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Ciao a tutti, questo è un vecchio ma buono, che è rilevante con il nuovo anno in arrivo. Ho aggiornato alcune cose, e assicuratevi di leggere fino alla fine per imparare come diventare facilmente una rock star dello Champagne sabering questo nuovo anno. (Pratica sul Kirkland Prosecco, lavora fino al vero Champagne).

Grazie ancora per aver seguito il sito nel 2019, e non vediamo l’ora di un grande anno di degustazione di vini Costco nel 2020. – Andrew, Editor

Con il nuovo anno all’orizzonte sappiamo che tutti stanno pensando alle loro opzioni di bollicine per la grande notte. In precedenza, abbiamo recensito il Kirkland Prosecco, che è un’opzione eccellente per soli $7.

Ma Costco ha una bollicina per tutti in ogni fascia di prezzo, quindi passiamo attraverso alcune opzioni diverse in modo da poter determinare quale sarà la migliore per voi.

per: The Party Goer

Veuve Clicquot è un caposaldo dello Champagne, una bottiglia che la maggior parte delle persone in una folla riconoscerà immediatamente, e qualsiasi organizzatore di feste apprezzerà certamente che tu lo porti. Inoltre è un vino gustoso. Una scelta classica e di classe di sicuro.

Per: La persona più intelligente nella stanza

Per 20 dollari, abbiamo cantato le lodi dello Champagne Kirkland più e più volte. Questo è vero Champagne, dalla Francia, ed è davvero buono. Se ne avete la possibilità, vi sfido a berlo insieme ad altri champagne da 40-50 dollari per vedere come regge. Questo è quello che berremo (è il mio carrello nell’immagine in alto). Noterete che la bottiglia ha una nuova forma nel 2019. Ecco una degustazione fianco a fianco che abbiamo fatto confrontando le due bottiglie per vedere se avevano lo stesso sapore.

Per: The Secret Costco Wine Shopper

Ok, abbiamo capito, non vuoi presentarti con una bottiglia che mostra orgogliosamente l’etichetta “Ho comprato da Costco per fare un affare” Kirkland Signature. Nessuna preoccupazione. Vai per il Piper. Questo è un divertente piccolo spumante che abbiamo recensito di recente e davvero apprezzato. È $35 a Costco, con una vendita al dettaglio superiore a quello, ed è un fruttato, altamente accessibile e piacevole bollicine.

Per: La persona con un budget, o che sta ospitando una grande festa e ha bisogno di molto per andare in giro

Non preoccupatevi Costco vi ha coperto qui con il già citato, e recentemente recensito, Kirkland Prosecco per soli $7. Andate da Total Wine e cercate di trovare una fascia DOCG sul collo di una delle loro bottiglie per meno di $10. Non esiste. Questo è sorprendentemente buono per il prezzo.

E infine, per: La persona che non ha ancora trovato quello che sta cercando

Il classico Chandon Brut a 15 dollari. Il prezzo è giusto per alcune bollicine americane che sono gustose e di classe, e se sei mezzo ubriaco a mezzanotte questo funzionerà benissimo per il tuo brindisi. Anche il loro Brut Rose è una buona scelta.

Così ci avete; una bella selezione di bollicine Costco per tutti i gusti e i budget. Come ho detto prima, opteremo per il Kirkland Champagne, che è ancora probabilmente il vino Kirkland #1 che consumiamo di più nella nostra casa. Si abbina a qualsiasi cosa, qualsiasi cucina, qualsiasi occasione, qualsiasi compagnia. Non posso raccomandarlo abbastanza. Vi auguriamo un fantastico anno nuovo.

E ora per la storia bonus: Come Sciabolare Facilmente le Bottiglie di Champagne

Se siete stati con noi così a lungo, sono entusiasta di condividere questo prossimo pezzo con voi. Sono sicuro che molti di voi hanno visto persone sciabolare bottiglie di Champagne, cioè tagliare la parte superiore con una spada o un lungo coltello.

Ho sempre voluto imparare a farlo, e indovinate? È sorprendentemente facile, e sarà un grande trucco da tirare fuori dal cappello a Capodanno.

Consiglio di provare qualche bottiglia prima di riunire tutti per lo spettacolo. I Prosecchi Kirkland sono una buona scelta in questo caso, dato che sono così poco costosi. Ma scommetto che ci riuscirete abbastanza facilmente. Ecco come è andato giù per me.

Ho guardato alcuni video, ma questo è uno da Wine Folly è stato spot on; più lei lo fa con un cucchiaio, quindi non fare scuse.

Step 1: Rimuovere la pellicola e la gabbia da intorno al sughero. Rimuovete anche eventuali adesivi decorativi nella parte superiore perché avete bisogno di una passata pulita.

(nel caso del Kirkland Champagne, potete vedere che c’è molto da rimuovere)

Step 2: trovare una lama. Ho usato una spada da samurai che mi è capitato di avere, ma si può usare letteralmente qualsiasi cosa. Non deve essere affatto affilata. È la forza che la fa funzionare, e se applicata nel punto giusto funzionerà ogni volta. Puoi usare un semplice coltello da burro.

Step 3: Cerca la cucitura nella bottiglia, dove il vetro si unisce. Segui quella cucitura fino al collo. Il punto in cui la cucitura si interseca con la parte grassa dell’anello del collo è il punto esatto a cui si vuole mirare.

Step 4: afferrare la bottiglia, puntarla con un angolo di circa 45 gradi lontano dalle persone, allineare la spada o il coltello con un leggero angolo contro la bottiglia, e poi farla scorrere rapidamente in avanti. Spingi leggermente verso la bottiglia e cerca di colpire quel punto magico.

Se lo fai bene, dovrebbe far saltare la parte superiore della bottiglia, come vedi qui. E il bicchiere dovrebbe essere tutto spinto via dal liquido rimanente, così puoi versare e servire.

Fammi sapere come funziona per te. È molto divertente, e più lo fai, più facile diventa.

Cheers, e grazie come sempre per seguire il sito.