おいしい &多彩なレシピ
アイボリーとブラウンテフは、他の穀物にはない甘い味わいのある穀物です。 ブラウンテフはヘーゼルナッツのような、チョコレートのようなほのかな香りと、キビに似たしっとりとした食感が特徴です（ただし、よりエキゾチック）。 アイボリーテフはブラウンテフよりマイルドな味わいです。
アイボリーテフとブラウンテフは、どちらもコーンミールやキビのような汎用性の高い穀物です。 お粥、シチュー、詰め物、ピラフに最適で、単独でも他の穀物や野菜と組み合わせても調理できます。 テフ1カップと水またはブイヨン3カップで簡単に調理できます。 シナモン、ジンジャー、ガーリック、カルダモン、チリ、バジル、コリアンダーなど、1種類以上のスパイスで味を調えると、おいしい一品になります。 テフは短時間で調理できるのも魅力です。 テフは、収穫後に何度も網を通すので、水洗いの必要がなく、きれいに仕上がります。 20分ほどで完成するテフは、手早く食事を済ませたいときに最適です。 テフの粉は、小麦、大麦、ライ麦の代わりに、グルテンフリーダイエットに最適です。 テフ粉は、ジャガイモ、トウモロコシ、米粉の他にも食の選択肢を広げてくれます！
テフは豊かな味わいで、とても多用途に使えます。 テフの風味を引き立てるために、他の100％天然素材やオーガニック素材をお使いください。 アイボリーやブラウンのテフを使った料理やお菓子作りをお楽しみください。