Bandage versus bandaid. Kleenex kontra chusteczka do twarzy. Google kontra wyszukiwanie. Szminka kontra balsam do ust. Crock Pot kontra wolnowar.
W świecie znaków towarowych, często zaczynamy używać marek nazw jako etykiet generycznych, gdy marka staje się najbardziej znanym przykładem. -Crock-pots są faktycznie tylko marką dla rodzaju wolnowaru, więc kiedy porównujemy je do dutch ovens, nie daj się nabrać.
Jednakże, prawdopodobnie posiadasz lub znasz kogoś z -Crock-pot specjalnie. Tak więc, jest nazwa marki lepiej niż tradycyjne dutch oven? Let’s find out.
Table of Contents
What is a Crock-Pot?
Crock-Pot został wynaleziony w 1936 roku przez człowieka o nazwisku Irving Naxon. Chciał lepszy sposób na gotowanie jego żydowskiej matki klasyczny przepis fasoli, a więc jego wynalazek stał się powolny kuchenka wiemy i kochamy dzisiaj. Inne firmy mogą zrobić powolne kuchenki, ale Crock-Pot jest oryginalny.
Powolne kuchenki posiadają niezależne źródło ciepła, które ogrzewa ceramiczny crock do równomiernej temperatury. Możesz kontrolować temperaturę bezpośrednio na urządzeniu. Większość z nich ma niskie i wysokie temperatury z kilkoma opcjami podgrzewania, a niektóre posiadają kontrole cyfrowe, które dają więcej opcji, jak gorące i czy się wyłącza.
Crock-Pot jest łatwy do czyszczenia, a większość ma wyjmowane garnki, które można myć w zmywarce. Około 80% gospodarstw domowych miało te narzędzia kuchenne w 2011 roku, a sprzedaż została przerwana tylko przez pojawienie się mikrofalówek w latach 80-tych. Dziś są tak popularne, jak nigdy dotąd.
Czym są piekarniki holenderskie?
Kuchenki holenderskie są oryginalnymi wolnowarami. Posiadają żeliwny garnek zazwyczaj pokryty emalią, która pomaga zapobiegać przywieraniu potraw. Jest wszechstronny i może przejść z kuchenki do piekarnika, aby stworzyć wszystkie rodzaje potraw.
Najbardziej znaną marką jest Le Creuset lub Staub, ale istnieją również inne opcje. Le Creuset rozpoczął się w 1925 roku z żeliwa i procesu emalii, że firma udoskonalił przez lata. Główną zaletą kuchenki jest to, że gotuje powoli, ale szybciej niż wolnowar. Jednakże, trzeba będzie mieć zewnętrzne źródło ciepła, aby wszystko work.
Dutch ovens są naprawdę wspólne narzędzia kuchenne, jak również, z wielu gospodarstw domowych doceniających wszechstronność narzędzia. Są one łatwe do gotowania i zapewniają szereg możliwości receptur.
Dutch Oven kontra Crock Pot
Jeśli decydujesz się między jednym a drugim, powinieneś rozważyć kilka różnych rzeczy. Spójrzmy na to, co możesz zrobić z obiema opcjami, aby zobaczyć, która z nich jest dla Ciebie odpowiednia.
Materiały
Kuchenka holenderska wykorzystuje żeliwo do równomiernego podgrzewania żywności przy użyciu tylko niewielkiej ilości ciepła. Powłoki emaliowane zapobiegają przywieraniu żywności, ale musisz mieć zewnętrzne źródło ciepła, takie jak kuchenka lub piekarnik. The Crock-Pot, z drugiej strony, używa ceramicznego crock z podobną powłoką emaliowaną na własnym źródle ciepła.
Te materiały mogą wydawać się bardzo podobne, ale nie są one dokładnie. The dutch oven can sear and braise meats for a nice browned effect that you won’t get in the Crock-Pot. Dla długich potraw, które wymagają wielu godzin, aby dobrze ugotować, nie dostaniesz tych samych wilgotnych wyników z kuchenki sprzęgła, jak byś Crock-Pot, z drugiej strony.
