Free Press

Easy Lasagna Casserole

This Easy Lasagna Casserole is the answer for when the desire for a slice of bubbly, cheesy lasagna strikes but you just don’t have the time to prep all of the ingredients!

Uwielbiam lasagnę z jej warstwami sosu pomidorowego, mięsa, makaronu, beszamelu i sera. Ale będę szczera, że są chwile, kiedy po prostu nie mogę zebrać energii potrzebnej do przygotowania tego klasycznego dania. Jestem szczęśliwa mogąc powiedzieć, że ta Łatwa Zapiekanka Lasagna przyszła mi na ratunek przy kilku okazjach, kiedy głód lasagny uderzył.

Nie ma nic do wstępnego gotowania, nic do tarcia (chyba, że lubisz tarty ser), a z pomocą makaronu no-boil, nic do gotowania. Jest trochę mieszania i trochę układania warstw – tylko trochę!

How to Make Easy Lasagna Casserole

Układanie tej zapiekanki razem zaczyna się od połączenia sera ricotta, jajka i trochę włoskich przypraw. Jeśli nie masz włoskiej przyprawy pod ręką, użyj 1/2 łyżeczki suszonego tymianku i 1/2 łyżeczki suszonego oregano. Odłóż to na bok, będzie używane do wierzchu zapiekanki.

„Nadzienie” lasagne jest kombinacją wcześniej przygotowanego sosu marinara (możesz użyć domowego, jeśli masz go pod ręką), wcześniej ugotowanej kiełbasy, połowy mozzarelli, połowy parmezanu, a następnie połamanego makaronu wymieszanego razem.

Po wymieszaniu nadzienia, wlewa się je do przygotowanego naczynia do pieczenia 8″ x 8″, na wierzchu znajduje się mieszanka ricotty, warstwa mozzarelli i posypka z parmezanu.

Zapiekanka jest przykryta kawałkiem folii, która została spryskana sprayem do gotowania – stroną ze sprayem w dół. Folia pomaga zachować wilgoć, aby pomóc makaronowi się ugotować, jak również zapewnia, że polewa serowa nie przypali się zanim makaron się ugotuje. Spryskanie folii daje pewność, że po jej zdjęciu nie stracisz żadnej z tych rozpływających się pyszności. Po usunięciu folii, zapiekanka jest pieczona przez kolejne 15 minut, aby uzyskać tę piękną brązową skórkę na wierzchu.

Potem cała ważna część. Reszta. Pozwalając lasagne odpocząć przez 15 minut pozwala na uspokojenie się bąbelków, dzięki czemu nabieranie dużych porcji jest o wiele łatwiejsze. Ponadto, roztopiony ser jest mniej prawdopodobne, aby spalić dach ust. You’re welcome. 😉

What Kind of Meat Can I Use?

Part of the „easy” in this Easy Lasagna Casserole is using pre-cooked meat. Lubię używać wstępnie ugotowanej włoskiej kiełbasy, ponieważ czuję, że jej smaki działają dobrze w tym daniu. Jeśli wolisz andouille lub chorizo, użyj ich. Możesz nawet użyć gotowej mielonej wołowiny, kurczaka, indyka lub wieprzowiny. Słowo kluczowe w tej zapiekance to easy.

Czy muszę używać No-boil Noodles?

Prawie zawsze mam No-boil Noodles w mojej spiżarni. Jeśli nie masz, możesz użyć zwykłego makaronu do lasagne. Będziesz musiał dodać 1/4 szklanki wody do mieszanki marinara i piec jeszcze 10 minut przed zdjęciem folii.

Więcej Przepisów na Lasagnę

Jeśli znajdziesz się z głodem lasagne i masz czas na trochę więcej przygotowań, oto kilka wspaniałych przepisów:

• Best Lasagna – klasyczny przepis z mnóstwem wskazówek dotyczących lasagny
• No-Boil Lasagna – w klasycznym stylu z użyciem zwykłego makaronu, który nie został ugotowany
• Instant Pot Lasagna – obfite, mięsne, serowe warstwy gotowane w szybkowarze
• Taco Lasagna – zabawny zwrot w stronę klasyki
• Lasagna Soup – technicznie rzecz biorąc nie lasagna, ale wszystkie smaki w 15 minut

Print

.