3種類の豆とボリュームある野菜が入った濃厚なベジタリアンチリのレシピが最高です。 このチリは下ごしらえに20分もかからず、ストーブの上で煮て、温かくて心地よい食事を作り出します。
ベジタリアンチリは、特に冬に野菜の消費量を増やすのに最適な方法です。 温かく、心地よく、豆や野菜がたっぷり入っています。 このレシピは少し味付けされているので、トルティーヤチップスを添えたり、焼き芋の上に重ねたりして楽しむのにぴったりです。 インスタントポットスパゲティースクワッシュを作って、チリをカボチャにかけて食べるとさらに美味しいです。
How to make the best vegetarian chili recipe
This recipe comes together easily.
- 野菜、豆、スパイスなどすべての材料を準備します。
- 野菜は柔らかくなるまで煮込み、豆と残りの材料を加えます。
- チリに蓋をして弱火にし、20分ほど煮込みます。
このレシピは、あなたの好みや手持ちの材料に合わせて自由にアレンジしてください。 生野菜の代わりに冷凍野菜を使ってもOKです。 また、どんな種類のチリビーンズでも代用できます。
チリが濃すぎる場合は、トマトソースや少量の野菜スープを加えてください。
チリトッピング
豆チリの上に、お好みのチリをトッピングしてください。 トッピングを変えれば、毎回全く違う料理になります。
- サワークリーム
- シュレッドチーズ
- コリアンダー
- アボカド
- トルティアチップス
- スカンツライム
- ホットソース
保存方法
残ったものはおいしく食べられます。
冷凍する場合は、チリを冷ましてから、フリーザーバッグまたはタッパーウェアの容器に詰めて冷凍してください。
この3種の豆のベジタリアンチリは、きっと気に入っていただけると思います。 もし、肉入りの美味しいボリュームあるチリをお探しなら、私たちのHearty Turkey Chiliを試してみてください。 濃厚で味わい深いですが、七面鳥でできています。 ぜひ試してみて、感想を聞かせてください。
Three Bean Vegetarian Chili
Yield: 6 servings
Prep Time: 15 mins
Cook Time: 1 時間 5 分
合計時間: 1 時間 20 分
濃厚で野菜たっぷりのスリービーン・ベジタリアンチリで混ぜ合わせましょう。 チップスを加えれば、完璧な温製料理の出来上がりです。
5票
材料
- ▢大さじ1オリーブオイル
- ▢小タマネギ1個、みじん切り
- ▢ニンニク2片、ミンチ
- ▢人参2本, 皮をむき、みじん切り
- ▢ セロリ 2本（みじん切り）
- ▢ グリーンベルペッパー 1個（みじん切り）
- ▢ ズッキーニ中1本（みじん切り）
- ▢ Great Northern 豆（水切り・水洗い済み、15オンス）
- ▢ Kidney 豆 15オンス（1カン、3.5オンス）。 水気を切り、洗ったもの（1缶）
- ▢水気を切り、洗ったピント豆（1缶）
- ▢ダイストマト45オンス、（3缶）
- ▢トマトソース30オンス, (2缶）
- ▢チリパウダー大さじ2
- ▢グラウンドクミン小さじ2
- ▢ペッパー小さじ1
- ▢ダンジョン（2缶 塩
作り方
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大きなダッチオーブンか鍋にオリーブオイルを入れて中火で温める。強火にかける。 玉ねぎを加え、柔らかくなるまで5分ほど煮る。 にんにく、にんじん、セロリ、こしょう、ズッキーニを入れる。
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Great Northern Beans、Kidney Beans、Pinto Beans、Dice tomatoes、トマトソースを加え、約10分、野菜が柔らかくなるまで加熱する。 チリパウダー、クミン、塩、胡椒で味を調える。 蓋をして弱火にし、20分煮込みます。
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お好みでチーズ、サワークリーム、ネギを添えてください。
注
- 残ったら密封して冷蔵庫に入れて3日間保管してください。
栄養成分
1食分。 0g、カロリー 383kcal, 炭水化物: 69g、タンパク質：22g、脂質：4g、飽和脂肪：0g、コレステロール：0mg、ナトリウム：460mg、カリウム。 1772mg、食物繊維：22g、糖質：11g、ビタミンA：4890IU、ビタミンC：51.2mg、カルシウム：209mg、鉄：9mg ＜4484＞ ＜7400＞ コースです。 スープ
Cuisine: アメリカン
作者：齋藤 孝 Spoonful of Flavor
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