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Ayam Cemani：世界で最も高価な鶏肉です。 アヤム・セマニはあなたに合っていますか？ アヤム・セマニはなぜ黒いのか？

アヤム・セマニは見事な鳥です。

特別な品種の鶏を飼うことに興味がありますか？

アヤム・セマニは非常に珍しく、見事でユニークな鶏です。

この豪華なニワトリについてもっと知るために読み続けてください。

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Ayam Cemani Origins and History

アヤム・セマニはインドネシアで生まれた鶏の品種です。

面白いことに、インドネシア語でアヤムは鶏、セマニはこの品種が生まれた村を指しているのです。

この品種は、アヤム・ベキシャールの子孫であると考える人もいます。

アヤム・ベキシャールは、緑のジャングル鳥と家畜化された品種を交配して生まれたとされています。 その証拠に、作られた子孫のすべてが繁殖可能というわけではないので、かなりやっかいです。

また、この品種がランドレース種であると考える人もいます。この黒い鶏は、その「神秘的」な資質のために飼育され、使用されていました。 特にアジア諸国では人気があり、薬効があると考えられています。

この品種のルースターは独特のカラスを持っており、船やボートで霧笛としてよく使われました。 これは今日でも続いている伝統です。

この品種に見られる色彩は、独特の遺伝子構成（詳細は後述）の結果、黒一色の鳥を作り出したものである。 この鳥は自然に発生したが、20世紀まで特に繁殖されなかった。

アヤム・セマニは、今日多くの国で小さな集団で飼育されている。 オランダ、ドイツ、スロバキア、チェコ共和国、アメリカで見ることができます。

オランダの植民地時代の入植者が最初にこの品種を記述しました。

オランダのブリーダー、ヤン・ステベリンクは1998年にヨーロッパにそれらを輸入しました。

Physical Appearance

Ayam Cemaniの鶏は完全に黒色である。 羽、櫛、ワタ、そして内臓や筋繊維まで黒い。

Breed Standard

アヤム・セマニ飼育者協会は品種基準を定めている。

品種基準は、均一で真っ黒な羽とカラーリング、そしてアップライトでガミーなスタンスの鳥を含む。

黒以外の羽色を認めてはいない。

アヤム・セマニは口の中がグレーであってもよいが、グレーと黒以外の色は許されない。

ACBA Breed Standards

2015年に設立されたアヤム・セマニブリーダー協会では、犬種標準を作成し改良しています。

体重

• ルースター- 5ポンド
• ヘン- 3.5ポンド
• コケラ- 4ポンド
• プレット- 2.5ポンド

外観

• 羽毛- 羽毛は短く、やや狭く、硬くしっかりしていて、毛羽は少なく、体にぴったりとついています。 豊かで光沢のある黒で、紫がかった緑色の光沢がある。 アンダーコートはくすんだ黒であることが望ましい。
• 櫛、顔、ワトル、耳たぶ：強い黒。
• くちばし：鈍い黒。
• 目：濃い茶色から黒。
• Shanks and Toes- Black, laced in grey, including black toenails.

These birds should be all black with no other color visible.

The feather can have a beetle-green or purple iridescence to them in sunlight.羽毛は日光の下で甲虫の緑か紫色の虹色を持っています。 これは、いくつかのフランスのブラックMaransとブラックジャージージャイアントで見られる羽の色に似ている。

羽はゲーム品種に似て、体にしっかりと隠されている。

Ayam Cemanisは直立し、常に警戒しているように見える彼らは、まったくふわふわではありません。 鳥は筋肉質とフィットlooking.

ルースターは4.5〜6.5ポンドの間に重量を量ることになります。 アヤム・セマニを飼っている人は、この品種がおとなしく、友好的だと言っています。 あなたはこれらの鳥は飛行することができるとオンラインで読むことができますが、ほとんどのアヤムCemaniの所有者は反対するだろう。

彼らは知的で、雄鶏でも、両方の処理と維持が容易です。 これらの鳥は常に警戒している、いくつかの人々は、彼らがflighty.Ifであると思うかもしれない理由かもしれない

あなたはこのすべての黒の鳥が攻撃的であると想像するかもしれないが、それは本当にありません。

アヤムセマニはなぜ黒いのか？

アヤムセマニが黒いのは、色素沈着、または線維素粒子症によるものです。 線維素因子の遺伝子は、鳥の体に過剰な量の色素を作らせ、黒い色を引き起こします。

線維素因子の遺伝子は劣性です。 これは、鳥はすべての黒い features.

It はちょうど始めているときに正常にこれらの鳥を繁殖することが困難な場合がありますするために、遺伝子の 2 つのコピーを持つ必要がありますことを意味します。 混乱を引き起こす可能性があり、しばしばFibromelanosis遺伝子.

