The Story of NORMS
1949年、ロサンゼルス出身のノム・ロイバークは南カリフォルニアで最初の24時間営業のレストランのひとつを開店しました。 ハリウッドの有名なサンセットとバインの角の近くにあった小さなダイナーは、「素晴らしい料理、素晴らしいサービス、素晴らしい価値」という約束を果たすことで、NORMSはすぐに近所の目的地となりました。 現在、ロサンゼルス、オレンジ、リバーサイド郡に20店舗あり、2019年にはさらに増える予定です。
NORMS は、南カリフォルニアでカジュアルなファミリーダイニングの新しい時代の到来を告げました。 フレンドリーなサービスと居心地の良い環境、そして新鮮で質の高い食事を手頃な価格で提供することで、信じられないほど忠実なファンを魅了しました。 今日、NORMSのファンは世代を超えており、存在感と人気を高め続けながら、NORMSは「Where Life Happens（人生最高の瞬間）」の場所であり続けているのです。 飢餓と戦うためのフィーディング・アメリカとの提携であれ、地元の学校や非営利団体への貢献であれ、NORMSは「思いやりを規範とする」ことを約束し続けているのです。 この歴史的・文化的モニュメントは、20世紀半ばに全米を席巻したグージー建築ブームの中で設計されました。 サンタモニカのArmet Davis Newlove ArchitectsのEldon Davisが、跳ね上がった屋根、幾何学的な形、ガラス、ネオン、スチールを大胆に使用することを特徴として設計しました。 スラウソン通りに位置し、全展示調理で知られ、最前列の席で料理人の動きを観察できる設計になっています。 1991年、NORMSはウィッティアにオープンし、以前の店舗のグーギー建築にインスパイアされたデザインになりました。 7992>
NORMS の象徴であるのこぎり歯のペナントサインは、もともと La Cienega の店舗のためにデザインされたもので、Googie のトレンドを引き継いでいます。 創業者のノーム・ロイバークと建築家のエルドン・デイビスは、実際にこのサインのコンセプトをナプキンに描いていたそうです。 ラ・シエネガ店のオリジナルの金属製看板は、文字が洗われ点滅するようになっており、これは他の数少ない店舗にしかない特徴です。 テクノロジーの進化とともに、NORMSのノコギリ歯も進化を続けている。 NORMS Claremontでは、高さ100フィートのフリーウェイ・ペナントが、NORMS Pico Riveraでは、初のデジタル・ペナントが設置されています。 ポップカルチャー
Jerry Seinfeldは、West HollywoodのNORMSでComedians in Cars Getting Coffeeという番組のエピソードを撮影しました。 ジェリーはゲストのカール・ライナーを1960年製のロールスロイス・シルヴァークラウドIIに乗せ、バケットシートを備えた自動車のショールームをイメージして作られたNORMSに向かった！
Ray Romano, Andre Braugher, Scott Bakulaが出演したTNTのMen of a Certain Ageは、NORMSをキャラクターのお気に入りの溜まり場だと言っています。
Crosby Stills & NashのGraham Nashは、自伝『Wild Tales』で、CSNの象徴的なデビューアルバムのレコーディング中、彼とStephen Stills、David CrosbyはサンセットのNORMSで朝食をとっていたと書いた
Helen Mirrenが2015年にライアン・レイノルズと共に映画『Woman in Gold』で主演をつとめた。 West Pico BoulevardにあるNORMS（現在は営業していない）は、外観と内部の両方のショットで使用されました。
NORMSは、『アメリカン・ホラー・ストーリー』の第1シーズンの第3話でも言及されました。
映画『Drag Me to Hell』で、アリソン・ローマン演じるクリスティンがLa CienegaのNORMSで自分の運命について考えています。
NORMSは、エドワード・ルシェの1964年絵画『Norms La Cienega on Fire』で描かれました。 J. Paul Getty Museumはルシェ氏の「Streets of Los Angeles」アーカイブを取得しました。