ワインと日本酒

世界各国のワインと日本酒の中から、インスピレーションを受けたものをご紹介します。 宝物のような希少な品種のセレクションは、中山シェフの料理を引き立てる繊細な味わいを提供します。 また、近年では、長い歴史を持つ職人技の日本酒が、アメリカでも手に入るようになったことに、私たちはとても興奮しています。 今までにない日本酒のテクスチャーとフレーバーを体験していただけると思います。 ワインと日本酒のペアリングは、グラスでお選びいただくこともできます。

Wine/Sake Pairing $125

Sample Wine & Sake List

Non Alcoholic Beverages

自家製ノンアルコール飲料や定番のノンアルコール飲料を多数取り揃えています。 また、中山シェフの季節のお料理とノンアルコールドリンクのペアリングもお楽しみいただけます。 日本やカリフォルニアのテイストを取り入れた、自家製のノンアルコール飲料です。 このペアリングは、手作りのため、ご予約をお願いしております。

ノンアルコールペアリング

ノンアルコールペアリング $105

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