TORONTO, May 15, 2020 (GLOBE NEWSWIRE) — COVID-19 パンデミック時にフードバンクに頼ることが増えているセリアック病のカナダ人たちにとって、グルテンフリー食品の確保がこれまで以上に困難になってきています。 この悲惨な状況に対処するため、カナダ・セリアック協会とパートナーのプロミス・グルテンフリー社は、フードバンク・カナダとセカンドハーベストにさまざまなグルテンフリー製品を寄贈し、全国の20以上のフードバンクとコミュニティベースの機関に届けられる予定です。
「セリアック病やグルテン障害を持つ多くのカナダ人にとって、今は大変な時期だと思います。この健康危機の中ですでに苦しんでいる人たちが、安全で認証済みのグルテンフリーの選択肢を見つけられるよう、プロミス社が支援してくれることに感謝しています」とCCA全国事務局長メリッサ・セコードは述べています。
このつらい時期にグルテンフリー地域の人たちへのサポートは重要ですが、一人でできるわけではありません。 CCAとプロミスGFは、セリアックコミュニティをさらに支援するために寄付を募っています。
「CCAと協力して、大流行の影響を受けている人々に食べ物を届ける機会を得られたことを誇りに思います」と、プロミス社のシニアマーケティングマネージャー、Mary Horkan氏は述べています。 「また、他の企業もこの取り組みに参加してくれることを望んでいます。”
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さらに、5月16日、CCAは国際セリアック病啓発デーにちなみ、#CeliacUnitedキャンペーンに加わり、カナダ国内の主要都市でシンボリックビルを点灯させる予定です。 5860>
セリアック病は、グルテン（小麦、ライ麦、大麦に含まれるタンパク質）を含む食品の摂取によって引き起こされる自己免疫疾患で、カナダ人の100人に1人がかかっていますが、現在約80％のセリアック病患者が未診断のままとなっています1。
About the Canadian Celiac Association
The Canadian Celiac Association / L’Association canadienne de la maladie coeliaqueは、ボランティアベースの連邦登録慈善団体で、グルテンによって悪影響を受ける人々に力を与えています。 1972年に設立され、科学的根拠に基づく情報の発信、研究の促進、グルテンフリー・コミュニティーの相互支援を続けています。
プロミス・グルテンフリーについて
プロミス・グルテンフリー（GF）は、50年以上のベーカリー経験を持つ家族経営の会社です。 プロミス・グルテンフリーの製品は、味や品質に妥協することなく、お客様にグルテンフリーベーキングを楽しんでいただけるよう、ベーカーファミリーが何年もかけて作り、味わい、レシピに磨きをかけています。 GF専用施設で製造されたプロミスGFの幅広い製品には、ヘルシーなパン、おいしいブリオッシュ、魅惑的なケーキやスイーツがあり、オンラインおよびオーストラリア、ヨーロッパ、北米の一部の小売店で購入できます。 2009年から2014年のNational Health and Nutrition Examination Surveysからの知見。 Mayo Clin Proc. 2018 June; Page 1-15.
メディア連絡先: Angela Rotundo