Oborka és avokádó szendvics – ez a friss és egyszerű vegetáriánus szendvics uborkával, avokádóval, salátával, kelbimbóval és fűszeres kecskesajttal készül. Nagyszerű ebédre vagy vacsorára.
Tudta, hogy augusztus a nemzeti szendvicshónap? Van értelme, túl meleg van a főzéshez, itt a suliba való visszatérés ideje, és a nyári kertek tele vannak friss terményekkel, amelyek biztosan feldobják bármelyik szendvicset. Augusztus tényleg tökéletes alkalom a szendvicsek elkészítésére!
A pillanatnyilag imádom ezt az uborkás- avokádós szendvicset, mert friss, egyszerű és tökéletes étel egy forró nyári napra.
Hogy jó szendvicset készíts, jó kenyérrel kell kezdened. Szeretjük a Dave’s Killer Bread-et használni, ez a kedvencünk. Ehhez az uborkás-avokádós szendvicshez a 21 teljes kiőrlésű gabonából és magvakból készült kenyerüket szeretem használni. Tele van teljes kiőrlésű gabonával és magvakkal. Minden szelet öt gramm rostot és öt gramm fehérjét tartalmaz.
A szendvics elkészítéséhez a kenyérszeleteket megkenem fűszeres kecskesajttal. Ügyeljünk arra, hogy a kecskesajt szobahőmérsékletű legyen, hogy szépen kenhető legyen. Ha nem találsz fűszeres kecskesajtot, használhatsz sima kecskesajtot is, és keverj bele apróra vágott fűszernövényeket. A bazsalikom, a rozmaring vagy a kakukkfű mind jó választás lenne.
A következőkben a szendvicset zöld finomságokkal rétegezem: salátával, uborkával, avokádóval és kelbimbóval. Az uborkaszeletekre és az avokádószeletekre is adok egy kis friss citromlevet. Ez megakadályozza, hogy az avokádó megbarnuljon, és kellemes citromos ízt ad a szendvicsnek. Ízesítsd a szendvicset sóval és borssal, és élvezd!
Imádom a zöld rétegeket! Ez a szendvics nagyszerű egy egyszerű, főzés nélküli ebédhez vagy vacsorához, és remek módja annak, hogy felhasználjuk a kerti uborkát.
Ünnepeljük a nemzeti szendvicshónapot ezzel az uborkás-avokádós szendviccsel. Szuper duper finom!
Még több szendvicsreceptet keres? Nézd meg kedvenc szendvicsreceptjeinket itt.
Vegetáriánus
Oborka és avokádó szendvics
Ingredients 1x2x3x
- 4 szelet Dave’s Killer Bread 21 Whole Grains and Seeds
- 4 uncia fűszeres kecskesajt szobahőmérsékleten
- 2 roma salátalevél megmosva és megszárítva
- 1/2 nagy uborka hámozva és szeletelve
- 1 nagy avokádó hámozva, kimagozva és felszeletelve
- Friss citromlé
- ½ csésze lucernacsíra
- Só és fekete bors ízlés szerint
Instrukciók
-
A fűszeres kecskesajtot egyenletesen oszlassuk el minden kenyérszeletre. Fogd az egyik szeletet, és rakd a tetejére a salátát, az uborkaszeleteket és az avokádószeleteket. Csepegtessünk egy kevés friss citromlevet az uborkára és az avokádóra. Adjunk hozzá csírát, és ízlés szerint sóval és fekete borssal fűszerezzük.
-
Tegyünk rá egy szelet kenyeret a kecskesajtos felével lefelé, hogy az összes tölteléket szendvicsszerűen összeillesszük. Ismételjük meg a második szendviccsel. Azonnal tálaljuk.
-
Megjegyzés: ha nem találunk fűszeres kecskesajtot, akkor sima kecskesajthoz is adhatunk fűszereket, vagy használhatunk sima kecskesajtot. Ez a szendvics az elkészítés napján a legjobb.
Kipróbáltad már ezt a receptet?
Hagyj egy kommentet alább, és oszd meg a képet Instagramon. Jelöld be a @twopeasandpod címkét és a #twopeasandtheirpod hashtaggel
Ezt a bejegyzést a Dave’s Killer Bread szponzorálta, de a véleményünk a sajátunk. Köszönjük, hogy támogatjátok azokat a márkákat, amelyek továbbra is lehetővé teszik a Two Peas and Their Pod-ot.