Korai munkák (2009 – 2013)Edit
Kaur megjegyzi, hogy első fellépése a máltai Punjabi Community Health Centre pincéjében volt 2009 körül. Középiskolai tanulmányai során Kaur névtelenül osztotta meg írásait. 2013-tól kezdve saját neve alatt kezdte megosztani munkáit a Tumblr-en, majd 2014-ben áttért az Instagramra, ahol egyszerű tematikus illusztrációkat is kezdett hozzáadni.
milk and honey (2014 – 2016)Edit
Kaur első könyve, a milk and honey című antológia 2014. november 4-én jelent meg saját kiadásban a Createspace-en. A könyv nevéhez egy korábbi verse adta az ihletet, amely egy olyan sort tartalmazott, amely a szörnyű időket túlélő nőkről szólt. A nők változását úgy írja le, hogy “sima, mint a tej és sűrű, mint a méz”. A megfigyelések, próza és kézzel rajzolt illusztrációk gyűjteménye, a könyv négy fejezetre oszlik, és minden fejezet más-más témát ábrázol.
2015 márciusában Kaur egy fotósorozatot tett közzé az Instagramon, amelyen menstruációs vérfoltokkal ábrázolta magát a ruháján és az ágyneműjén. A vizuális költészetként jellemzett alkotás az egyetemi tanulmányai záróprojektjét képezte, és a legjelentősebb művei között tartják számon; célja, hogy megkérdőjelezze az uralkodó társadalmi menstruációs tabukat. Leszedték, mert nem feleltek meg az oldal szolgáltatási feltételeinek. Az Instagram egy téves eltávolításra hivatkozva visszahozta a képeket, és bocsánatot kért tőle, miután kritika érte, hogy éppen azt a reakciót jelenítette meg, amelyet a művek kritizálni hivatottak. Az incidensnek tulajdonítják, hogy Kaurnak több követője lett, és ez vezetett költészetének későbbi népszerűségének növekedéséhez.
Amint Kaur egyre ismertebbé vált a közösségi médiában, a Milk and Honey-t az Andrews McMeel Kiadó újra kiadta. A milk and honey könyveladásai meghaladták a 2,5 millió példányszámot, és 2016-ban a 8. legkelendőbb szépirodalmi könyv volt Kanadában. A könyv 2020. június 7-től 165 héten át szerepelt a The New York Times Best Seller listáján. A Milk and Honey-t azóta 25 nyelvre fordították le. Az Egyesült Királyságban Kaurnak tulajdonították a 2017-ben látott költészeti eladások növekedését.
the sun and her flowers (2017 – 2019)Edit
A második könyve, a The Sun and Her Flowers 2017. október 3-án jelent meg. A könyv 2020. január 5-től 76 héten át szerepelt a The New York Times Best Seller listáján. 2017-ben a Milk and Honey volt a legkelendőbb könyv Kanadában, a The Sun and Her Flowers pedig a 7. legkelendőbb szépirodalmi könyv. 2018-ban A nap és a virágai a 9. legkelendőbb könyv volt Kanadában, a tej és méz pedig a 8. helyen végzett.
2019-ben a Penguin Classics megbízásából bevezetőt írt Khalil Gibran A próféta című művének új kiadásához, arra várva, hogy a könyv az Egyesült Államokban közkinccsé válik.
home body (2020 – jelen)Edit
A COVID-19 járvány idején Kaur visszaköltözött a szülei bramptoni házába, és workshopokat kezdett tanítani az Instagram Live-on.
Kaur 2020. november 17-én adta ki új verseskötetét home body címmel. A gyűjteményben Kaur illusztrációi is szerepelnek. Megjelenése után három hétig a második legkelendőbb kanadai szépirodalmi könyv volt, és 2021-ben is az első ötben maradt. A The New York Times bestseller listájának első helyét is elérte a szépirodalmi paperbackek között, és a megjelenését követő mind a hét héten ott is maradt.