Free Press

Disclaimer | Ten artykuł może zawierać linki partnerskie, oznacza to, że bez żadnych kosztów dla Ciebie, możemy otrzymać małą prowizję za kwalifikujące się zakupy.

Kuchenki gazowe są używane w większości kuchni i preferowane przez większość szefów kuchni na całym świecie. Ale piece gazowe stwarzają pewne poważne obawy dotyczące bezpieczeństwa – jak sobie z nimi poradzić?

Powodem, dla którego piece gazowe są szeroko stosowane jest to, że zapewniają one wiele korzyści dla profesjonalnych szefów kuchni, jak również kucharzy domowych. Oferują one zwiększoną prędkość początkową ogrzewania, lepszą kontrolę temperatury, wizualne monitorowanie płomieni, kompatybilność z szeregiem naczyń kuchennych i możliwość korzystania z różnych metod gotowania.

Aby w pełni wykorzystać kuchenki gazowe i zapewnić, że będą one nadal zapewniać te korzyści w dłuższej perspektywie, konieczne jest, aby zadbać o kilka ważnych rzeczy i zachować bezpieczeństwo jako najwyższy priorytet w kuchni. Najważniejsze kwestie związane z bezpieczeństwem piecyków gazowych oraz sposoby ich zwalczania omówiono na tej liście.

Czytaj dalej, aby poznać 11 wskazówek dotyczących bezpieczeństwa piecyków gazowych, które powinieneś znać!

Porady dotyczące bezpieczeństwa piecyków gazowych

1. Zarządzanie płomieniem

Płomień w piecykach gazowych może być łatwo kontrolowany poprzez obracanie pokrętłem i przełączanie pomiędzy trybem niskim, średnim i wysokim. Nie powinien on nigdy sięgać spod naczyń postawionych na palnikach, ponieważ może to narazić palce na działanie ciepła.

Niezbędne jest, aby palniki były włączone tylko na czas gotowania. Pozostawienie płomienia bez nadzoru lub podczas przerwy w gotowaniu może prowadzić do wypadków i zagrożenia pożarem. Jeśli iskra nie zapali się natychmiast po włączeniu palnika, należy go wyłączyć i odczekać kilka sekund.

Jeśli powtarzają się opóźnienia w zapalaniu się płomienia, palnik może być zablokowany i może wymagać czyszczenia.

1. Konserwacja piecyka

Piecyk gazowy jest powszechnie używany i wystarcza na długi czas. Ale aby zapewnić długi i bezproblemowy okres użytkowania, musi być konserwowany w określony sposób. Najważniejszą przyczyną problemów z bezpieczeństwem w przypadku piecyków gazowych jest niedbałość i niewłaściwa konserwacja.

Najważniejsze jest codzienne czyszczenie piecyka – wyjmij palniki i ciężkie ruszty, a następnie umyj je wodą z mydłem. Jeśli otwory palnika są zatkane przez resztki jedzenia lub inne odpady, użyj wykałaczki lub innego ostrego przedmiotu, aby je udrożnić.

Należy upewnić się, że palniki i ruszty nie są zdejmowane zaraz po gotowaniu i dać im czas na ostygnięcie.

1. Używanie właściwych przyborów

Niezbędnym warunkiem zapewnienia bezpieczeństwa podczas używania kuchenek gazowych jest używanie właściwych przyborów lub naczyń kuchennych. Niezbędne jest sprawdzenie, czy dno naczynia lub przyboru kuchennego musi pokrywać płomień, gdy jest odwrócony do wysokiej, w istocie, ogień nie powinien uciec od dołu do boków urządzeń. Więc wybór odpowiedniego rozmiaru przyborów kuchennych jest niezwykle ważny.

Materiał naczyń powinien być antykorozyjny i niepalny. Nie należy używać żadnych przyborów z tworzyw sztucznych, melaminy lub szkła z kuchenką gazową. Naczynia powinny być odpowiednio wyczyszczone i wysuszone przed umieszczeniem ich na kuchence do gotowania.