Rozmiar i funkcje
Rozmiary Crock Pot różnią się od prawie osobistych rozmiarów -crock-pots przeznaczonych do utrzymania dipów i małych stron ciepłych do dużych owalnych Crock Pots, które mogą karmić wiele osób. Mają również segmentowe opcje, gdzie można gotować więcej niż jedno danie w tym samym czasie, ale koszt wzrasta z tych ostatnich options.
Dutch ovens pochodzą w małych, osobistych rozmiarach crock całą drogę do ogromnych opcji, które paszy prawie dziesięć lub więcej osób. Rozmiar i waga rosną proporcjonalnie, więc upewnij się, że wiesz, co dostajesz w jeśli pójdziesz w górę w size.
Koszt
Crock Pots różnią się ceną w zależności od tego, jak fantazyjne chcesz dostać i jaki rozmiar. Można uzyskać dobry Crock-Pot tak niskie, jak około 50 dolarów i przejść do ponad 100 dolarów dla opcji fancier. Koszt jest związany z obu funkcji i size.
Dutch ovens mogą być również przystępne lub bardzo drogie, w zależności od wielkości i marki. Nazwa marki dutch ovens jak Le Creuset są dość inwestycja pomimo wielkości, podczas gdy inne marki, takie jak Tramontina lub Lodge oferują opcje budget.
Gotowanie z Crock-Pot
Crock Pots są świetne dla kiedy nie można pozostać nad posiłkiem w czasie gotowania. Ładujesz go i wychodzisz, wracając do gorących posiłków, które praktycznie ugotowały się same. Crock Pots są najlepsze dla kiedy jesteś bardzo zajęty i nie chcesz zostawić swój piekarnik na cały dzień. Są one również najlepsze dla potraw, które wymagają więcej wilgoci w naczyniu.
Użyj Crock-Pot, jeśli:
- robisz zupę lub używasz słabych kawałków mięsa.
- nie będzie cię przez większość dnia.
- potrzebujesz gotować przez noc.
- chcesz mieć większą kontrolę nad ustawieniami, takimi jak ciepło lub czas trwania.
Gotowanie z holenderskim piekarnikiem
Kuchenki holenderskie mogą przejść z płyty kuchennej do piekarnika bez problemów. Nie trwają tak długo, jak wolnowary i mogą z powodzeniem brązowe i chrupiące dania, takie jak całe kurczaki z żadnych problemów. Są one dobre, gdy potrzebujesz trochę wilgoci do gotowania off, ale nadal chcesz czułe warzywa i kawałki mięsa w swoim dish.
Use dutch oven if:
- you need the versatility of a stove and oven tool.
- need to brown parts of your dish.
- masz czas na użycie piekarnika lub kuchenki.
- chcesz więcej wilgoci do gotowania off.
The Winner – Either (Depending on Your Schedule)
A dutch oven is such a versatile kitchen tool that I’m hesitant to choose the Crock-Pot, but here’s the deal. Większość z nas nie ma czasu, aby stać w kuchni i gotować, więc Crock-Pot może pomóc umieścić posiłki na stole. Jeśli pracujesz w ciągu dnia i chcesz zniechęcić do jedzenia na mieście, aby zaoszczędzić pieniądze, posiadanie posiłku gotowego, gdy wchodzisz w drzwi, jest bezcenne.
Zacznij od Crock-Pot i przejdź do pieca sprzęgłowego, jeśli odkryjesz miłość do gotowania. I’d love to see both tools in your kitchen, but I think starting with a slow cooker could be an excellent way to get into the concept of cooking these types of dishes and provide you with some ideas for when you do finally get your dream dutch oven.
Until then, try out your new Crock-Pot as a way to get dinner on the table when you don’t feel like it and use it to help you save money by not being tempted to go out. To kuchenna stajnia i coś, co może zmienić sposób, w jaki gotujesz i jak często.
.