A házi gyömbérsör a legjobb. Édes, jéghideg, enyhe pezsgéssel. Olyan finom mókás élvezet! a legjobb rész? Szó szerint percek alatt elkészíthető. Keverj belőle egy kis kísérteties halloweenre szárazjéggel, készíts egy flancos hideg italt az ünnepekre, vagy akár csak popcorn és mozi estére.

ÖSSZETEVŐK A HÁZI GYÖMBÉRSÖRHÖZ

  • CUKOR
  • GYÖNGYÖZŐ VÍZ
  • GYÖMBÉRSÖR SŰRÍTMÉNY VAGY GYÖMBÉRSÖR KIVONAT
  • (SZÁRAZJÉG, HA FÜSTÖLNI AKAROD)
  • .

Mi a különbség a gyömbérsör-kivonat és a gyömbérsör-koncentrátum között

A különbség a kettő között az, hogy a gyömbérsör-koncentrátum sokkal erősebb ízű, mint a gyömbérsör-kivonat, így lényegesen kevesebb sörsörsörsörsűrítményre van szükség. A receptünk tesztelése során 1 liter szénsavas vízhez 1 evőkanál gyömbérsör-kivonatra volt szükségünk, míg 1 liter szénsavas vízhez csak 1 teáskanál gyömbérsör-koncentrátumra.

HOL TALÁLOM A GYÖMBÉR ÍZÉT?

Ha a boltban vásárolsz, akkor a fűszerek és kivonatok mellett megtalálod a gyömbérsört. A neten is találsz egy csomó különböző változatot! Én ezt a gyömbérsör kivonatot az amazonon szereztem be.

KELL-e szikvíz?

NEM! Használhatsz szódavizet, szódavizet. Csak arra ügyelj, hogy ne legyen ízesített buborékos. Egyáltalán nem kell szénsavas vizet sem használnod. Jéghideg víz is remekül megteszi1

HOGYAN KÉSZÍTSÜNK ROOT BEER-t

  1. ADD A CUKRÁT
  2. ADD A ROOT BEER EXTRAKTOT VAGY KONCENTRÁLT
  3. ADD A SZIKRÁS VÍZET
  4. KEVERJÜK EGYÜTT

PROTIP: Hogy a buborékok egy része megmaradjon, a pezsgővíznek csak egy részét keverjük össze a cukorral és a gyömbérsörrel. Keverje addig, amíg a cukor feloldódik (kb. egy perc), majd keverje össze a gyömbérsört a többi pezsgővel. Csak óvatosan keverje meg néhányszor. Minél többet kevered, annál kevesebb szénsav lesz benne.

HIDEG VÍZ VAGY SZOBAHŐS?

Ha a házi gyömbérsört azonnal, szárazjég nélkül tálalod, akkor a pezsgővizet előtte le kell hűtened. Ha szárazjéggel tálalja, tartsa a pezsgővizet szobahőmérsékleten.

SZárazjég

A szárazjeget azonban ijesztő lehet megtalálni, azonban felhívtam a helyi élelmiszerboltokat, sokukban van! Ha van a közeledben Kroger áruház vagy Sam’s club próbáld ki őket! Emellett vannak olyan jéggyártó cégek, ahonnan el lehet menni érte, általában kereskedelmi cégeket szolgálnak ki- tehát nem túl ismertek. Egy google keresés segíthet megtalálni őket a környékeden.

SEMMIKOR se nyúlj vagy igyál száraz jeget

Ez nagyon fontos! Tartsd távol a kis kezektől. Megégeti a kezüket, és rendkívüli károkat okoz, ha véletlenül lenyelik. A legjobb, ha a gyömbérsört egy nagy üstben, vagy tálban tálaljuk. Használj merőkanalat a gyömbérsör tálalásához, és egy felnőtt segítsen a gyerekeknek.

HOGYAN TALÁLJUK A LEGJOBB FÜSTÖKÖLCSÖRŰ ROOT BEER-t

A DRY ICE akkor füstöl a legjobban, ha a gyömbérsör meleg, ezért nem ajánlott a szénsavas vizet lehűteni, ha kísérteties halloweeni italt készítünk. Észreveheti, hogy miután a szárazjég egy ideig a tartályban volt, lehet, hogy már nem füstöl annyira, itt van két megoldás.

  1. Tálalja a gyömbérsört adagokban. Tehát amikor a szárazjég lehűlt egy adagot, akkor adhatsz még egy kis szobahőmérsékletű gyömbérsört a tálba.
  2. Törd szét a szárazjeget, és ne egyszerre add hozzá az egészet. Egyszerre csak egy darabot tegyen bele.

MÁS SZÁRÍTÓJÉG TIPP

  1. Soha ne fedje le teljesen az edényt szárazjéggel. De ha a gyömbérsört részben lefedjük, az segít megőrizni a szárazjégből származó kis szénsavtartalmat a folyadékban.
  2. Hűtőben, törölközővel letakarva tároljuk.

HOGYAN TARTHATÓ A SZÁRÍTOTT JÉG?

