Ez a lassú főzésű forralt bor tele van gyümölcsös ízekkel és meleg fűszerekkel, és tökéletes az ünnepekre. Karácsonykor mindig készítünk lassú főzésű almapálinkát, és néha megspékeljük egy kis rummal. Miután kipróbáltam ezt a forralt bor receptet, új kedvenc ünnepi italom lett. Annyira meleg, meghitt és finom, ráadásul gyönyörű!
Vörösbort, almalevet és friss áfonyát használtam, hogy édes és csak enyhén savanykás forralt bort készítsek, de már alig várom, hogy fehérborral és talán még rózsával is kísérletezzek!
A teljes fűszerek nagyon drágák tudnak lenni, ezért a kedvenc tippem, hogy nézzétek meg az összes folyosón a fűszereket. A környékünkön lévő élelmiszerboltok mindegyikében van egy hispán élelmiszerfolyosó, ahol a legtöbb egész fűszert mindössze egy dollárért találod, szemben a sütőfolyosó kilenc-tíz dollárjával! A környékünkön található Alberston’s-ban hatalmas kirakatban vannak a helyi fűszerek, amelyek nagyszerű ajánlatot jelentenek, és a Winco-ban, ahol vásárolunk, vannak olyan ömlesztett tárolók, ahol csak a szükséges fűszereket lehet megvenni.
- 1 palack száraz vörösbor Én egy keveréket használtam
- 3csésze almalé
- 1/2 csésze méz
- 6 deci friss áfonya leöblítve
- 2 egész fahéjrúd
- 2 egész ánizscsillag
- 1/2 csésze rum
- Friss… narancsszeletek a díszítéshez
- 1zöld alma félbevágva a díszítéshez
-
Egy 6 literes lassú tűzhelyben, Keverjük össze a bort, az almalevet, a mézet, az áfonyát, a fahéjrudat és az ánizscsillagot.
-
Főzzük alacsony fokozaton körülbelül 3 órán át.
-
Keverjük bele a rumot és a friss gyümölcsöket a díszítéshez.
-
A lassú tűzhelyet kapcsoljuk melegre, és tálaljuk.
Örülnék, ha folyamatosan értesülnél az új projektjeimről és receptjeimről. Követhetsz a Facebookon és a Twitteren. A Pinteresten is megtalálsz, ez a kedvenc helyem, ahol szívesen lógok, és örülnék, ha ott találkoznánk.
5 Könnyű vacsoraötletek elfoglalt hétköznapokra
Az öt kedvenc receptem elfoglalt családoknak!
- Gyorsan elkészíthető
- Kíméli a költségvetést
- Egyszerű a takarítás
- és… ami a legfontosabb… abszolút ÍZES