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私は年を取ったら、40年前に植えた木から果物を取り、ゆっくりと風に揺れる枝を見て、鳥の声を聞きながら、完全に整備され、熟した食物林を何エーカーも歩く日々を送りたいのです。

私の夢を実現するためには、大量の木が必要です。しかも、20年ほどしかもたないような一般的な品種ではありません。 私が懇願しなくても、私の土地で繁茂できるような遺伝子を持つ木が必要なのです。

私は、生産性の低い木、病気にかかりやすい木、特殊な肥料を必要とする木には興味がないのです。 私が興味があるのは、「やったぜ！」と叫んでくれるような木です。 浅いアルカリ性の土壌と、害虫や病気が好きなんだ、それだけでいいのか？ これが復元農業の基本であり、自然と戦うのではなく、自然と一緒に働くというパーマカルチャーの原理の本質なのです。

しかし、まずはテスト栽培をして、私の土壌、気候、病害虫に適した最強の樹木を見つける必要があります。 そのためには、種から多くの樹木を育てる必要がありそうです。

自分で木を育てるというロマンチックな理想は、それ自体は単純な概念ですが、種の生物学と、小さな種が巨大な雄大な木になるために必要な環境条件についての基本的な理解が必要です…。

では、詳しく見ていきましょう…

すばらしい種の世界

種から木を育てるのは楽しくて面白いものです。 種は安いし、欲しいだけ、あるいは扱えるだけ、無料で木を手に入れることができます。

自分のサイトのために相当数の木を入手する経済性を心配しているなら、種から木を育てることはお金をたくさん節約できるので、これは素晴らしいことですが、それだけではありません…

種から育てることは、強い苗を選択できるメリットがあり、常に新しいものを作り出すチャンスがあるので特に重要なことなのです。

その前に、現実的なことを見てみましょう。

種から「実現」するのは種だけなので、お気に入りのリンゴ品種から集めた種から育てた植物が、親とまったく同じ特性を持つことはまずありません。

これは、種から育てた植物は、ほとんどの場合、親とは遺伝的に異なるからですが、なぜそうなるのでしょうか？

さて、ほとんどの実のなる木は、収穫を得るために交配を必要とします。 つまり、あなたの好きなリンゴの種は、その品種と、花に受精したどの花粉提供者の遺伝子が組み合わされたものであるということです。

ですから、基本的に、その種から育つほとんどのリンゴの木は、何千もの苗を育てて、母樹の遺伝子をほとんど持つ子孫を見つける覚悟がない限り、親の特徴を忠実に再現することはできないでしょう。

しかし、栽培したリンゴの実が一定の大きさで、平均的な生産量がわかっていて、予想通りの結果を得たいのであれば、その木のクローンを作るしかないのです。

では、種から何を育てればよいのでしょうか？

簡単に言えば、すべてですが…

種から育てると、母樹と同等かそれ以上の果物や実がなる植物があります。

例としては、ハートナットなどのクルミの種や、「アンタノフカ」などのリンゴも、種から育てることができる品種の1つです（そのとおりです！）。

さらに、このテーマを研究しているときに発見したのですが、もし木が自家受粉するのであれば、果樹園に他の受粉者がいなければ、おそらく真正種の種を得ることができる可能性が高いのです…ということは知っておいてよかったですね

窒素固定樹木はすべて種から簡単に育てることができます。ブラックローカスト、ハニーローカスト、シーベリー、ハンノキなど、数え上げればきりがありません。 その場合、種が発芽するための理想的な条件を知っておく必要があります。 この無料のカンニングペーパーをダウンロードすれば、何をすればよいかを正確に説明します。

さて、木を種から育てることには間違いなく価値があることがわかり、最初に始める木のリストもできたわけですが、次は、どうすれば木を育て放題にできるかを見ていきましょう。

