Peter Jackson, teljes nevén Sir Peter Robert Jackson, (született 1961. október 31-én, Pukerua Bay, Északi-sziget, Új-Zéland), új-zélandi rendező, aki talán leginkább J.R.R. Tolkien A Gyűrűk Ura és A hobbit című műveinek filmadaptációiról ismert.
Amikor Jackson nyolcéves volt, szülei vásároltak neki egy 8 mm-es filmkamerát, és elkezdett rövidfilmeket készíteni. Később vásárolt egy használt 16 mm-es kamerát, és barátaival elkezdett dolgozni egy újabb rövidfilmnek induló alkotáson. Ez azonban egyre csak nőtt, és az Új-Zélandi Filmbizottság támogatásával 1987-ben megjelent a Bad Taste című film. A horrorkomédia elismerést nyert a cannes-i filmfesztiválon, és kultikussá vált.
Jackson ezt követte a Meet the Feebles (1989) című filmmel, amelyben bábok és állatjelmezbe öltözött emberek vesznek részt az emberi viselkedés zordabb oldalain, valamint a Braindead (1992; amerikai cím: Dead Alive) című zombifilmmel, amely számos nemzetközi sci-fi díjat nyert, és egyesek szerint a valaha készült legborzalmasabb film. Ezután egy valós eseményhez fordult a Heavenly Creatures (1994) című filmhez, amely két tinédzserlányról szól, akik megölik az egyik lány anyját; a filmben Kate Winslet játszotta első nagy szerepét. A forgatókönyv Oscar-jelölést hozott Jacksonnak és partnerének, Frances Walshnak. Ezt követte a Forgotten Silver (1995) című gúnyos dokumentumfilm és a The Frighteners (1996) című kísértettörténet.
A Gyűrűk urához Jackson azt a példátlan lépést tette, hogy a fantasy-saga mindhárom részét egyszerre, 15 hónapon át Új-Zélandon forgatta. A filmek rendezése mellett a forgatókönyvek társszerzője is volt. A három film – A gyűrű társai (2001), A két torony (2002) és A király visszatér (2003) – mind kritikai, mind kereskedelmi szempontból sikeres volt. Jackson Oscar-díjat kapott a legjobb rendezésért és a legjobb adaptált forgatókönyvért (amit megosztott Walsh-sal és Philippa Boyensszel) A király visszatéréséért, amely összesen 11 Oscart nyert, köztük a legjobb filmért.
Jackson legközelebb az 1933-as klasszikus film remake-jét, a King Kongot (2005), valamint Alice Sebold regényének adaptációját, a The Lovely Bones (2009) című filmet rendezte és írta, amely egy meggyilkolt lányról szól, aki a túlvilágról figyeli családját és gyilkosát. Ezután visszatért Tolkien varázslatos világához A hobbit című sorozatával, amely a szerző A Gyűrűk Ura elődjén, A hobbiton alapul. A trilógia az Egy váratlan utazás (2012), A Smaug pusztulása (2013) és Az öt sereg csatája (2014) című filmekből állt. 2018-ban ő rendezte a They Shall Not Grow Old című elismert I. világháborús dokumentumfilmet, amelyben eddig soha nem látott felvételek szerepeltek, amelyeket Jackson és csapata restaurált és színezett.