Ha mélyhűtött hot dogról van szó, talán senki sem csinálja jobban, mint a Rutt’s Hut. A Daily Meal legalábbis így gondolja, és a Rutt’s “Ripper”-t nevezte meg Amerika legjobb hot dogjának. A sütés szépen ropogtatja a bélzetet, és azt okozza, hogy az felhasad, vagy felszakad, ami a Rutt’s dogok nevét és klasszikus kinézetét adja. Mennyi ideig kell a hot dogot a forró olajba meríteni? Ez csak rajtad múlik. A Rutt’s a gyorsan mártott In-And-Outertől a feketére sült Crematorig mindent kínál (a The Food Dictatoron keresztül). A standard Ripper a boldog középút.
Ha a Rutt’s Hut nincs az utadban, akkor otthon is mélyszáríthatod a hot dogot a praktikus fritőzöddel vagy egy olajjal teli serpenyőben. (Biztonsági tipp: Soha ne hagyd a forró, olajjal teli serpenyőt felügyelet nélkül!) A Delish ad néhány tippet, hogyan hozhatod ki a legtöbbet a sült kutyádból. Azt javasolják, hogy a hot dogot béllel együtt vegyük, a megfelelő pattogó textúra és a hőn áhított “szakadás” érdekében. Győződjön meg róla, hogy az olaj hőmérséklete 350 fokos. Ennél hidegebb, és a hot dognak olaj íze lehet. Ha ennél melegebb, megéghet. Végül, ha a teljes ízre törekszik, akkor tekerje be a hot dogokat egy szalonnacsíkkal, mielőtt az olajba mártja őket. Sütés után dobja egy pirított zsemlébe, és dobja rá kedvenc feltétjét. Lehet, hogy soha többé nem tér vissza a grillezéshez.