必要な種をすべて入手する方法

まず、種を入手するには、その自然環境から採取する・・・これが最も簡単な方法でしょう。 例えば、私の住んでいる地域では、帰化している品種が少なく、そこから種を取りました。

果実はそれほどおいしくはありませんが、これらは私が必要とする特性、つまり私の気候で生き残る能力、私の土壌でよく育つ能力、害虫や病気に強いという特性をすでに持っているので、良い台木になるでしょう…

種を取るときは、あなたが探している特性を示す植物を選んでください。 健康状態や樹勢を確認することが大切で、弱い株から種をとると、弱い子ができます。

タネは成熟した後、一般的には秋に採取し、きれいに洗って乾燥させます。 ナッツやサヤは簡単に洗えますが、肉厚の果実に含まれる多くの種子は、もう少し洗浄が必要です。

あとは新聞紙とキッチンタオルを使って、種を乾燥させればOKです…

さぁ、完成です!

あるいは、種子を購入することもできます。

しかし、どこから？ もちろん、種子を輸入する際には、一定の制限や条件がありますので、最初に確認したほうがよいでしょう。

種子を購入するには、信頼できる供給元が必要なので、厄介なことがあります。 私の例では、同じような気候で近くのパーマカルチャー・プロジェクトであるバルケップから種を取り寄せました。

私もアントノフカのリンゴの種をeBayで注文しましたが、驚くほど早く届きました。 誰もが商品に対するフィードバックを残せるバーチャルな世界では、このようなサイトで誰が信頼できるかを簡単に知ることができるのです。

もし特定の種子を探していて、オンラインで見つからない場合は、「Seed Search Book」を見てください。これは、想像しうるあらゆる種類の種子を見つけられる場所のリストを提供する優れたリソースです。

種を手に入れたら、種まきの準備が整うまで、密閉容器に入れて涼しく乾燥した場所に保管してください。 ただ、毎年、種の効力は10～20％減少するので、できるだけ早く使いたいものです。

種から木を育てる準備はできていますか？ 一般的に、木の種を育てるには、秋に外に種をまく自然な方法と、最初は室内で行う「補助発芽」の2つの方法があります。

要するに、成層には寒くて湿った状態が必要ですが、場合によっては、暖かくて湿った状態が先行することもあります（これについては後述します）。

ただし、とりあえず、種が冬を越して春に発芽すると期待していることだけは理解しておいて下さい。

外の地面に蒔けば、これらの種に必要な寒さが与えられるのは明らかですが、自然の低温成層は通常、ネズミや信頼できない冬の寒さなどのために多くの種が失われます。

このため、繁殖を種に頼る植物が非常に多くの種を生産します。

一方、室内で栽培すると、環境条件をコントロールする機会が得られ、より多くの種子の発芽を助けることができます。

両方の選択肢を見て、最も適切なものを選びましょう。

OPTION#1 木の種を育てる自然な方法

種は非常に長い間、人間の助けなしで木に芽生え続けています。 9608>

木の種を発芽させる「自然な方法」は、自然の成り行きに任せることです。 ほとんどの種子は、何の前処理もせずに秋に蒔くと、翌年の春には発芽し始めます。 これほど簡単なことはありません。

秋植えでは、気温が8℃以下に下がる前に、種を屋外に、時には直接地面に、多くの場合は容器に植えます。

ベストプラクティスをいくつか紹介しましょう。

• バケツ/鉢/箱

これは非常に簡単なプロセスです。 マーク・シェパードのようなプラスチック製の容器やバケツに種をまき、培養土を混ぜます（下記のステップ3参照）。 マークがどのように行うか、その例をご覧ください。

