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Vegan Coconut Chocolate Bars: この5つの材料のココナッツバーのレシピでは、濃厚で贅沢なココナッツバーが、ビロードのようなチョコレートの層で包まれた状態で得られます。 このレシピは、「餃子の王将」でも紹介されました。 彼はスポットライトを浴びるのが好きなんだ! J/k.

数年前、私はこの投稿と、私の母に捧げるビーガンココナッツチョコレートバーのレシピをシェアしました… そして今、またこの時期が来たので（ママ、誕生日おめでとう！）、私はこの古い男を再びシェアしようと思います。 いくつかのアップデートを加えましたが、私の信じられないような母への捧げ物はそのままです。 私はあなたがポストを楽しむことを願っています！

毎年、私は彼女が私にとってどれほど大切かを表現する方法を考えるために頭を悩ませる。

実のところ、私は通常、彼女への感謝を焼いたり焼かなかったりしようとする。 OK、それは奇妙な文章だ。 でも、言いたいことはわかるでしょ！？

この手作りギフトの愛は、おそらく私の子供の頃に由来しています。 しかし、私たち4人の子供には、私たちが長い間そのような思いをしないように、懸命に努力する母親がいました。 おもちゃや流行の服を買ってくれるようなお金はなかったけど、キッチンではすごい腕前だったんだ。 そして、今でもそうです。 😉

These coconut chocolate bars are dedicated to my mom for all of her hard work and endless well of love, a simple and delicious treat to enjoy. 🙂

After the long day of working on her feet, my mom would make the walk home with big bag of potatoes, some tofu and load a vegiets. 母が家に着くと、私たちは皆、手足や笑い声が飛び交う中、母を迎えようと奮闘しました。 彼女は何時間も台所にいて、刻んだり、切ったり、皮をむいたり…私たち子供たちが彼女にとってどんなに大切な存在かを示すために、ちょっとした工夫を加えてくれました。 もう14時間も立ちっぱなしで、体力が残っていないなんて関係ないのです。 母はラジオをつけ、かき混ぜたり切ったりする合間にちょっとしたダンスをする（ちょっと危険な感じもするが、母は完全にワルだ。 😉

かき混ぜる合間に、私たち子供はキッチンに駆け込み、最新のバービーを求めたり、なぜモニカが最後のフッジキャンディを私のものと知りながら食べてしまったり、宿題を手伝ってもらったりしたものだった。 まるで魔法のように、食卓は焼きそば、カレー豆腐、2種類の野菜料理など、蒸し暑い料理の数々で覆われました。

この日まで、私は彼女がどうやっているのかまだわかりません。

シンプルな&簡単なココナッツバーをチョコレートの豊かな層で覆い、健康的な材料で作られた&焼かない

私たちは皆テーブルに走り、どの料理が「自分たちの」ものか叫び、料理を取るためにお互いに乗り越えたものだった。 そして、母はそこにいて、ただ、にこやかにしていた。

どんなにつらいことがあっても、どんなに失礼な上司がいても、どんなにひどい経済状況でストレスを感じていても（これは後に大人になってから話した）、母は台所ですべてが消えていくのを感じたものだった。 キッチンでは、彼女は世界を征服することができたのです。 彼女は私たちのためにこれをすることができ、たとえ1時間でも、すべてを正しく作ることができた。 明るく、幸せに、自信を持って。 そして、その温かい気持ちは、彼女が作るものすべてに染み込み、私たちを元気にしてくれた。 食べ物の力……特に食べ物から生まれる愛を、私は忘れたことがありません。

歳をとるにつれて、その夕食にどれほどの膨大な努力が注がれていたのか…そのストレスが一日中彼女の肩にかかっていたに違いない…そして彼女がいつも私たちのためにどれほどのことをしてくれているか、もっと感謝しようと自分に言い聞かせます。 彼女はいつも、世界中の人々が私たちの幼少期のように苦労していることを私に思い出させてくれました。 食事制限であれ、お金であれ、あるいはただの憂鬱であれ。 そして、私たちは、物事を少し良く、少し楽しくするために、できることをしなければなりません。

だから、私のレシピが、つらい日々や食事制限による飢餓感を克服するために、あるいはほんの一瞬でも、あなたを笑わせるために、ほんの少しでも役に立てればと願っています。 もしそうだったら、すぐに教えてください。 😉

Will you join me in today to say happy birthday to one of the coolest people on the planet? 🙂

To my mom, the most incredible, kind, funny, goofy, loving and wonderful person in my life.私の母に、私の人生で最も素晴らしく、優しく、面白く、間抜けで、愛情深く、そして素晴らしい人です。 ハッピーバースデー、ママ。 あなたはいつも私のインスピレーションです。

食べられる誕生日プレゼント（もちろんリクエスト通り） 5 Ingredient No Bake Chocolate Coconut Bars: jam-packed with two favorite flavors of all time: chocolate and coconut！

さて、レシピについてですが・・・ 😉

ココナッツ・チョコレートバーの作り方

ステップ1.ココナッツ・チョコレートバーの作り方。 8インチの耐熱皿にワックスペーパーかパーチメントペーパーを敷きます。

ステップ2. ココナッツバーを作る：ココナッツフレーク、ココナッツオイル、ココナッツクリーム、メープルシロップをフードプロセッサーで混ぜ合わせる。

ステップ3. 用意したフライパンにココナッツミックスを流し込む。 なめらかにして、きっちり均等になるように押さえる。

ステップ4。 チョコレートの層を作る。 チョコレートチップとココナッツクリームを一緒に溶かし、なめらかになるまでよく混ぜる。

ステップ5 ココナッツバーの上にチョコレートを注ぎ、均等になるように滑らかにする。 40～70分、固まるまで凍らせる。 スライスしてお楽しみください！

>>RELATED: 2 Ingredient Vegan Chocolate Ganache – 5 min recipe!

ココナッツチョコレートバーに必要な5つの材料

生のココナッツチップまたは小さなココナッツシュレッド-生のココナッツチップは、私の絶対的なお気に入りです。 砂糖やオイルを一切加えずに作られています。 また、本日のヴィーガンココナッツバー、究極のモチモチしたパレオココナッツクッキー（ヴィーガン、乳製品不使用）、パレオアップルクリスプ（ココナッツ&ピーカン入り）

有機エキストラバージンココナッツ油-ココナッツ風味をさらに強くし、これらのバーを素敵でリッチにする完璧な方法です。 私はエキストラバージンココナッツオイルを使用しています。

ココナッツクリーム-ココナッツミルクケトアイスから非常に多くのものまで、すべてに素晴らしい… 私は私のココナッツレシピのすべてでココナッツクリームのこのブランドを使用しています。

ピュアメープルシロップ-精製された砂糖不使用の材料で、おいしいココナッツの風味を損なうことなくおいしい甘さを加えます。

ビーガンチョコレートチップまたはパレオチョコレートチャンクス-どんなレシピにもよく使うチョコレートチップです。 ヴィーガンチョコレートチップは、濃厚でベルベットのような美味しさです。 パレオチョコレートチャンクは、精製糖不使用で、パレオで、魅力的に溶けます。 このレシピは、私がココナッツの実を割っている間に、チョコレートを取ってきてくれるのでしょうか？ わかった、じゃあ、15ポンドのココナッツフレークの袋を持ってくるよ…いいかな？ この5 Ingredient No Bake Chocolate Coconut Barsについて、あなたやあなたの大切な人がどう思うのか、聞くのが楽しみです。 その間、私に教えてください：

あなたのヒーローは誰ですか？

あなたにすべての私の愛と多分鳩を送る、xo Demeter ❤️

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