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Pinto Beans and Hamは、大きな鍋いっぱいに、タマネギとガーリックで風味をつけた、おいしくて食べ応えのあるピント豆と残り物のハムを簡単に、経済的に作る方法！
さて、2015年の最初の投稿はこれです。 派手さも華やかさもありませんが、この食事はきっと安くて、食べ応えがあって、おいしいですよ。 食後にハムやハムの骨が余ったことがあるなら、このPinto Beans And Hamのレシピはあなたにぴったりです！

この料理は（かなり経済的である上に）準備も全く簡単なので、Win-Winだと考えてください！

このレシピを作るには、次のようなことが必要です：”Pinto Beans And Ham”（ピント・ビーンズ・アンド・ハム・ピント・ビーンズ）。 塩・コショウ、クミン、タマネギ、ニンニクで味付けした、美味しくて、食べ応えのある、柔らかいピント豆と細切れのハムを大きなスープ鍋いっぱいに作るのに、ほんの少しの材料しか必要ありません！

私はこの食事をよく準備しますが、たいていハムが残った時はいつでも（いつもクリスマスやイースターなどの祝日の後、特に寒い冬の間！）、その食事を作っています。 レシピは約8人前を作るので、いつも他の食事に十分な量が残っています。

もし、ハムから大きな骨の部分がぶら下がっていたら（肉の部分がまだ付いている）… 完璧です！

ピント豆は、国内のほぼすべてのスーパーで見つけることができ、かなり安価です。 乾燥したピントビーンズ（袋入り）を購入します。 調理中に煮えて柔らかくなります。

Why The Beans Need To Cook for So Long

長い調理時間は、豆を柔らかくするのに役立ちます。 煮ている間は別の作業をし、1時間おきくらいに様子を見て、鍋に十分な液体があることを確認し、よくかき混ぜてください！

煮込み時間の最後のほうでは、液体が濃くなり始めます。 これがGOOD!

このピント豆とハムを調理している間、あなたの家は素晴らしい香りに包まれます！

このピント豆とハムを調理している間、あなたの家は素晴らしい香りに包まれます。

全てが終わったとき、あなたは素敵なサイズのピント豆とハムの鍋になり、特に残ったハムから始める場合は、それに多くの時間を費やす必要はありません!

ピント豆が好きな方、または乾燥ピント豆の他の使い方が知りたい方は、乾燥豆の缶詰の作り方やcrockpotで炒り豆を作る方法についての私のブログ記事をぜひチェックしてみてください。

Hope you’ll give this humble recipe for pinto beans and ham a try… think you’re gonna love it!

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Pinto Beans And Ham
Prep Time
5 mins

Cook Time
4 hrs

Total Time
4 hrs 5 mins
Pinto Beans and Ham は簡単である。 ピント豆と細切れの残り物のハムを、タマネギとニンニクで味付けして、大きな鍋いっぱいにおいしく作る、経済的な方法です。
カテゴリー: Entree
Cuisine: アメリカン
キーワード：ピントビーンズ＆ハム
サービングス 8人分
1人分のカロリー：289kcal
作者：小林薫 JB @ The Grateful Girl Cooks!
材料
  • ピント豆1袋（普通サイズ、約2～3カップ）
  • 残りのハム骨（肉付き）大1個、または刻んだ調理ハム2カップ
  • ブラウンオニオン中1個, みじん切り
  • 大さじ1 にんにくのみじん切り
  • クミン小さじ1/4
  • 塩小さじ1
  • ブラックペッパー小さじ1
  • 水
  • 追加塩/コショウ, ピント豆はざるに上げて水洗いする。 大きな鍋に豆を入れます。
  • ハムの骨（または刻んだハム）を加えます。
  • 玉ねぎ、にんにく、塩、こしょう、クミンを加えます。
  • 水を沸騰させます。 中火にし、弱火にする。 豆を約4時間煮ます。 前半は蓋をし、通気性を良くしておく。 約2時間後、蓋を取り、残りの時間は蓋をしないで調理を続ける。
  • 豆が完全に柔らかくなったかどうか確認する。
  • 豆が完全に煮えたら味見をしてください。 水分が少なくなると、少しとろみが出てきます。
  • 熱いうちに、コーンブレッドかトルティーヤを添えて、お召し上がりください。
    • 栄養成分
    Pinto Beans And Ham
    1食分（1/8）
    Calories 289 Calories from Fat 9

    % Daily Value*

    1食分（1/2）のカロリー

    脂質 1g2%
    コレステロール 15mg5%
    ナトリウム 671mg29%
    カリウム 1028mg29%
    以上 炭水化物 47g16%
    食物繊維 11g46%
    糖質 2g2%
    タンパク質 20g40%
    ビタミンC 5.9mg7%
    カルシウム 87mg9%
    鉄 3.9mg22%
    * Percent Daily Valuesは、2000カロリーの食事を基準として算出されています。

    あなたのPinterestボードにピンするためにもう一つです！

    1. 素晴らしいレシピです！

      は、あなたのためのものです！ は、あなたのためのものですか？ 私はテキサス出身で、「おばあちゃん」の家で食べた豆とコーンブレッドはとてもおいしかったです。 あなたはそれを再現してくれました。

    2. ピントスは豚の首の骨やハムホックと一緒に煮ると、ビーンブロスに風味が加わるので、いつもより美味しく食べられます。 ERNIE KIRKLAND Ee

    3. 私はこのレシピをオクラホマ出身の98歳の父に試しましたが、母が作っていたような味がすると言い続けました。 このレシピを教えてくださってありがとうございます。主な介護者が豆が嫌いなので、あまり美味しい豆とハムを食べられないのですが、彼女が数日休んでいる間に、彼のためにいいかもしれないと思いました。

      • 教えてくださって本当にありがとうございます、ジュリア！ありがとうございます。 彼が喜んでくれたのでとても嬉しいです！

    4. 私はチキンストックを使うとより風味が増すので好きです。

      • こんにちは、テレサ… 書き込みと豆ハムの別の準備方法の素晴らしいヒントに感謝します。 お気をつけて！

    5. このレシピは水の代わりに家で作ったチキンストックを使ってもうまくいくでしょうか？

      • デイブ、こんにちは！

        • 初めて作りましたが、大好評でした！
          ありがとうございます！

          • Donnaさんが楽しんでくださって本当にうれしいです！
            ありがとうございます！ありがとうございました。 私が作るといつも夫が喜んでくれます。 お忙しい中、書き込みありがとうございます。 感想はありがたいです。 素晴らしい一日を！

        • JB, I LOVE, YOUR SOUTHERN RECIPES, MOLE FAMILY, IS FROM THE SOUTH, BUT, ME & I GREW UP, ON BEANS & HAM & THEM, GOOD OLE’ CHICKEN & DUMPLINS! あなたのおばあちゃんは、私の母と同じように、それを作った！ このような素晴らしいレシピを、本当にありがとうございます! 神」の祝福がありますように VICKIE

          • Hi, Vickie… 古い家族のレシピは好きでしょう？ 私の夫はよくPinto Beans and Hamをリクエストします。 シンプルで、安くて、おいしくて、お腹がいっぱいになる食事です。 このようなレシピがあると、とても助かります。 書き込みありがとうございます！