If you love ice cream so much that you eat it every day, you are probably one of the one of 10 Americans who licking the bowl clean – which means, if you eat ice cream every day, you probably get a sticky nose every day.
Or say you prefer cones to bowls: Napi egy gombóc fagylaltnál a nyelved napi 50 nyalásnyi edzést kap. De ez igazából semmiség. A nyelv kitartó. “Nem fárad el” – mondta Maureen Stone, a University of Maryland School of Dentistry munkatársa a Scientific American-nek.
A napi jégkrémes élvezetek szokása azonban sokféleképpen befolyásolhatja a szervezetünket, egyesek károsabbak az egészségünkre, mint mások. Mielőtt elolvadna a tölcsér, nézzük meg, hogyan.
Fájhatnak a fogaid
Az Amerikai Fogászati Egyesület szerint az amerikai lakosság akár 57%-a szenved dentin túlérzékenységben – tudod, a fogak érzékenyek a hideg, meleg és savas ételekre és italokra. Ezt az okozza, amikor a fogzománc, a fogakat védő héj leépül, és a fogidegvégek szabaddá válnak. Ha azt gyanítja, hogy ez lehet az Ön problémája, a mindennapos fagylaltfogyasztás megerősíti ezt. Keresse fel fogorvosát. Addig is segíthet, ha a fagylaltot nyalogatja, nem pedig harapdálja.
TÁJÉKOZTATÁS: Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy a legfrissebb élelmiszeripari híreket egyenesen a postaládájába kapja.
Bizonyos körülmények között segíthet az izomépítésben
A jégkrémben lévő cukrok elősegítik az izomépítést, és erőteljes inzulintüskével megakadályozzák a fehérjék lebomlását, mondta Jay Cardiello sztáredző és táplálkozási tanácsadó a Men’s Journal magazinnak. “A fagylalt akár két órával az edzés után is hasznos lehet” – mondta.”
A mellráksebész és triatlonversenyző Dr. Kristi Fun szerint van némi igazság abban, hogy a fagylalt jót tesz az edzés utáni regenerálódásnak, de figyelmeztet: “A kritikus kérdés az, hogy milyen keményen edzettél”. Dr. Travis Stork a The Doctors tévéműsorból azt mondja: “Az edzések többsége nem fogja ezt indokolni”. Ha nem edzel eleget, és minden nap fagylaltot eszel, akkor ezt a szokást a 8 edzési hiba közé sorolhatod, ami miatt hízol.
Ez megzavarhatja az alvást
Néhányan azt hiszik, hogy egy tál fagylaltból álló “éjszakai kupica” segít megnyugtatni az elmét és gyorsabban elaludni, ami badarság. A Journal of Sleep Medicine című folyóiratban megjelent sarkalatos tanulmány megállapította, hogy az alacsony rosttartalmú, magas telített zsírtartalmú ételek fogyasztása könnyebb alvással és több éjszakai ébredéssel jár. A több cukor fogyasztása, különösen éjszaka, csökkenti a mély, lassú hullámú, pihentető alvás mennyiségét. A vacsora utáni mentás csokis chips vagy a sok zsíros étel fogyasztása lefekvés előtt nem megoldás a legtöbb ember alvásproblémáira, mondja Dr. Chris Winter alvásszakértő, a The Sleep Solution című könyv szerzője. Ha muszáj valamit enni lefekvés előtt, együnk banánt, amely gazdag az alvásjavító magnéziumban – javasolja Dr. Winter. A fagylalt mellett kerülje ezt a 17 olyan ételt, amelyek miatt nem tud éjszaka aludni, ha pihentető alvást szeretne.
Negatív hatással lehet a hangulatára és az agy egészségére
A magas zsírtartalmú, magas cukortartalmú ételek, mint a fagylalt, károsak az agyra. Több tanulmány is összefüggést talált a finomított cukrokban gazdag étrend és a károsodott agyműködés, sőt a hangulatzavarok, például a depresszió tüneteinek súlyosbodása között – írja Dr. Eva Selhub, a Harvard Medical School Health blogján. Használja tehát az agyát, amíg még működőképes, mielőtt napi rendszerességgel fogyasztana egy olyan fagylaltot, mint a Magnum Double Cookie Crumble, amely 13 gramm telített zsírt és 31 gramm cukrot tartalmaz egy kétharmados adagban.
Valószínűleg hízni fogsz
A fagylalt olyan boldog-boldogtalannak tűnik, hogy nehéz nem mosolyogni az evés közben. De a fagylalt okozta napi mosolygástól elhízhatsz, cukorbeteggé válhatsz, és fájhat a szíved. Tanulmányok tucatjai hozták összefüggésbe a magas cukorfogyasztást a súlygyarapodással.
Nagyobb lesz a krónikus betegségek kockázata
És ha a napi jégkrémevés miatt hízol, akkor a vele járó összes krónikus egészségügyi probléma, köztük a 2-es típusú cukorbetegség, a szívbetegségek és a rák kockázata is megnő.
A hatalmas tálak egyszerre történő elfogyasztása megállíthatja a szívedet
A mértéktelen evés soha nem jó ötlet. A kalóriadús, magas zsírtartalmú, nehéz ételek, például a fagylaltkelyhek mindennapos falása különösen nagy hülyeség. Egy szívinfarktusos betegek körében végzett izraeli tanulmány szerint az emberek nagyobb valószínűséggel kaptak szívrohamot vagy más súlyos szívkoszorúér-rendellenességet a szokatlanul nehéz ételek elfogyasztását követő órákban. Az orvosok tudják, hogy a magas zsírtartalmú, magas cukortartalmú ételek mit tesznek a testtel közvetlenül a fogyasztás után: ezek az ételek hirtelen inzulin- és trigliceridszint-emelkedést váltanak ki a vérben, megemelik a vérnyomást és a pulzusszámot, és a vérlemezkék ragadósak lesznek és összecsomósodnak. Jól kitaláltad: Az összecsomósodott vérlemezkék eltömíthetik a szív vízvezetékeit, és a szívhez érkező csökkent véráramlás szívrohamot okozhat. Add át a kanalat, és válaszd inkább a 20 olyan ételt, amely segíthet csökkenteni a szívbetegség kockázatát.