このコンテナを、風が当たらない、しかし直射日光が当たる場所に置きます。

雪や寒さ、凍結を心配する必要はありません。

鳥や動物から苗を守るために、容器を金網で覆います。 定期的に確認し、必要であれば水を与えてください。

苗が十分に大きくなったら、セルやトレイ、小さな鉢に1本ずつ移植し、保護できる温室に運びます。

この方法は、栗（Castanea spp.）、オーク（Quercus spp.）、クルミ（Juglans spp.）などの大きな種におすすめです。

• 苗床・苗床

いくつかの種、特にあなたの地域の原産の種は、屋外で育苗床にまくことができる。

水はけをよくするために、レイズドベッドと呼ばれる木枠を作り、土の高さを8インチ（20cm）ほど高くするとよいでしょう。

播種床には雑草がないことを確認します。 種子は、小さくて均一な粒子からなる細かい傾斜と保湿性のある表土を必要とします。 この細かい土が種子と土の接触をよくし、発芽に必要な水分を吸収させるのです。

この段階では、よく腐った腐葉土を入れることもできます。

最後に、常に動物から保護し、発芽した種子が乾燥しないように、フリースや葉で覆い、盛り上がりの可能性を減らします。

この方法と他の方法についての詳細は、AHS植物繁殖の本をご覧ください。

• Direct Seeding On the site – Sepp Holzer style

この方法は、木を育てたい場所にかなりの数の種を播くことである。 以下は、セップ・ホルツァーがその著書で説明している方法です・・・

彼の最初のステップは、土壌改良植物で土壌を準備することである。 この目的のために、彼は緑肥植物を使用する。 そして、豚に草を食べさせ、緑肥の植物を掘らせることによって、播種するための土壌を緩め、果樹のための場所を準備するのです。

次に行うのは、種まきである。 これは、ザラメをまいて4～5週間ほど発酵させて行う（ザラメとは、果実を搾ってジュースやシードルにしたときに残る果肉のこと）。 発酵中に発芽阻害物質が分解され、発芽し始める。

発芽が始まると、多くの種子は枯れ、その土地に適したものだけが生き残る。 木は最初から目的の場所で育つので、土壌や気候の条件に自然に適応することができるのです。

これは最もシンプルで経済的な方法であり、その土地に合った最も強い樹木を手に入れることができます。 これ以上のパーマカルチャーはないだろう・・・

ほら、かなり簡単だっただろう？ もし、あなたが高度なことを必要としないなら、ここで読むのをやめてもかまいません。 しかし、さらに多くの苗を育てる方法を知りたいのであれば、続きを読んでください・・・

OPTION #2。 自然を真似て、種の成長を助ける

自然発芽はほとんどの木の種を始めるのに素晴らしい方法ですが、「補助」発芽によってより良い、より安定した結果を達成できることがよくあります。

基本的にこれは、木の種が発芽する際に自然が果たす役割をさまざまな技術で模倣することを意味します。

この方法では、前処理と層別化を正確なタイミングで開始することにより、種の発芽時期をコントロールすることができます

ただし、まず自分の種にどんな処理が必要か知る必要があります …

Step 1. 植物によって必要な処理は異なります。暖かさを好む種もあれば、寒さを必要とする種もあり、光を当てて発芽させなければならない種もあります。

どれが何を好きなのかを把握しなければなりません・・・幸いなことに、それを助けてくれる数多くのリソースがオンライン上にあります。 Plants for the Futureデータベースには、温帯気候の植物の繁殖のためのアウトラインがあります。

Another great resource is Backyard Gardener which seeds needs to germinate.This will provide handy advice on the civil rights reserved.

あなたの種にどのような処理が必要か、またどのくらいの期間処理する必要があるかに注意してください。 例えば、春に屋外に種を植える予定であれば、そのタイミングが重要です。

カレンダーで、外に植える予定の日から逆算してください。 3ヶ月の成熟が必要な種子は、植え付けたい日から90日逆算して、その日から処理を始めます。

ステップ2. 発芽を促す処理をする

多くの種子は、発芽を促すために1つ以上の処理工程を必要とします。 これらのステップには以下のものがあります。 1）スカーフィケーション、2）低温層状化、3）温層状化。

