火鉢麺のレシピ（ステップバイステップ+ビデオ） Whiskaffair

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Rich and Buttery, Japanese Hibachi Noodles is a stir-fried noodle recipe, where Noodles are cooked along with vegetables, few sauce, brown sugar, and mirin.

夕食にぴったりの麺類のレシピをもっと知りたい方は、キムチ麺、酔っぱらい麺、パッタイ麺、客家麺、チリガーリック麺を試してみてください。
材料
作り方
盛り付けの目安
保存方法
レシピカード

ヒバチ麺とは
材料
火鉢麺の作り方
Serving Suggestions
保存方法
Recipe Card
火鉢麺のレシピ
器具
材料 1x2x3x
ソースに使用。
麺の作り方。
使い方
ソースについて。
麺：
注
栄養成分

ヒバチ麺とは

確実にヒバチファンになっている。レシピはとても簡単で、しかもとてもおいしいので、すぐに食事ができるようになります。火鉢炒飯、火鉢野菜に続き、この火鉢麺にも挑戦してみました。

材料は、茹でた麺、野菜、ソース、塩、コショウだけです。簡単でしょう？

このヒバチヌードルのレシピは、神戸の人気ステーキハウスの人気メニューのひとつで、家庭でも簡単に作れるおいしいレシピです。しかし、家で作るのですから、平たいフライパンで十分です。

この麺は。

おいしい
家庭で作れて経済的
早い&簡単
リッチでバター風味
ステーキハウスでも人気

材料

麺類-お好みの麺で大丈夫です。焼きそばが一般的ですが、ラーメン、そば、うどんなどの麺を使ってもよいでしょう。また、リングイネを使ってもいい。麺は説明書通りに茹で、脇に置いておく。グルテンフリーの麺も使えます。

ソースについて-この麺のソースは、しょうゆ、照り焼きソース、黒砂糖、みりんの4つの材料で作ります。

しょうゆは塩味の後にうま味のある甘味を加え、照り焼きソースはうま味のある塩味と甘味を加えることで、うま味たっぷりの味に仕上がります。グルテンフリーの場合はココナッツアミノやたまりを使用します。

黒糖は色合いと共に甘味を、みりんは少し酸味と共に甘味を加えます。

バター &油-このレシピではバターとごま油を組み合わせて使用しています。特にバターは、麺にバターのようなクリーミーな食感を加えるので、欠かすことはできません。

野菜-野菜に関しては、玉ねぎ、セロリ、にんじんとシンプルにしています。

また、このレシピに炒めた鶏肉やエビを入れて、タンパク質を追加し、より健康的で充実したものにすることができます。

火鉢麺の作り方

ソース：

ボールにすべての材料を入れて混ぜ、そのまま置いておきます。

麺：

バターとごま油を鍋に入れて熱し、麺を入れます。

にんにくと玉ねぎを加えて1分ほど炒める。

にんじんとセロリを加えて1分炒める。

ここでソースと茹でた麺、塩、コショウを入れてすべてを混ぜます。

熱いうちに召し上がれ。

Serving Suggestions

Yum Yum Sauceにこの麺をトッピングすれば、手軽にホッとする夕食が味わえます。また、火鉢チキンや火鉢野菜と一緒にお召し上がりいただけます。

また、炒め物やカレーなど、お好みのメニューをお楽しみください。

保存方法

この商品は、密閉容器に入れて冷蔵庫で2～3日ほど保存できます。

温め直す場合は、フライパンにバター少々を熱し、麺を入れます。水大さじ2を加え、よく混ぜ合わせます。蓋をして、弱火で3～5分ほど温めれば、いい感じになります。

Recipe Card

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