A szárazjég nem tárolható. A szárazjeget ugyanazon a napon vásárolja meg, amikor felszolgálja. Ne tegye a fagyasztóba, helyette tegye egy hűtőtáskába, egy törülközővel letakarva. Ha lehetséges, tartsa hűvös helyen. Ez segít abban, hogy a szárazjég tovább tartson.

Készíthetek gyökérsört előre!

Igen! Bár a szárazjég nem lesz nagy segítség előre, a gyömbérsört mindenképpen elkészítheted előre. Tegye a hűtőszekrénybe a tálalásig. kb. 2-3 nappal előre. Ha lehet, fedővel letakarva. Ha azonban azt szeretnéd, hogy a szénsavtartalom friss legyen, készítsd el aznap.

MIRE HASZNÁLHATOM A HOMEMADE ROOT BEER-t?

  • A klasszikus root beer float-tal sosem lehet melléfogni! csak adj hozzá néhány gombóc vaníliafagylaltot és tálald!
  • Készíts házi gourmet szódabárt! Tálald a hűtött, buborékos gyömbérsört néhány ízesített sziruppal (például Torani) jéggel és tejszínnel.

Blogunkon rengeteg vidám Halloween-receptet találsz! Nézd meg a FAVORITOM!!!

  • Házi karamellás alma (csinálj karamellás almát!!! nem fogod megbánni!!!).
  • Toffee dip,
  • candy corn gyümölcs pizza,
  • őszi chex mix!
  • varázsló ujjas kenyérpálcikák
  • monster shirley temple
  • múmiakutyák
  • varázsló kalapos sütik

KÉPZELEM

Ha kipróbáltad ezt az EASY HOMEMADE ROOT BEER-t vagy bármely más receptet a blogon, akkor ne felejtsd el értékelni a receptet és hagyj nekünk egy megjegyzést alul. Kövess minket a Facebookon, a Twitteren, az Instagramon és a Pinteresten is, hogy megtudd, mivel készülünk még!

5 pont 1 szavazatból

Home-made Root Beer
Elkészítési idő
5 perc.

Total Time
5 perc

Egy szórakoztató házi gyömbérsör ital, ami remekül illik partikra vagy szórakozásra! 4 8 oz csésze

Kalória: 4 db: 194 kcal
Szerző: B: Desarae
Hozzávalók
  • 1tspRoot beer Concentrate vagy 1 TBS Root Beer Extract
  • 1CupsSugar
  • 1literparkling watercan use regular if you dont want it carbonated
  • 1-3lbsszáraz jég
Instructions
  1. Add Rootbeer Concentrate, Cukrot és vizet az italadagolóba.
  2. Keverje 2 percig vagy tovább, ha nem oldódik fel
  3. Törje a szárazjeget harmadokra.
  4. Tegye az első darabot a gyömbérsörbe fél órával a tálalás előtt
  5. Tegye a maradék szárazjeget időnként az italadagolóba, ahogy kezd kevésbé ködösödni.
  6. FIGYELMEZTETÉS ne érintse a szárazjeget csupasz bőrrel, ne tegyen szárazjeget az egyes poharakba, és ne hagyja, hogy a darabok a poharakba essenek – NEM akarja, hogy a testének bármely részéhez hozzáérjen!!!
Recept megjegyzései

HOGYAN TALÁLJUK A LEGJOBB FÜSTÖLTSÉGESEBET

A szárazjég akkor füstöl a legjobban, ha a gyömbérsör meleg, ezért nem ajánlott a szénsavas vizet lehűteni, ha kísérteties halloweeni italt készítünk. Észreveheti, hogy miután a szárazjég egy ideig a tartályban volt, lehet, hogy már nem füstöl annyira, itt van két megoldás.

  1. Tálalja a gyömbérsört adagokban. Tehát amikor a szárazjég lehűlt egy adagot, akkor adhatsz még egy kis szobahőmérsékletű gyömbérsört a tálba.
  2. Törd szét a szárazjeget, és ne egyszerre add hozzá az egészet. Csak egy darabot tegyél bele egyszerre.

MÁS SZÁRÍTÓJEGES TANÁCSOK

  1. Soha ne fedje le teljesen az edényt szárazjéggel. De ha a gyömbérsört részben lefedjük, az segít megőrizni a szárazjégből származó szénsavtartalmat a folyadékban.
  2. Hűtőszekrényben, törölközővel letakarva tároljuk.

MENNYI IDEIG TÁROLHATÓ A SZÁRAZJÉG?

A szárazjég nem tárolódik. A szárazjeget ugyanazon a napon vásárolja meg, amikor felszolgálja. Ne tegye a fagyasztóba, helyette tegye egy hűtőtáskába, egy törülközővel letakarva. Ha lehet, tartsd hűvös helyen. Ez segít abban, hogy a szárazjég tovább tartson.

Táplálkozási adatok
Hazai gyömbérsör
Mennyiség adagonként (8 oz)
kalória 194
% napi érték*
Nátrium 53mg2%
Szénhidrát 50g17%
Cukor 50g56%
Kalcium 13mg1%
* A napi százalékos értékek 2000 kalóriás étrenden alapulnak.

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.