スカリフィケーション

一部の木の種子（クロイナゴやマメ科の他の種）は、種皮が固く、種子に水分を入れるために種皮が破壊されるまで発芽が妨げられる。

自然は、細菌の活動が最も高まる春に温かく湿った状態にすることでこれらの固い種の被膜を軟化させる。 しかし、これは非常に遅いプロセスであり、種子が発芽するのに十分なほど外側のコーティングが柔らかくなるまでには2年もかかることがある。

そのプロセスを加速させたいのですが、そのためにはサンドペーパーを使ったり、種子を48時間まで、沸騰していない熱いお湯に浸すとよいでしょう。

これには、水道からお湯を流してカップに入れ、種を落として、冷めるまで浸けておくだけです。

まず24時間浸し、その間に水分を吸収して膨らんでいるはずです。

低温湿潤成層法

低温湿潤成層法では、冬の状態を模倣することになるのです。 秋に種が地面に落ちると、葉で覆われ、その上に雪が降り、春まで湿った冷たい状態が保たれます。これはまさに、低温最多成層で再現したいことなのです。

ところで、これは種子に使用する最も一般的な手法で、冷蔵庫で34-41° F 1-5°Cで種子を冷やします。

少数の種子を冷やすには、48時間水に浸し、水を切ってください。 次にペーパータオルの上に種を置き、水で湿らせて折りたたみます。 湿らせたペーパータオルをラベルを付けて密封したビニール袋に入れ、播種前に4～20週間冷蔵庫で保管します。 一般的には平均12週間かかりますが、種類によって異なります。

数が多い場合は、ピートまたはピートと砂やバーミキュライトを等量混ぜたものを入れたビニール袋に種子を入れて保存します。 これは湿っている必要がありますが、濡れてはいけません。

春が近づいたら、冷蔵庫で袋の中の発芽を確認し始めます。

温湿度成層

サンザシ、ライム、ヤマボウシなど一部の木の種は、寒さの前に温湿度成層が必要です。 これらは「二重休眠」しており、18ヶ月後、つまり熟成後2回目の春に自然に発芽します。

温層化の段階は、種子が暖かい湿った土や泥に埋もれていることが多い夏の休眠状態を再現するためのものです。

温層化には、寒層化と同じ手順を踏みますが、ビニール袋を室温72～86°F、20～25℃の暖かい場所に置くか、それより少し高くしておきます。

最長12週間は保温し、その後冷蔵庫で低温成層させます。 時折、種子が早期に発芽する兆候がないか確認します。 発芽し始めたら、通常通り植え付けます。

ステップ3. 8017>

種子を処理している間に、鉢植え用ミックスを準備します。 どのような用土でも、保湿性があり、かつ通気性を保つために多孔質であることが必要です。 水浸しにならないように十分な排水性が必要ですが、培地が乾いてしまうほどではありません。

また、小さな種子によく触れるように、シードポッティングミックスはきめが細かいほうがよいでしょう。 ただし、苗を長く置いておくわけではないので、一般的には栄養分を多く含む必要はありません。

このような「特別な」培地を作るには、通常、園芸用の土にピートモス（またはココナッツコアの代用品）とパーライトを同量ずつ混ぜ、種がかめるようにコンポストをひとつまみ加えるのが好ましいです。

ステップ4.土に混ぜます。 種をまき、発芽させます。

これで、処理済みの種を個別の容器またはシードトレイに蒔く準備が整いました。

Martin Crawfordの著書『Creating a Forest Garden』によると、おおよその目安は、幅6mm（0.25′）以下の種子は、種子トレイに蒔いて問題ありませんが、それ以上の大きさの種子は、深めの容器に蒔くことです。 これは、大きな種は成長が早く、移植の際に根が折れやすいためです。

