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Avocado Black Bean Corn Salad ~ fast, easy, fresh and colorful ! 調理不要 – 野菜を切って、ピリッとしたコリアンダーライムドレッシングと和えるだけです。

夏のローテーションに加える簡単でおいしいものを探しているなら、このアボカド・ブラックビーンコーンサラダを試してみるとよいでしょう!

軽くてさわやか、しかも完全に満足できるものです!

その上、身体にも良いのです!

このサラダは、あなたのために、あなたのために、あなたのために、あなたが作るのです。 ヘルシーな脂肪、タンパク質、食物繊維、ビタミン、ミネラルがたっぷり!

曜日や時間を問わず、サイドディッシュや軽い食事として出すことができるのです。 ポットラック、バーベキュー、ピクニックに最適です。

トルティーヤチップス、ピタパン、クラッカー、ご飯、または私のお気に入りのスキレットコーンブレッドレシピを添えてもよいでしょう。 オプションは無限大です!

残り物も最高です。 私は朝食に簡単豆腐スクランブルと一緒に食べたり、アーモンドクリームチーズと一緒にトーストしたベーグルと一緒に食べるのが大好きです。

作り方はとても簡単で、ほとんどの材料は今あなたのキッチンにあるはずです!

このレシピのおかげで、私はこのレシピが大好きになりました。

コリアンダーライムドレッシングに必要なものはこれです。

(材料の全量を下のレシピカードに記載)

  • ライム果汁
  • オリーブオイル
  • アガべ ネクター
  • コリアンダー
  • おろしにんにく
  • チリパウダー
  • 塩&コショウ

以上です。

How to make the DRESSING FOR BLACK BEAN CORN SALAD

ドレッシングは簡単で数分で完成します! ライム果汁を絞り、コリアンダーを刻みます。

オリーブオイル、アガベ、コリアンダー、ガーリック、チリパウダー、塩、コショウと一緒にかき混ぜます。 とても簡単でしょう?

味の調整もとても簡単なので、記載されている材料を増やしたり減らしたりして、ご自由にお召し上がりください。 クミンを小さじ1/4、カイエンペッパーをひとつまみ入れてもいいでしょう。

DO YOU HAVE AN OIL-FREE DIET?

また、先に野菜と調味料を和えておき、必要に応じてライムを絞るのもよいでしょう。

アボカド黒豆コーンサラダの残りの材料です。

  • 黒豆
  • アボカド
  • コーン
  • ミニトマト
  • レッドオニオンコリアンダー

下ごしらえと組み立て方

  • コーンを解凍する(ザルにあげて冷水にさらす)。 よく水を切る)
  • 黒豆を洗い、水を切る
  • アボカドを種を取り、角切り、さいの目に切る
  • ミニトマトを洗って半分に切る
  • レッドオニオンを切る
  • コリアンダーを刻む

さて、次は。 大きなボウルに野菜をすべて入れ(アボカドを除く)、ドレッシングをかけるだけ。

次に、アボカドを上に加え、再び軽く混ぜ合わせるか、そのままサラダの上にのせる。

味をみて、必要なら追加する。 すぐに新鮮なピタパンやトルティーヤチップス、またはご飯を添えてお召し上がりください。 また、このサラダを作るためのヒントがたくさんあります!

  • ちょうど熟したアボカドが一番おいしく、サラダがくたくたになりません。
  • カットしたアボカドにライムを少々絞ると褐変が抑えられます。
  • サラダを鮮やかに保つには、食べる直前にドレッシング、トマト、アボカドを混ぜておくと良いでしょう。
  • 残りは冷蔵庫で2~3日保存可能です。

付け合わせや代用品のアイデア。

  • ハラペーニョ(種抜き)
  • ベルペッパー
  • マンゴー
  • ルッコラ
  • キューリ
  • グリーンオニオン
  • バジル
  • パセリ

Enjoy!

夏のレシピに興味はありませんか? 私のお気に入りをいくつかご紹介します。

  • 地中海風キヌアサラダ
  • アジア風チョップドサラダ ごまドレッシング
  • Creamy Vegan Coleslaw

I’d love to hear from you

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Step By Step Photos Above

Avocado Black Bean Corn Salad

Avocado Black Bean Corn Salad ~ fast, easy, fresh and colorful ! 調理不要 – 野菜を切って、コリアンダーライムドレッシングで和えるだけです。

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Course: サラダ、サイドディッシュ
Cuisine: アメリカン、グルテンフリー、メキシコ風、ビーガン
準備時間: 20分
合計時間: 20分
サービング。 6人分
カロリー:291kcal
Author: Melissa Huggins

Ingredients

Salad

  • ▢ 15オンス黒豆缶2缶 、水切り、水洗いする
  • ▢ アボガド2個、種、角切りする。 (*注を参照)
  • ▢ トウモロコシ 2 カップ 、生または冷凍(解凍)
  • ▢ ミニトマト 2 カップ 、半切り
  • ▢½ カップ レッドオニオン、さいの目切り
  • ▢ ⅓ カップ コリアンダー 、荒いみじん切り

Dressing

  • ▢ ⅓ ライム果汁(お好みで)
  • ▢ オリーブオイル(エクストラバージン) 大さじ3
  • ▢ アガベ(または甘味料)小さじ1
  • ▢ コリアンダー大さじ2 , みじん切り
  • ▢粒状にんにく小さじ1/2
  • ▢チリパウダー小さじ1
  • ▢海塩小さじ1 ,
  • ▢ Fresh ground pepper , to taste

Instructions

  • In small bowl, whisk the lime juice, olive oil, agave, cilantro, chili powder, granulated garlic, ground pepper and salt, shall make your taste.
  • 大きめのボウルに野菜をすべて入れ(アボカドを除く)、ドレッシングをかけます。 軽く混ぜてよく混ぜ合わせる。
  • アボカドを上にのせ、軽く和えるか、そのままのせる。 味をみて、必要であれば追加する。
  • すぐに焼きたてのピタパンやトルティーヤチップス、またはご飯を添えてお召し上がりください。 816>

    Video

    Notes

    • TIPS:
    • アボガドはちょうど熟したものが一番うまく、サラダでつぶれることはないでしょう。
    • カットしたアボカドにライムを少し絞ると、焼き色がつきにくくなります。
    • サラダを鮮やかに保つには、食べる直前にドレッシング、トマト、アボカドを混ぜます。

    Nutrition

    Serving: 1.5カップ|カロリー:291kcal|炭水化物: 33g|たんぱく質:7g|脂質:14g|飽和脂肪:2g|多価不飽和脂肪:2g|一価不飽和脂肪:11g|ナトリウム:314mg|カリウム: 773mg|食物繊維:8g|糖質:6g|ビタミンA:800IU|ビタミンC:25.6mg|カルシウム:30mg|鉄:1.8mg
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