初期の作品（2009 – 2013）編集
カウルは、最初のパフォーマンスを2009年頃にモルトンのパンジャビ・コミュニティ・ヘルスセンターの地下で行ったと記す。 高校時代を通じて、Kaur は自分の文章を匿名で共有していた。 2013年以降、彼女はTumblrで自分の名前で作品を共有し始め、2014年にはInstagramに移行し、その中でシンプルなテーマ別のイラストも加えるようになった。 彼女がこの本の名前のインスピレーションを得たのは、ひどい時代を生き抜いてきた女性についての一節を含む過去の詩からである。 彼女は女性たちの変化を、”ミルクのようになめらかで、ハチミツのように濃厚 “と表現しています。 観察、散文、手描きのイラストを集めたこの本は、4つの章に分かれており、章ごとに異なるテーマが描かれている。
2015年3月、カーは、服やベッドシーツに生理の血痕をつけた自分を写した一連の写真をインスタグラムに投稿した。 視覚的な詩のような作品と評されたこの作品は、彼女の学部の最終プロジェクトであり、社会的な月経のタブーに挑戦することを意図した、彼女の最も注目すべき作品の一つと考えられている。 この作品は、サイトの利用規約に準拠していないとして、削除されました。 インスタグラムは、誤った削除を理由に画像を戻し、作品が批判することを意図した反応そのものを表示したと批判された後、彼女に謝罪しました。 この事件は、カウルのフォロワーを増やし、その後の彼女の詩の人気上昇につながったとされている
カウルがソーシャルメディアで注目されるようになると、アンドリュース・マクミール出版から『ミルク・アンド・ハニー』が再リリースされた。 milk and honey』の書籍売上は250万部を突破し、2016年にカナダでベストセラーとなったフィクションの8位となった。 2020年6月7日現在、本書はニューヨーク・タイムズ紙のベストセラーリストに165週掲載されています。 Milk and Honey』はその後、25カ国語に翻訳されています。 イギリスでは、2017年に見られた詩の売上増加でカウル氏が評価された。
the sun and her flowers (2017 – 2019)Edit
2作目の『The Sun and Her Flowers』は2017年10月3日に刊行された。 2020年1月5日現在、The New York Times Best Seller listに76週掲載されている。2017年にカナダで最も売れた本はmilk and honeyで、The Sun and Her Flowersは7番目に売れたフィクション本であった。 2018年、『The Sun and Her Flowers』はカナダで9位のベストセラーとなり、『milk and honey』は8位となった。
2019年には、カリル・ジブランの『預言者』の新版が米国でパブリックドメインとなることを見越し、ペンギンクラシックスの依頼を受けて序文を執筆した。
home body（2020年～現在）編集
COVID-19のパンデミックの間、カールはブランプトンの実家に戻り、Instagram Liveでワークショップを教え始めた。
カールは2020年11月17日に『home body』と題した新しい詩集を発表した。 この詩集には、カウルによるイラストも掲載されている。 発売後3週間、カナダの小説本の中で2番目に売れ、2021年に入ってもトップ5を維持した。 また、ニューヨーク・タイムズ紙のフィクション・ペーパーバックのベストセラーリストで1位を獲得し、発売後7週すべてで1位をキープしている
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