種は、推奨される土の深さに植えられていることに注意してください。 ほとんどの種子は、土の表面のすぐ下に、その厚さの2倍以下の深さで植える必要があります。

この小さな種は、密集した土を掘り進むのに十分なエネルギーを持っておらず、発芽するために光を必要とするものもあります。

種子に、暖かさ、湿気、光を与えてください…

一般的に、種子は成長するために水、暖かさ、空気、光、そして時には栄養を必要とします。 そのため、種を植えた後は、やさしく水を与え、湿ってはいけません。

種を発芽させるには、高い水分と相対湿度を保つことが重要です。

温かくすると発芽が早まりますので、できれば21℃程度の底温を与えてください。ただし、根の生育には18℃が平均的です。

これを実現するには、ヒーティングマットを使用します。 今回はeBayで注文しましたが、代わりに、砂の層に埋め込まれたフレキシブルなヒーターケーブルで暖を取るヒーティングベンチで作業することもできます。

トレイは、暖かいが薄暗い場所で保管する。 発芽は、品種や環境条件によって、数日で完了するものもあれば、数ヶ月かかるものもあります。

種子が発芽したら、苗を明るい場所に移動させます。 セットアップがある場合は、室温で涼しいはずの栽培灯の下に置きます。 12時間明るく、12時間暗くなるようにタイマーをセットします。

Step 5. 苗を移植し、固める

苗の初期段階では、少なくとも最初の1ヶ月ほどは、実際にはほとんどの栄養が種自身から供給されます。

しかし、1ヵ月後には、根が鉢に縛られないように、植え替えや植え付けを検討したほうがよいでしょう。 そのためには、より深い大きな容器と新しい培養土が必要です。

培養土はゆっくりと栄養分を放出する必要があります。なぜなら、苗が十分に丈夫になって植え付けるまでに、少なくとも丸1シーズン育てる必要があると思われるからです。

そのためには、以前作ったシードミックスを使い、微量元素を含む緩効性肥料を加えて、1シーズンかけて徐々に供給するようにします。 マーティン・クロフォードは、樹木や低木の苗を「ルートレイナー」と呼ばれる深穴の開いた容器に移植することを勧めています。 私はまだ試していませんが、ポストに入れておきます！

さて、植物を恒久的に外に出して風雨に耐える前に、少しずつ外の環境に晒して硬化させる必要があります。

小さな植物は、初日に1～2時間、風を避けながら薄日が当たる場所に置き、その後、毎日1時間ずつ屋外に置く時間を増やしていきます。 数日後に徐々に日当たりの良い場所に移動させ、植物を日光に慣らします。

ステップ6. 植えたい場所に植え、最も適応したものを選ぶ

いつ植えるか

さて、春に発芽した種がうまく定着して、その年の秋には植えつけられるようになることもあるようです。 ただし、これは種の丈夫さと、もちろんその年の気象条件にもよります。

植え付けは高さ40〜50cmがぎりぎりですが、それ以下ではもう1年育てたほうがよいでしょう。 非常に小さな木は、何らかの保護策を施さないと雑草に振り回されたり、害虫の被害を受けやすくなります。

1年目2年目に植え付けることにしても、このステップで、若木を希望の場所に植える準備が整ったことになります。

これは、マーク・シェパードのSTUNメソッドの推奨するように、近すぎて多すぎる植え付けでもかまいませんが、成長させてから敗者を取り除きます。 つまり、目指すべき望ましい姿（地域の主な病気への耐性・免疫力、早生結実、おいしい果実…）をリストアップしておくのです。

敗者は薪や木材チップ、しいたけになってしまう…

CONCLUSION

ふぅー。 おめでとうございます。

これで、種から木を育てる場合、基本的に2つのオプションがあることがわかりましたね。 秋に種をまく自然栽培と、室内で発芽させる補助栽培です。

もちろん、秋に屋外で種をまいて自然に任せるのが一番簡単ですが、本格的に育てようと思ったら、どちらの方法も知っておく必要がありますね。 これは一生の仕事ですが、個人的に大きな報酬を得ることができます

。