私をよく知る人なら誰でも、私がココナッツに夢中なことはよくご存知でしょう。 実際、この記事を書いている間にも、カウンターの上にはタイ産の若いココナッツが3つ置かれています。 しかし、この食用油の人生を変えるような特質を理解していない人がまだたくさんいます。
ココナッツオイルは、成熟したココナッツの核（肉）から抽出され、ココヤシから収穫されます。 過去には、ココナッツオイルは飽和脂肪酸を含むため、悪者扱いされていました。 含まれる脂肪酸の90％近くが飽和脂肪酸であり、最も豊富な飽和脂肪酸の一つである。 しかし、新しいデータにより、飽和脂肪は無害であり、「動脈を詰まらせる」という考え方は神話であったことが分かってきました。 中鎖トリグリセリド（MCT）-中程度の長さの脂肪酸-が含まれているのです。 食事に含まれる脂肪酸のほとんどは長鎖脂肪酸ですが、ココナッツオイルに含まれる中鎖脂肪酸は代謝の仕方が違います。 消化管から肝臓に直行し、そこで素早くエネルギー源として使われるか、ケトン体に変化して、脳のパワーと発達を後押しします。
このスーパーフードのために食料品を買い求める準備はできましたか？ このスーパーフードのために食料品を買いに行く準備はできていますか？オーガニック、バージンココナッツオイルを選ぶようにしてください。 このような場合、このような “痒いところに手が届く “状態でなければなりません。 お風呂のお湯に大さじ数杯入れて、肌にうるおいをプラス。 また、エッセンシャルオイルを数滴垂らすと、より癒しの入浴剤になります。
2. ココナッツオイルには、胎児と新生児の免疫システムを守る強力な抗菌性脂肪酸であるラウリン酸が含まれています。 妊婦さんは1日大さじ2～3杯を摂取することで、免疫機能を高めることができます。 スムージーやお気に入りのハーブティーに混ぜたり、温かい朝食のお粥に混ぜたりしてください。
3. 妊娠線予防や、お腹と一緒に大きくなるような肌のかゆみに、オイルを肌にすりこんでください。
4. 胸焼け、酸逆流、消化不良に、スプーン1杯飲んでください。
5. ヴァージンココナッツオイルは血糖値のバランスを整え、糖尿病をコントロールし、つわりと戦うのを助けます。
6. 最初の数回の新生児のおむつ交換の間、ココナッツオイルはあなたの小さな子供のおしりについた粘着性のメコニウムを取り除くのを助けてくれます。
7. 授乳中のママは、乳首がひび割れたり痛んだりしたときに使用できます。
8. 毎日大さじ数杯のココナッツオイルを食べると、母乳量が増えます。
9. ココナッツオイルは赤ちゃんの頑固なクレイドルキャップを取り除くのに最適な方法です。
10. 赤ちゃんのおむつかぶれ対策にココナッツオイルを使う（特にイースト菌感染症のかぶれに効果的）
11. マンチカンの世話で大変な思いをした後、元気を出したい？ スプーン1杯を食べると、自然なエネルギーになります。
12. ココナッツオイルを内服・外用することで、鵞口瘡やカンジダの原因となるイースト菌を治療することができます。 赤ちゃんの口の中に少量のオイルを垂らしたり、お母さんが食べたり、授乳前に乳首に塗るのも効果的です。
13. あなたやあなたの小さなお子さんが湿疹になったら、ココナッツオイルを肌にすり込むと落ち着きます。
14. ココナッツオイルは偉大なヘアコンディショナーになり、妊娠後に通過する髪の奇妙な乾燥/落下段階を飼うことができます。 あなたはココナッツオイルをどのように使用するのが好きですか？ ココナッツオイルで健康で快適な妊娠生活に乾杯！
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