ポイント
- 酵素は生化学反応を促進できる特別な触媒の一種であります。
- 酵素は、活性部位と呼ばれる領域に反応物、つまり基質を結合するタンパク質である。
- 結合すると、酵素の構造変化によって遷移状態複合体が安定化し、反応の活性化エネルギーが低下します。
用語
- 活性部位酵素の中で基質が結合する領域です。
- 基質酵素によって触媒される生化学反応に関与する反応物（複数可）
- 酵素生物化学反応を触媒する球状タンパク質
合成触媒はさまざまな産業プロセスを加速するために使用され、化学製造業にとって重要です。 しかし、触媒は自然界にも酵素の形で存在します。 酵素は、さまざまな生化学反応の活性化エネルギーを低下させることができるタンパク質である。 酵素は、酵素内の活性部位に基質と呼ばれる反応物質を結合させることで活性化エネルギーを低下させる。 活性部位では、基質（複数可）がより低いエネルギーで活性化された複合体を形成することができる。
誘導適合モデル
酵素機構のモデルの1つは、誘導適合モデルと呼ばれるものである。 このモデルでは、酵素活性部位に反応物、すなわち基質が結合すると、酵素のコンフォメーションが変化することが提案されている。 56>
酵素が反応を触媒する方法
酵素はさまざまなメカニズムによって反応を触媒することができる。 そのうちのいくつかは以下の通りである：
- 結合歪み：酵素は基質内の結合を不安定にすることができる。
- 近接と配向：基質結合時の酵素の構造変化は、反応性基をより近づけたり、反応できるようにそれらを配向したりできる。
- プロトン供与体と受容体：酸性または塩基性のグループの存在は結合分極と反応速度に影響を与えることができる。
- 静電触媒：酵素と基質の間の静電引力は、活性化した複合体を安定させることができる。
- 共有触媒：側鎖または補因子への共有結合は、遷移状態のエネルギーを低下させる。
このように酵素は、進化生物学によって非常に有効な触媒が生まれたことを示すものだ。