A házi gyömbérsör a legjobb. Édes, jéghideg, enyhe pezsgéssel. Olyan finom mókás élvezet! a legjobb rész? Szó szerint percek alatt elkészíthető. Keverj belőle egy kis kísérteties halloweenre szárazjéggel, készíts egy flancos hideg italt az ünnepekre, vagy akár csak popcorn és mozi estére.
- ÖSSZETEVŐK A HÁZI GYÖMBÉRSÖRHÖZ
- Mi a különbség a gyömbérsör-kivonat és a gyömbérsör-koncentrátum között
- HOL TALÁLOM A GYÖMBÉR ÍZÉT?
- KELL-e szikvíz?
- HOGYAN KÉSZÍTSÜNK ROOT BEER-t
- HIDEG VÍZ VAGY SZOBAHŐS?
- SZárazjég
- SEMMIKOR se nyúlj vagy igyál száraz jeget
- HOGYAN TALÁLJUK A LEGJOBB FÜSTÖKÖLCSÖRŰ ROOT BEER-t
- MÁS SZÁRÍTÓJÉG TIPP
- HOGYAN TARTHATÓ A SZÁRÍTOTT JÉG?
- Készíthetek gyökérsört előre!
- MIRE HASZNÁLHATOM A HOMEMADE ROOT BEER-t?
- KÉPZELEM
- HOGYAN TALÁLJUK A LEGJOBB FÜSTÖLTSÉGESEBET
- MÁS SZÁRÍTÓJEGES TANÁCSOK
- MENNYI IDEIG TÁROLHATÓ A SZÁRAZJÉG?
ÖSSZETEVŐK A HÁZI GYÖMBÉRSÖRHÖZ
- CUKOR
- GYÖNGYÖZŐ VÍZ
- GYÖMBÉRSÖR SŰRÍTMÉNY VAGY GYÖMBÉRSÖR KIVONAT
- (SZÁRAZJÉG, HA FÜSTÖLNI AKAROD)
.
Mi a különbség a gyömbérsör-kivonat és a gyömbérsör-koncentrátum között
A különbség a kettő között az, hogy a gyömbérsör-koncentrátum sokkal erősebb ízű, mint a gyömbérsör-kivonat, így lényegesen kevesebb sörsörsörsörsűrítményre van szükség. A receptünk tesztelése során 1 liter szénsavas vízhez 1 evőkanál gyömbérsör-kivonatra volt szükségünk, míg 1 liter szénsavas vízhez csak 1 teáskanál gyömbérsör-koncentrátumra.
HOL TALÁLOM A GYÖMBÉR ÍZÉT?
Ha a boltban vásárolsz, akkor a fűszerek és kivonatok mellett megtalálod a gyömbérsört. A neten is találsz egy csomó különböző változatot! Én ezt a gyömbérsör kivonatot az amazonon szereztem be.
KELL-e szikvíz?
NEM! Használhatsz szódavizet, szódavizet. Csak arra ügyelj, hogy ne legyen ízesített buborékos. Egyáltalán nem kell szénsavas vizet sem használnod. Jéghideg víz is remekül megteszi1
HOGYAN KÉSZÍTSÜNK ROOT BEER-t
- ADD A CUKRÁT
- ADD A ROOT BEER EXTRAKTOT VAGY KONCENTRÁLT
- ADD A SZIKRÁS VÍZET
- KEVERJÜK EGYÜTT
PROTIP: Hogy a buborékok egy része megmaradjon, a pezsgővíznek csak egy részét keverjük össze a cukorral és a gyömbérsörrel. Keverje addig, amíg a cukor feloldódik (kb. egy perc), majd keverje össze a gyömbérsört a többi pezsgővel. Csak óvatosan keverje meg néhányszor. Minél többet kevered, annál kevesebb szénsav lesz benne.
HIDEG VÍZ VAGY SZOBAHŐS?
Ha a házi gyömbérsört azonnal, szárazjég nélkül tálalod, akkor a pezsgővizet előtte le kell hűtened. Ha szárazjéggel tálalja, tartsa a pezsgővizet szobahőmérsékleten.
SZárazjég
A szárazjeget azonban ijesztő lehet megtalálni, azonban felhívtam a helyi élelmiszerboltokat, sokukban van! Ha van a közeledben Kroger áruház vagy Sam’s club próbáld ki őket! Emellett vannak olyan jéggyártó cégek, ahonnan el lehet menni érte, általában kereskedelmi cégeket szolgálnak ki- tehát nem túl ismertek. Egy google keresés segíthet megtalálni őket a környékeden.
SEMMIKOR se nyúlj vagy igyál száraz jeget
Ez nagyon fontos! Tartsd távol a kis kezektől. Megégeti a kezüket, és rendkívüli károkat okoz, ha véletlenül lenyelik. A legjobb, ha a gyömbérsört egy nagy üstben, vagy tálban tálaljuk. Használj merőkanalat a gyömbérsör tálalásához, és egy felnőtt segítsen a gyerekeknek.
HOGYAN TALÁLJUK A LEGJOBB FÜSTÖKÖLCSÖRŰ ROOT BEER-t
A DRY ICE akkor füstöl a legjobban, ha a gyömbérsör meleg, ezért nem ajánlott a szénsavas vizet lehűteni, ha kísérteties halloweeni italt készítünk. Észreveheti, hogy miután a szárazjég egy ideig a tartályban volt, lehet, hogy már nem füstöl annyira, itt van két megoldás.
