Q. Czy można mikrofalować mrożoną pizzę? Co się stanie, jeśli włożysz mrożoną pizzę do mikrofalówki? Dlaczego warto mikrofalować mrożoną pizzę? Dlaczego może stać się sucha lub wilgotna? Czy istnieje sposób na jej przyrządzenie w mikrofalówce, który jej nie zniszczy? Jak długo trzeba gotować mrożoną pizzę w mikrofalówce? Czy niektóre mrożone pizze są lepsze po podgrzaniu w mikrofalówce? Czego nie należy robić podczas mikrofalowania mrożonej pizzy?
Czy można mikrofalować mrożoną pizzę?
A. Prosta odpowiedź na pytanie czy można mikrofalować mrożoną pizzę brzmi: tak. Absolutnie można mikrofalować mrożoną pizzę, a czasami jest to preferowany sposób jej przyrządzania. Jednak mikrofalowanie zazwyczaj nie jest idealnym sposobem na gotowanie mrożonej pizzy. Kiedy mikrofalujesz mrożoną pizzę, skórka może stać się miękka i wilgotna, sucha i twarda lub gumowata i chrupiąca. Ser może nie topić się równomiernie i może stać się gooey.
Istnieją pewne sposoby, aby uniknąć tych rozczarowujących wyników. Najlepszym sposobem, aby uzyskać dobre wyniki jest przestrzeganie instrukcji mikrofalowych na opakowaniu, jeśli są one przewidziane. W każdym przypadku, pizza będzie jadalne, nawet jeśli może to być nieco soggy lub dry.
Istnieje kilka powodów, dla których można chcieć mikrofalówka mrożonej pizzy. Być może uwielbiasz pizzę i masz na nią ochotę, ale nie masz piekarnika lub twój piekarnik nie działa. Albo może być tak, że jesteś w pośpiechu i nie chcesz czekać na swój piekarnik, aby rozgrzać i gotować pizzę. Jeśli jest gorący letni dzień, możesz chcieć uniknąć nagrzewania całej kuchni. W każdej z tych sytuacji, gotowanie mrożonej pizzy w mikrofalówce może być szybkim i wygodnym rozwiązaniem.
Aby zrozumieć, dlaczego mrożone pizze mogą stać się suche lub wilgotne podczas gotowania w mikrofalówce, ważne jest, aby rozważyć, jak kuchenka mikrofalowa ogrzewa żywność. Mikrofale ogrzewają żywność wykorzystując promieniowanie, a nie ciepło. Promieniowanie porusza molekuły w żywności, co powoduje, że jedzenie staje się ciepłe. Kiedy cząsteczki wody w żywności są energetyzowane, zamieniają się w parę. Skondensowana para wodna może spowodować, że jedzenie staje się wilgotne, pali się lub wysycha.
Aby utrzymać skórkę z coraz bardziej wilgotne, można spróbować umieścić coś, co jest mikrofalowe bezpieczne między talerzem a pizzą, aby wspierać pizzę. To pozwoli wilgoci uciec tak, że spód skórki nie staje się mokry.
Jeśli masz mikrofalówkę i kuchenkę, ale nie piekarnik, możesz umieścić zamrożoną pizzę na talerzu i podgrzewać ją w mikrofalówce przez kilka minut, aż ser zacznie się topić. Następnie przenieś ją na głęboką, suchą patelnię na kilka minut, aby spód stał się chrupiący. Powtórz te dwa kroki i powinieneś skończyć z satysfakcjonująco chrupiącą skórą zwieńczoną bąbelkami, gorącym sosem i serem.
Inne sposoby gotowania mrożonej pizzy z powodzeniem w mikrofalówce to użycie podgrzanego naczynia do brązowienia lub uzyskanie mrożonej pizzy, która wymienia mikrofalowanie jako zalecaną metodę gotowania. Te pizze przychodzą z specjalnym mikrofalowym dyskiem, aby gotować je na i szczegółowe instrukcje, jak je mikrofalować. Wyniki mogą się różnić, ale ogólnie rzecz biorąc, pizza wychodzi równomiernie podgrzana, z chrupiącą skórką i roztopionym serem. Jednak mrożona pizza gotowane w konwencjonalnym piekarniku nadal może być bardziej płatki, z serem bardziej bąbelkowe i brązowe, i może pozostać gorące dłużej niż jeden gotowane w mikrofalówce.
Główną zaletą gotowania mrożonej pizzy w mikrofalówce jest oszczędność czasu. Oto kilka zalecanych czasów gotowania dla różnych rozmiarów pizzy, ale postępuj zgodnie z instrukcjami dotyczącymi gotowania w mikrofalówce podanymi na opakowaniu.
8-9 calowa pizza – 4-6 minut
10-11 calowa pizza – 5-7 minut
11-12 calowa pizza – 7-11 minut
Pizza na chlebie francuskim – 7-8 minut
Mini Pizza 4, 6, 8 Pack – 3-5 minut
Mimo że mikrofalowanie mrożonej pizzy jest bezpieczne, jest kilka rzeczy, których nie należy robić. Po pierwsze, nie należy używać kamienia do pizzy w mikrofalówce, głównie dlatego, że nie będzie działać. Następnie, nie należy używać folii aluminiowej lub metalu w mikrofalówce podczas gotowania mrożonej pizzy (lub cokolwiek w tej sprawie), ponieważ może to spowodować iskry, złapać w ogień i zniszczyć mikrofalówkę. Oczywiście, nie używaj niczego, co jest oznaczone jako „nie do użytku w mikrofalówkach” i upewnij się, że postępujesz zgodnie z instrukcjami, które zostały dostarczone z urządzeniem.
Jeśli kochasz wygodę mrożonej pizzy, ale masz tylko kuchenkę mikrofalową, możesz rozważyć uzyskanie tostera lub ekspresu do pizzy. Te urządzenia nie są zbyt drogie i pozwolą Ci przyrządzić mrożoną pizzę do perfekcji bez ryzyka rozmokłej skórki.
.