多くの人が料理をするのが大好き、それは多忙な生活を持つ誰にとっても難しいことができます食料品の買い物に行く時間を見つけることです。 そこで、今大流行しているのが、食事の宅配サービスです。 食材をどのように調理すればいいのか、レシピ付きで届けてもらえるので、時間の節約にもなりますし、家で料理をする楽しさも味わえます。
今日は、食事宅配サービスの中でも特に有名なものをレビューしていきます。 ブルーエプロンとは？
ブルーエプロンは、食事の宅配サービスです。
Blue Apronはシェフが考案したレシピが自慢で、素早く簡単に作れるのに、味は抜群です。
ブルーエプロンの仕組み
アカウントの作成
アカウントの作成はとても簡単です。 メールアドレスと住所を入力し、食事回数とサイズを選択する画面になります（詳細は後述）。
ボックスオプションを選ぶ
上の写真からわかるように、4種類のプランから選ぶことができるようになっています。 Vegetarian、Signature、Weight Watchers Freestyleは2人で週3回まで、Signature Plan for 4は4人で週4回までです。
レシピ選び
Blue Apronにはそれなりのレシピがありますが、私にはどれもあまりクリエイティブとは思えませんでした。 肉料理のほとんどは鶏肉を使っています。
誤解を恐れずに言えば、私は美味しい炒め物が大好きなのですが、最大級の食事宅配サービスからもっと多くのオプションを期待していました。
そうは言っても、彼らのベジタリアン選択は、他の宅配サービスと比較して実際に大きいです。 また、料理に合わせてワインをペアリングすることも可能です。 私のように、ワインは好きだけど、料理とワインの適切な組み合わせがわからないという人も、Blue Apronなら大丈夫です。 値段も1本10ドルとそれほど高くはない。 ワインをたくさん飲む人なら、1ヶ月65.99ドルは悪くないと思います。
Blue Apronはどんな人に向いているか
Blue Apronは、早く食事をしたい人のためのフードデリバリーサービスというブランドですが、まさにその通りです。
ブルーエプロンはどんな人に向いていないのでしょう？
ブルーエプロンは、料理の経験が豊富な人には向いていません。 レシピは経験豊富なシェフには少しシンプルすぎるのです。
Blue Apronは、料理の経験が豊富な人には向いていません。 自分が何をやっているかわかっているという前提が多く、必要な調理器具も、経験の浅い人が持っているようなものではありません。
ブルーエプロンの費用・詳細・特徴
ブルーエプロンの食事サイズ
私はブルーエプロンのクラシックプラン（2人分）を選びました。 盛り付けは少し残念な感じでした。 小皿料理は2つ分ありましたが、間違いなく食べ残しはありません。
How much does Blue Apron cost?
選択したプランと選択した食事数によって、1食あたりのコストが下がることがあります。 以下は各プランの費用内訳です（プロモを除く）:
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Servings and Recipes/Week
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Total Cost
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| 2 people, 2 recipes per week | $9.1.99/食（合計47.95ドル＋送料7.99ドル＝47.95ドル/週） | ||
| 2人分、週3レシピ | 9ドル.99/サービング (合計 $59.94 + 送料無料 = $59.94/week) | ||
| 4人分、週2レシピ | $8.99/serving ($71.99/week) | ||
| $9.合計$92+送料無料=$71.92/週) | |||
| 4人分、週3レシピ | $7.99/serving ($95.88 total + 送料無料=$95.) | 4人分、週3レシピ | $7.99/serving ($95.88/週) |
| 4人分、週4レシピ | $7.49/serving (合計 $119.84 + 送料無料 = $119.84/週） |
ブルーエプロンを使ってみて
全体的にブルーエプロンを使うことは最高の経験ではなかったが、それは私が料理を楽しむこととブルーエプロンの早くて簡単に調理できる食事は少し単純すぎたことに関係があると思う。
食品の品質
届いた食品はいつも新鮮で、冷蔵庫で数日はもちますし、特定の食事を作るのにもっと待つ必要がある場合は、食品は冷凍でも問題ありません。 それは、ほとんどの料理が単に十分なスパイスを要求していなかったためだと思われます。
Blue Apron のコストに対して、料理の品質が必ずしも見合うとは思えません。 週に2回の食事に50ドル以上支払うので（しかも夕食だけ）、とにかく食料品を買いに行く必要があり、必要なものをすべて買い揃える頃には、Blue Apronの価格はあまり予算に合っていないようです。
レシピカード
ほとんどの場合、レシピは正しい方向へ導いてくれます。 ただ、上にも書きましたが、フルメニューを作ったことがない、あるいはほとんど作ったことがない人にとっては、レシピカードが分かりにくいかもしれません。 また、野菜の切り方、調味料の入れ方など、マルチタスクをこなすことが前提となっているため、経験豊富な家庭料理人であっても、一度に複数の作業をすることは難しいでしょう。
他の食事宅配サービス（例えばEveryPlate）の経験では、レシピカードには、どんなに小さなステップでも、どのように行うかを指示する役に立つヒントがあります。
梱包
どの食事宅配サービスについてのレビューを読むと、梱包にあまりエコでないと聞くことがありますが、ブルーエプロンも例外ではありません。 食品は、氷嚢とラップでいっぱいの巨大な箱で届きました。 しかし、現在、食品の鮮度を確保するためには、これが唯一の方法だと思われるので、私はこの包装を甘んじて受けました。
Blue Apronには「リサイクル方法」のページがあり、アカウント情報の中で見つけることができます。