➤タチウオとは?
近年、タチウオの釣り方は非常に人気があり、「トッグ」ことクロダイは、その驚異の切り身から、また楽しみから、海水魚釣りが対象になっています。 底物魚であるトグは、ケープコッドから西はロングアイランド湾、南はニュージャージーからチェサピーク湾に生息しています。
➤トードッグ釣りに最適な時期は?
トッグ釣りのシーズンは州によって異なりますが、いつ海に入るかが成功へのカギです。 このような状況下、「崖っぷち」とも呼ばれる崖崩れや、「崖崩れ」と「崖崩れ」、「崖崩れ」と「崖崩れ」、「崖崩れ」と「崖崩れ」、「崖崩れ」。 ショアアングラーは、4月、5月、6月に春のトッグを釣り、9月、10月、11月に再び釣りをするのがよいでしょう。 多くの海水魚が秋口に南下するのに対して、トッグは陸上の魚で、12月まで釣ることができます。 冬のニュージャージー南部とデラウェア湾では、トロフィータウトッグの釣りが盛んになっています。
トロフィートッグはフッキングすると穴やストラクチャーに直接向かいます。 そのため、JoeBaggs TackleのJoe D’Agostinoは、50ポンドのフロロカーボンリーダーと20から30ポンドのブレードラインを使用することをお勧めします。
➤トグの調理法:トトグのレシピ
トグは多くの釣り人によって食卓用の最高の北東の沿岸魚であると考えられています。 トーチョッグは、魚を持ち帰ったことがない人でも、かなり簡単に切り身にすることができます。 鱗と血を洗い流した後、固くてマイルドな味わいの2枚のフィレが残ります。 寒い季節には、タウトッグのチャウダーのレシピが人気料理のひとつになります。 チャウダーが旬でない場合は、On The Waterの著者であるAndy Nabreski氏がポルトガル風のタウトッグの煮込みを勧めています。
秋の涼しい週末、ボリュームたっぷりのタウトッグチャウダーは、友人や家族を暖めるのに最適です。