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この本場シチリアのスパゲティレシピはとても簡単で、たった5つの材料で作ることができます！このスパゲティは、シチリア島で作られたものです。 スパゲッティ・シチリアーナは、たっぷりのにんにく、サンドライドトマト、唐辛子、オリーブオイルを混ぜ合わせた熱々のパスタです。 シンプルでゴージャスな味わいです

スパゲッティがお好きな方は、15分でできるスパゲッティ・プッタネスカのレシピをご覧ください！

ご存知の方もいると思いますが、私は2日前にイタリアから帰国したばかりで、このレシピと、小さなタッパーに入ったシシリアのサンドライド・トマトも持ち物の一つでした。

私は素晴らしいイタリア人家庭教師に囲まれ、イタリアの様々な地域の本格的な料理を作るためのヒントやアドバイスをもらうことができ、とても幸せな時間を過ごすことができました。

サンドライトマトは、私たちの親愛なる女主人からの思いがけないプレゼントでした。

イタリア人の寛大さとホスピタリティが大好きなんですね！昼食中に私がこのトマトが好きだとちょっと言っただけで、彼女はすぐにテーブルから取り出して蓋をして、「飛行機に持ち込めるかしら」と言いながら私に手渡してくれました。 そして、私が家にいた2日間で、2回作りました！

私は本当に感激しました。 スパゲティのレシピは多いに越したことはありません！

Spaghetti Recipes

スパゲティは、おそらくイタリア以外の国で最も人気のあるパスタの形です。

私の子供たちは、シンプルなトマトソースのスパゲッティを初めて食べ、その後、スパゲッティ・ボロネーゼのような、野菜と一緒に何時間も煮込んだ肉のラグーを味わうまで、長い間楽しんでいました。 とてもおいしくて、クリーミーで、またまたとてもシンプルです。 イタリア料理の特徴です！

このパスタはシンプルな中に美しさがありますね。 とても風味がよく、満足感があります 必要なものはこちらです。

シチリア風スパゲティに入れる食材は？

• スパゲティ
• オリーブオイル
• サンドライトマト
• 乾燥チリフレーク
• ガーリック

パセリとパルメザンチーズを入れてもよいですね。

風味を最大限に引き出すには

先に言っておきますが、料理の味はほとんどサンドライドトマトの質にかかっていますので、購入するときはその点に注意してください。

大きな鍋に塩を入れたお湯を沸かし、パッケージの指示通りにスパゲッティを茹でます。

フライパンにオリーブオイル大さじ2を熱し、にんにくのみじん切り、ドライトマト、赤唐辛子を加え、弱火で1分ほど混ぜながら焼き、刻んだパセリ半量を加える。 そのまま置いておく。

茹で上がったパスタの水気を切り、同じフライパンで全体を混ぜ合わせ、塩で味を調え、残りの半分のパセリのみじん切りを加えます。

おろしたパルメザンチーズを上にのせます。 これ以上簡単でおいしい料理はありません。 Buon Appetito！

あなたのお気に入りのスパゲッティ料理は何ですか？ コメントで教えてください！

投稿は2013/11に公開、更新、再掲載は2020/02