Lentil Soup is packed with veggies and thanks to Instant Pot is done in no time! このスープは、野菜スープを使うことでベジタリアン向けとなり、パルメザンチーズを省略することでヴィーガン向けとなります!
インスタントポットでスープを作るには？
インスタントポットは、スープに最適です。 材料を入れて、インスタントポットを「強」にセットし、「GO」を押すだけです。
味は同じですか？
はい。しかし、スープを作るときはいつでも、スープと他の材料を加える前に、まず香り（タマネギ、セロリ、にんにくなど）を炒めると、風味をつけるのに役立ちます。 インスタントポットのポイントは、そう、スープが一瞬で完成することなので、ここでは味作りを省略します:)
レンズ豆スープに入れるものは？ タマネギ、ニンジン、セロリ、ニンニクをベースに、トマト缶とフレッシュなタイムを加えています。 レンズ豆のスープももちろんレンズ豆が必要です。 18分待つのはレンズ豆を煮る時間です。
ベジタリアン用のレンズ豆のスープを作ることはできますか？
もちろんです。 チキンスープの代わりに野菜スープを使います。
ほうれん草以外の青菜でも大丈夫ですか？ レンズ豆が柔らかくなったら、インスタントポットのふたを取り、ケール、スイスチャード、ルッコラ、さらにはマスタードグリーン（スパイシーな味がお気に入り）など、好きな葉物野菜を入れて、しんなりするまでかき混ぜます
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