日光浴の制限、ライフスタイル、年齢がビタミンD不足の原因となることがあります。
日光への露出が少ない
日光への露出は、ほとんどの人にとってビタミンDの主な供給源となるものです。 日光に当たらないようにしたり、日焼け止めを使いすぎたりすると、露出が制限されます。
必要な日光浴の量は、気候、1日の時間帯、および1年の時間帯によって異なります。 肌の色が白い人ほど、ビタミンDの吸収が早い傾向があります。 日光浴だけで十分なビタミンDを摂取するには、1日に15分から3時間程度の日光浴が必要な場合があります。 日光浴の量は、時期や肌の色に大きく左右されます。
食事
天然のビタミンDを多く含む食品はほとんどありません。 ビタミンDの摂取量を増やすために、これらの素晴らしい天然供給源をより多く食べましょう。
- サーモン
- サバ
- その他の脂肪分の多い魚
- 魚の肝油
- 動物の脂肪
- オレンジジュースやシリアルなどのビタミンD強化食品
ビーガンやベジタリアン食をしている方はビタミンDが足りない可能性があるので、その際は、以下の食品を摂取してください。
肌の色が黒い
肌の色が黒い人は、肌に色をつける天然色素であるメラニンの量が多くなっています。
2006年の研究では、アメリカでは、ビタミンDの不足は、他のアメリカ人集団よりもアフリカ系アメリカ人に多く見られることがわかりました。 クーパー研究所によると、アフリカ系アメリカ人の成人の約40％がビタミンD欠乏症であることが分かっています。 肌の色が濃い人のビタミンDレベルが低いことが、健康に深刻な影響を与えるかどうかは不明です。
日光浴によるビタミンDの生成に不安がある場合は、どうすればよいか医師に相談してください。 また、ビタミンDが豊富な食品を食事に多く取り入れることも大切です。
高緯度
『The Journal of Nutrition』と『The Journal of the American Osteopathic Association』で発表した研究では、米国の北半分など、北緯に住んでいる人はビタミンDのレベルが低くなりがちかもしれないと指摘されています。
住んでいる地域の日照時間が短い場合は、外で過ごす時間を増やして日光浴を増やす必要があるかもしれません。
肥満
ビタミンD不足とボディマス指数（BMI）が30以上の人の間には、関連性があります。 BMIが30以上の人は、医師と協力して、管理可能な減量計画を立て、ビタミンDの摂取量を増やすのに役立つ食事療法を行いましょう。 高齢になると、皮膚がビタミンDを合成する効率が低下します。 また、高齢者は日光に当たる時間を制限する傾向があり、ビタミンDが不十分な食事をすることもあります。