Miedź jest doskonałym materiałem, z którego wykonane są naczynia kuchenne. Jeśli szukasz odpowiednich, sprawdź ten przegląd miedzianych garnków i patelni, aby dowiedzieć się więcej.

1. Monitorowanie tlenku węgla

Jednym z najbardziej znaczących niekorzystnych czynników korzystania z kuchenki gazowej jest fakt, że emituje ona szkodliwy tlenek węgla. Będąc bezbarwnym i bezwonnym, niemożliwe jest dla Ciebie wykrycie emisji tlenku węgla, chyba że doświadczysz jego szkodliwych skutków.

Narażenie na emisję tlenku węgla może prowadzić do zawrotów głowy, bólów głowy, nudności i wymiotów. Jeśli doświadczasz któregokolwiek z tych objawów podczas gotowania, jest wysoce prawdopodobne, że wdychasz toksyczny tlenek węgla emitowany z pieca. Zakup detektora tlenku węgla i zainstalowanie go w kuchni jest najlepszym sposobem monitorowania tego szkodliwego gazu i zapobiegania jego negatywnemu wpływowi na twoje zdrowie.

1. Proaktywne i ostrożne gotowanie

Uwaga, jaką poświęcasz drobnym szczegółom podczas gotowania może w dużym stopniu decydować o tym, jak bezpiecznie używasz kuchenki gazowej.

Utrzymywanie uchwytów naczyń kuchennych z boku lub używanie tylnych palników, aby zapobiec wystawaniu uchwytów poza blat, eliminuje ryzyko przewrócenia naczyń i rozlania wszędzie gorących potraw.

Wyłączanie palników natychmiast po użyciu, zwracanie uwagi na płomień i nie pozostawianie kuchenki bez nadzoru, podczas gdy jest ona w użyciu, to niektóre z istotnych punktów, które należy zachować na liście kontrolnej bezpieczeństwa dla proaktywnego i ostrożnego gotowania.

1. Zapobieganie wyciekom gazu i zagrożeniom pożarowym

Świadomość otoczenia i obserwowanie nawet niewielkich oznak prawdopodobnych wypadków jest kluczem do zapewnienia bezpieczeństwa podczas korzystania z kuchenek gazowych. Najistotniejszą przyczyną obaw w przypadku kuchenek gazowych jest wysoce łatwopalna natura gazu i potencjał niszczących zagrożeń pożarowych.

Jeśli czujesz, że gaz wycieka i możesz poczuć jego zapach, wyłącz palniki i nie włączaj ich z powrotem, dopóki zapach nie zostanie całkowicie wydalony z domu. Jeśli nadal występują problemy i czujesz, że gaz wycieka, sprawdź palniki, połączenie rurowe i butlę gazową.

Jeśli nie jesteś w stanie znaleźć źródła wycieku i go naprawić, nie używaj piecyka gazowego dopóki nie przyjdą eksperci i nie naprawią problemu.

1. Utrzymywanie przedmiotów łatwopalnych z dala

Ciepło z palnika piecyka gazowego może spalić przedmioty łatwopalne, które znajdują się w jego pobliżu. Wszelkie plastikowe naczynia lub słoiki, foliowe opakowania papierowe oraz hermetyczne pojemniki szklane muszą być trzymane w bezpiecznej odległości od kuchenki gazowej, przede wszystkim wtedy, gdy jest ona używana.

Jednym z powszechnych błędów popełnianych przez większość z nas jest umieszczanie rzeczy na sąsiednich palnikach, które nie są używane. Najbezpieczniej jest nie trzymać absolutnie nic na palnikach i trzymać łatwopalne przedmioty z dala od kuchenki.

W pobliżu kuchenki gazowej powinny znajdować się tylko naczynia i przybory kuchenne, które mogą być bezpiecznie na niej używane, aby uniknąć nieostrożnego i niezamierzonego użycia łatwopalnych urządzeń.

