ロサはキューバで生まれ、スペインのガリシア地方出身の母親が持ってきたレシピで作られた甘い作品の匂いに囲まれて育ちました。 幼いロサにとって、シナモンや砂糖、バニラの香りが漂うキッチンは、いつも大好きな場所だったそうです。 それから数年後、大好きなキューバが突然共産主義の犠牲となり、ローザの人生は思いもよらない展開になった。 ポルト夫妻はキューバを離れるという難しい決断をした。その結果、ローザ・ポルトはすぐに仕事をクビになり、ラウル・ポルト・シニアは労働キャンプに連行されることになった。 職を失ったローザさんは、パン作りの技術を頼りに、家計を支えるために近所の人たちや友人たちに自宅でケーキを売り始めた。 そうしているうちに、知らず知らずのうちに評判が高まり、常連客も増えていった。 やがて、ポルト一家はアメリカへの移住を許可され、家族の物語の次の章が始まった。
ローザはキューバで生まれ、スペインのガリシア地方出身の母親が持ってきたレシピで作られた甘い作品の匂いに囲まれて育ちました。 シナモン、砂糖、バニラの香りが漂うキッチンは、幼いロサにとって大好きな場所でした。 それから数年後、大好きなキューバが突然共産主義の犠牲となり、ローザの人生は思いもよらない展開になった。 ポルト夫妻はキューバを離れるという難しい決断をした。その結果、ローザ・ポルトはすぐに仕事をクビになり、ラウル・ポルト・シニアは労働キャンプに連行されることになった。 職を失ったローザさんは、パン作りの技術を頼りに、家計を支えるために近所の人たちや友人たちに自宅でケーキを売り始めた。 そうしているうちに、知らず知らずのうちに評判が高まり、常連客も増えていった。 やがて、ポルト一家はアメリカへの移住を許可され、家族の物語の次の章が始まりました。