- Tálalja a gyömbérsört adagokban. Tehát amikor a szárazjég lehűlt egy adagot, akkor adhatsz még egy kis szobahőmérsékletű gyömbérsört a tálba.
- Törd szét a szárazjeget, és ne egyszerre add hozzá az egészet. Egyszerre csak egy darabot tegyen bele.
MÁS SZÁRÍTÓJÉG TIPP
- Soha ne fedje le teljesen az edényt szárazjéggel. De ha a gyömbérsört részben lefedjük, az segít megőrizni a szárazjégből származó kis szénsavtartalmat a folyadékban.
- Hűtőben, törölközővel letakarva tároljuk.
HOGYAN TARTHATÓ A SZÁRÍTOTT JÉG?
A szárazjég nem tárolható. A szárazjeget ugyanazon a napon vásárolja meg, amikor felszolgálja. Ne tegye a fagyasztóba, helyette tegye egy hűtőtáskába, egy törülközővel letakarva. Ha lehetséges, tartsa hűvös helyen. Ez segít abban, hogy a szárazjég tovább tartson.
Készíthetek gyökérsört előre!
Igen! Bár a szárazjég nem lesz nagy segítség előre, a gyömbérsört mindenképpen elkészítheted előre. Tegye a hűtőszekrénybe a tálalásig. kb. 2-3 nappal előre. Ha lehet, fedővel letakarva. Ha azonban azt szeretnéd, hogy a szénsavtartalom friss legyen, készítsd el aznap.
MIRE HASZNÁLHATOM A HOMEMADE ROOT BEER-t?
- A klasszikus root beer float-tal sosem lehet melléfogni! csak adj hozzá néhány gombóc vaníliafagylaltot és tálald!
- Készíts házi gourmet szódabárt! Tálald a hűtött, buborékos gyömbérsört néhány ízesített sziruppal (például Torani) jéggel és tejszínnel.
Blogunkon rengeteg vidám Halloween-receptet találsz! Nézd meg a FAVORITOM!!!
- Házi karamellás alma (csinálj karamellás almát!!! nem fogod megbánni!!!).
- Toffee dip,
- candy corn gyümölcs pizza,
- őszi chex mix!
- varázsló ujjas kenyérpálcikák
- monster shirley temple
- múmiakutyák
- varázsló kalapos sütik
KÉPZELEM
Ha kipróbáltad ezt az EASY HOMEMADE ROOT BEER-t vagy bármely más receptet a blogon, akkor ne felejtsd el értékelni a receptet és hagyj nekünk egy megjegyzést alul. Kövess minket a Facebookon, a Twitteren, az Instagramon és a Pinteresten is, hogy megtudd, mivel készülünk még!
Egy szórakoztató házi gyömbérsör ital, ami remekül illik partikra vagy szórakozásra! 4 8 oz csésze
- 1tspRoot beer Concentrate vagy 1 TBS Root Beer Extract
- 1CupsSugar
- 1literparkling watercan use regular if you dont want it carbonated
- 1-3lbsszáraz jég
-
Add Rootbeer Concentrate, Cukrot és vizet az italadagolóba.
-
Keverje 2 percig vagy tovább, ha nem oldódik fel
-
Törje a szárazjeget harmadokra.
-
Tegye az első darabot a gyömbérsörbe fél órával a tálalás előtt
-
Tegye a maradék szárazjeget időnként az italadagolóba, ahogy kezd kevésbé ködösödni.
-
FIGYELMEZTETÉS ne érintse a szárazjeget csupasz bőrrel, ne tegyen szárazjeget az egyes poharakba, és ne hagyja, hogy a darabok a poharakba essenek – NEM akarja, hogy a testének bármely részéhez hozzáérjen!!!
HOGYAN TALÁLJUK A LEGJOBB FÜSTÖLTSÉGESEBET
A szárazjég akkor füstöl a legjobban, ha a gyömbérsör meleg, ezért nem ajánlott a szénsavas vizet lehűteni, ha kísérteties halloweeni italt készítünk. Észreveheti, hogy miután a szárazjég egy ideig a tartályban volt, lehet, hogy már nem füstöl annyira, itt van két megoldás.
- Tálalja a gyömbérsört adagokban. Tehát amikor a szárazjég lehűlt egy adagot, akkor adhatsz még egy kis szobahőmérsékletű gyömbérsört a tálba.
- Törd szét a szárazjeget, és ne egyszerre add hozzá az egészet. Csak egy darabot tegyél bele egyszerre.
MÁS SZÁRÍTÓJEGES TANÁCSOK
- Soha ne fedje le teljesen az edényt szárazjéggel. De ha a gyömbérsört részben lefedjük, az segít megőrizni a szárazjégből származó szénsavtartalmat a folyadékban.
- Hűtőszekrényben, törölközővel letakarva tároljuk.
MENNYI IDEIG TÁROLHATÓ A SZÁRAZJÉG?
A szárazjég nem tárolódik. A szárazjeget ugyanazon a napon vásárolja meg, amikor felszolgálja. Ne tegye a fagyasztóba, helyette tegye egy hűtőtáskába, egy törülközővel letakarva. Ha lehet, tartsd hűvös helyen. Ez segít abban, hogy a szárazjég tovább tartson.