1. Dostęp do sprzętu i usług w nagłych wypadkach

Przechowywanie gaśnicy pod ręką jest koniecznością w kuchniach wyposażonych w kuchenkę gazową. Powszechnie panuje przekonanie, że do gaszenia pożarów należy używać wody. Jednak w przypadku zagrożenia pożarowego w Twojej kuchni, woda nie jest najlepszym sposobem na ugaszenie ognia. Należy używać gaśnicy tylko wtedy, gdy zajdzie taka potrzeba.

Przechowywanie gaśnicy i upewnienie się, że wiesz, jak jej używać, ma kluczowe znaczenie. Uzyskanie fachowej pomocy w przypadku wycieku gazu jest zawsze wskazane, dlatego dobrym sposobem jest zapisanie numerów kontaktowych na karteczce samoprzylepnej na drzwiach lodówki.

1. Ostrożność osobista

Porzekadło „Bóg pomaga tym, którzy pomagają sobie sami” jest prawdziwe również w odniesieniu do bezpieczeństwa piecyków gazowych. Musisz podjąć kilka prostych środków ostrożności, aby uniknąć nieszczęśliwych wypadków. Parę rzeczy robić jest zapewniać ciebie noszący ubrania które są zbyt luźne lub robić od materiału który może szybko łapać ogień. Kobiety powinny związać włosy podczas gotowania, aby być po bezpieczniejszej stronie.

Należy trzymać dzieci z dala od kuchni podczas gotowania, a nastolatki nie powinny być dopuszczone do gotowania sam. Podjęcie tych kroków nie wystarczy do zapewnienia całkowitego bezpieczeństwa, ale gwarantuje, że nie doświadczysz wypadku, który pozostawi cię głupim i lekkomyślnym.

1. Instalowanie alarmu dymowego

Większość nowo wybudowanych domów jest wyposażona w alarmy dymowe i wbudowane mechanizmy bezpieczeństwa przeciwpożarowego. W przypadku, gdy Twój dom nie został zakupiony lub zbudowany w ostatnich latach, być może będziesz musiał zainstalować te zabezpieczenia, a są one zdecydowanie warte poniesionych kosztów.

Alarm dymu jest idealny do zapobiegania zagrożeniom pożarowym, szczególnie w kuchni. W przypadku okazjonalnego gotowania przez długie godziny, aby przygotować jedzenie na przyjęcie lub w czasie świąt, możliwe jest, że pozostawiasz piec palący się dłużej niż powinieneś.

Jak tylko płomienie zaczną gotować jedzenie, dym uruchomi alarm i pomoże uniknąć katastrofy pożarowej w Twojej kuchni. Chociaż może nie być używany w ogóle, alarm dymu dodaje stabilną warstwę obrony.

1. Wybór odpowiedniego okapu

Kuchenki gazowe używają gazu lub propanu do zapalania płomieni w palnikach. Ogień uwalnia opary, gdy wchodzi w kontakt z naczyniami kuchennymi. To jest istotne że opary są odpowietrzane na zewnątrz natychmiast. Jeśli kuchnia nie ma okien w strategicznych miejscach, to może być trudne do wentylacji oparów i dymu.

Instalowanie skutecznego komina kaptur zakres, który jest tak duży jak kuchenka jest idealnym sposobem, aby zapewnić wentylację na zewnątrz oparów i dymu. Nikt nie chce gotować w kuchni, która jest wypełniona dymem podczas korzystania z kuchenki gazowej, a odpowiedni komin zapewni, że Twoja kuchnia nie będzie taka.

Bezpieczeństwo przede wszystkim!

Wielość korzyści płynących z używania kuchenki gazowej sprawia, że jest ona niezbędna w prawie każdej kuchni. Te 11 wskazówek dotyczących bezpieczeństwa pomoże Ci korzystać z kuchenki gazowej w najlepszy możliwy sposób na dłuższą metę.

11 Najlepszych pieców rakietowych dla entuzjastów obozowania i przetrwania

10 najbardziej wydajnych pieców na drewno do ogrzewania domu

13 najlepszych domowych gaśnic dzisiaj | Przewodnik kupującego

13 najlepszych filtrów do pieców z 2021 roku | Przewodnik kupującego i recenzje

.