インド料理は、スパイス、土着のマサラ、地元のトウガラシを激しく多用することで知られています。 唐辛子のヒントは、常に豊かなインドカレーで風味を残すために必要とされる。 ラージャスターン州の有名な青唐辛子の甘い料理「ミルキ・カ・ハルワ」のように、スパイシーな料理が好きな私たちは、ユニークな料理も考案しています。 これはおそらく、メキシコ料理など他の料理でも同じことが言えるでしょう。 メキシコ人はハラペーニョの辛味が大好きなんです。 スパイスは料理の重要な一部ですが、あなたは彼らがあまりにも特定の健康上の利点を持つことができることを知っていましたか？
キャプサイシン、カイエンペッパー、赤唐辛子とハラペーニョに見られる活性成分は、このように心臓の健康を改善し、悪玉コレステロール（LDLとしても知られている）を下げる可能性があります。 また、カプサイシンは、痛みの信号を脳に伝える神経細胞の化学成分であるサブスタンスPの体内供給を減少させることで、痛みを軽減する効果もあります。 青唐辛子と赤唐辛子は、ビタミンCの宝庫とも言われています。さて、もし私たちが、ひとつまみの唐辛子が、余分な体重を減らすのに役立つかもしれないと言ったらどうでしょう？ そうです、その通りです。 このような、「忖忖忖忖忖忖忖忖忖忖忖忖忖忖忖忖忖忖忖忖忖忖忖忖忖忖忖忖忖忖忖忖忖忖忖忖忖忖忖忖忖忖忖忖忖忖忖忖忖忖忖忖忖忖忖忖忖忖忖忖忖忖忖忖忖忖忖忖忖忖忖忖忖忖忖忖忖忖忖忖忖忖忖忖忖忖忖忖忖忖忖忖忖忖忖忖忖忖忖忖忖忖忖忖忖忖忖忖忖忖忖忖忖忖忖忖忖忖忖忖忖忖忖忖忖度 ニューデリーのフォルティス病院のシムラン・サイニ博士は、この通説の背後にある論理を説明します。”辛い食べ物は、発熱効果により、食べ物の代謝を良くするのに役立ちます。” 発熱効果または食品の熱効果（TEF）または食事誘発性熱発生（DIT）としても知られている代謝率の増加またはあなたの体のカロリーを燃焼する速度の増加を指します。この発熱効果は、カロリーを燃焼し、脂肪と戦い、体重減少に役割を果たすと信じられています。 また、辛いものを食べると満腹感が得られ、食事量を減らすことができます。マクロビオティック栄養士でヘルスプラクティショナーのシルパ・アローラは、「辛いものに含まれるカプサイシンは脂肪を燃やし、代謝を高めるのに役立ちます」と述べています。 しかし、体重を減らすためには、栄養計画だけでなく、目標とするトレーニングが必要です。 残念ながら、減量に魔法の薬はありません。」だから、これはおそらく、スパイスを楽しむためのもう一つの理由かもしれません。 しかし、あなたがそうしながら、あなたのおなかを動揺させてしまうことがないことを確認してください。 何事も過剰になると良くない。