Houston Restaurant Weeks（HRW）は、現在から9月7日まで2020年の運営を行う。 2003年以来、ヒューストンのレストランシーンを彩ってきたこの恒例のダイニングファンドレイザーは、ヒューストン・フードバンクのために1660万ドルを集めている。 食事する人にとっては、新しいレストランを開拓したり、昔からのお気に入りのレストランを再訪したりする絶好の機会であると同時に、現在ヒューストン地域の110万人の食生活を支えている組織を支援することになり、各食事の収益が非営利団体に寄付されるのです。 また、レストランにとっては、あらかじめ設定されたメニューで料理を紹介し、新たな常連客を作るチャンスでもあります。
このイベントは、全米でも有数のレストランの資金調達イベントへと発展しましたが、2020年には新たな課題も生じました。 しかし、HRWは適応してきました。 5月に創設者で主催者のクレヴァリー・ストーンが亡くなり、彼女の娘であるケイティ・ストーンが資金調達イベントのリーダーシップを引き継ぎました。 (新しい役割については、ケイティへのインタビューをご覧ください。） さらに、COVID-19の大流行が地元のレストランに財政的負担をかけ続けていることから、HRWの主催者は募金活動を再構築し、例年は1食につき3ドルまたは5ドルを寄付していたのを、購入したすべての食事から1ドルをヒューストンのフードバンクに寄付するようにした。 一見、少額に見えるが、1ドルの寄付で3食分の食事を提供することができる。
また、今年は新たに、COVID-19の蔓延を防ぐために、多くのレストランがプリフィクス料理を持ち帰ることができるようになりました。 このオプションを簡単に見つけるために、HRWのウェブサイトは、高度なメニュー検索オプションとして「持ち帰り」を追加しました。 Saltgrass Steakhouse などの人気チェーン店から Carrabba’s Original などのヒューストンの伝統的なレストランまで、その顔ぶれは多彩です。 中でも注目すべきは、11月にオープンしたアレンセンターの新店、500 Dallasにある「Guard and Grace」である。 ヒューストン・レストラン・ウィーク」のメニューは、3品のコースディナーで45ドル。 最初のコースは、カントリーハムのタルティーヌや桃のガスパッチョなど4種類から選べる。 2コース目は、48時間熟成のビーフショートリブとビーガンのオプションが用意されている。 スモークナスのカペレッティ。 デザートには、Peach Melba、Blackberry Custard、Pot De Crèmeからお選びいただけます。
もうひとつの新顔は、2019年9月にオープンしたThe WoodlandsのPeli Peliのロケーションです。 今年も全店舗で、親子で楽しめる特別な企画をご用意しています。 ペリペリでは今回初めて、13ドルの3コースHRWキッズミールを提供します。 これは、家族全員が一緒に複数のコース料理を楽しむことができ、さらにこのキッズミールからヒューストン・フードバンクに1ドルの寄付が行われます。 また、通常45ドルのところ、今年は35ドルとなっています。
NEW RESTAURANTS PARTICIPATING IN HOUSTON RESTAURANT WEEKS 2020
Craft Burger, 712 Main, lunch and dinner
Guard and Grace, 500 Dallas, dinner
Galleria/Uptown
Craft Pita.New（クラフト ピター）。 1920 Fountain View, lunch and dinner
Loch Bar, 4444 Westheimer, brunch, lunch and dinner
Nobu Houston, 5115 Westheimer, dinner
Ouzo Bay, 4444 Westheimer, brunch.Lunch.Lunch, lunch and dinner
Nobu Houston, 5114 Westheimer, brunch.Lunch, dinner
Woozo Bay, 4444 Westheimer, ブランチ。 lunch and dinner
Galveston
Joe’s Crab Shack, 3502 Seawall, Dinner
Heights
Kin Dee Thai Cuisine, 1533 North Shepherd, Dinner
Memorial
Ciro’s Italian Grill.All Rights Reserved, 9755 Katy Freeway、ブランチ、ランチ、ディナー
The General Public、797 Sorella Court、ランチ、ディナー
Midtown
Café Poêtes、122 West Gray、ディナー
Montrose
Traveler’s Table, 520 Westheimer, brunch and dinner
Northwest
Barcelona Restaurant and Lounge, 110 Vintage Park Blvd.All Rights Reserved, lunch and dinner
Lan Hai Asian Restaurant, 17575 TX-249, lunch and dinner
River Oaks
Eugene’s Gulf Coast Cuisine, 1985 Welch, dinner
Gauchos do Sul Brazilian Steakhouse, 3995 Westheimer, dinner
Mastro’s Steakhouse, 1650 West Loop South, dinner
Sugar Land
State Fare Kitchen & Bar, 15930 City Walk, lunch and dinner
Upper Kirby
Woodshed Smokehouse, 3728 Wakeforest, lunch and dinner
West Side
Crown Seafood Restaurant, 10796 Bellaire Blvd., lunch and dinner
The Woodlands
Johnny’s Italian Steakhouse, 19333 David Memorial, dinner
Landry’s Seafood House, 1212 Lake Robbins, lunch and dinner
Peli Peli, 1201 Lake Woodlands, lunch and dinner
Multiple Locations
Babin’s, both Houston area locations, lunch and dinner
Brick House Tavern, all five Houston area locations, dinner
Bubba Gump Shrimp, both Houston area locations, lunch and dinner
Carrabba’s Original.Of.S. (ヒューストン)、Brick House Tabvern、Brick House Tavern、ヒューストン(全5店舗）
Bubba Gump Shrimp (ヒューストン)。 ヒューストン地区2店舗、ランチ・ディナー
Common Bond Café and Bakery、ヒューストン地区2店舗、ランチ・ディナー
Island Grill、ヒューストン地区全5店舗、ブランチ・ディナー
Saltgrass Steak House, ヒューストンエリア19店舗、ディナー
The Rustic、ヒューストンエリア両店舗、ディナーはダウンタウン店、ランチはアップタウンパーク店