の2つのコピーと混同されている第二の遺伝子型がありますこの遺伝子は、”ジプシー “遺伝子です。 もし鶏が線維黒皮症遺伝子の1コピーとジプシー遺伝子の1コピーをもっていれば、ほとんど黒い鳥として現れるでしょう。

それぞれの遺伝子のコピーを1つずつ持つ鳥は、両方のタイプの遺伝子を子孫に受け継ぐことができるので、真っ黒な赤ちゃんを産まないかもしれません。

一般的な健康問題

アヤム・セマニは一般的に健康な鶏の品種であり、それに関連する健康問題はありません。

この品種は丈夫で、ほとんどの環境によく耐えることができます。

あなたはこれらの鳥を繁殖に興味を持っている場合、それは本当にあなたが真の黒いbirds.

を生成することを確認するために品種の遺伝学がどのように動作するかを理解することが重要です彼らは裏庭生活に適していますか

Yes.Have a suitable for the backyard life.Are。 彼らは高価な価格タグが付属していますが、彼らは良いペットになります。 彼らはよく子供を容認し、いくつかの所有者も彼らのAyam Cemaniの鶏は庭.

で自分の子供の周りに従うことを報告し、彼らは他の動物や他のchicks.

裏庭行動

品種が非常に警戒し、注意している。

庭の害虫や昆虫はチャンスに立たないでしょう。 また、周りの家畜に害虫がつかないようにするのも得意です。

牛、馬、ヤギ、豚の虫を掃除するのも恥ずかしがりません。

Ayam Cemani Egg Production

あなたが信頼できる卵層を期待しているなら、がっかりすることになるでしょう。 実際、彼らはlaying.

あなたは彼らが年間約60個の卵を産むことを期待することができますせずに数ヶ月を行くことができます。 彼らはしばらくの間、一貫して産むかもしれませんし、突然laying.

彼らはちょうど1歳未満であるとき、彼らは卵を産むでしょう停止します。 産む卵は中くらいの大きさで、薄いクリーム色の卵です。

いいえ、他のものは黒いのですが、黒い卵は産みません。

卵の殻は炭酸カルシウムとミネラルでできていて、色は白色です。 卵は殻のミネラルが白いため、他の鶏のような線維腫症はありません。

アヤム・セマニはあなたに合っていますか？

これはおそらく、あなたの予算と、あなたが裏庭の群れに何を期待するかによります。

あなたが観賞用で、単に見るのが美しい鶏をお探しなら、はい。 これはあなたのための完璧な鳥だろう。

Most people aren’t even aware that this breed exists.

If you want meat chickens or egg-layers, then this probably isn’t the breed for you.これはおそらく、あなたのための品種ではありません。

They’re simply too expensive to purchase as a meat bird and they don’t make good layers at all.

Purchase if you’re looking for a ornamental pet that will leave your friends and family in awe.

Why is it so sought after?

In the U.S…..All Rights Reserved,

その理由は、「希少性」と「ユニークさ」です。 誰もが特別なものを持ちたがりますが、アヤム・セマニは間違いなく特別です。

多くのアジアの国々では、この品種は薬用や生贄に使われています。

多くの人々は、この真っ黒な鳥には魔法の能力があり、霊界と交信できると信じています。 他の人々は単に幸運のお守りとしてそれらを見る。

この鳥は通常食べられず、他の国ではむしろステータスシンボルである。 ほとんどの人が買えるような品種ではないので、庶民のための品種ではありません。

アヤム・セマニの鶏はどこで手に入りますか？

アメリカでは、です。

また、Greenfire FarmsやFeather Lover Farmsでもアヤムセマニを見つけることができます。

価格

1羽あたり約2,500円を見込んでください。 繁殖ペアは、あなたが戻って滑らかな5000ドルを設定します。

これだけでは、彼らは皆のためではない理由です！

なぜ彼らはとても高価ですか？

彼らはとても高いです理由としては、いくつかの理由がある.

それは本当のアヤムCemanisの繁殖は難しいことがあります。

ブリーダーが生産できるものには限りがあります。

雌はうまく産めず、多くの卵を産みません。

多くのブリーダーは何年も前に売り切れ、需要に追いつくのに苦労しています。

アヤム・セマニの鶏は食べられるのでしょうか？

アヤム・セマニは他の品種と同様に食べることができます。

この品種は一般的な肉用品種よりもサイズが小さいので、それほど多くの肉はありません。

肉

興味深いことに、アヤム・セマニの鶏の肉も黒いのです。

この品種の血は黒くはありませんが、他の鶏種の血よりも濃いです。

アヤム・セマニの鶏はどんな味？

アヤム・セマニの肉を食べることについて、様々な意見があります。

肉が本当においしいと感じる人もいれば、他の鶏と同じ味だと言う人もいます。

この黒い色の肉を食べても大丈夫なのかどうか、それはあなた次第です。 アヤム・セマニを購入したい場合は、ほとんどのブリーダーが事前によく売り切れたままになるので、あなたははるかに事前にそれらを取得する必要があるでしょう。 また、この品種は、魔法の使用、航海と高いstatus.The楽しい歴史を持っている

あなたがユニークで異なる探しているなら、これはあなたのための品種です！彼らはあなたの庭で頭をオンにすることは確実である。

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