d’eau. Au minimum.
- Jours de repos : visez 1ml de liquide pour chaque calorie que vous brûlez. Cela peut sembler délicat, mais ce n’est pas le cas. Si vous brûlez 2500 calories par jour, cela représente deux litres et demi. C’est relativement simple. Ce chiffre augmente bien sûr dans les climats chauds.
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